Cara membuat pizza untuk keluarga dan tetamu

Apakah jenis orang yang datang dengan pizza? Untuk menjawab soalan ini, anda perlu memutuskan apa yang boleh anda pertimbangkan pizza. Jika hanya kek dout tipis dengan topping yang berbeza - maka pizza muncul di Mesir kuno, telah dikenali secara luas di Yunani purba dan Persia. Tetapi jika pizza tidak dipertimbangkan untuk anda tanpa sos tomato - maka dalam bentuk ini ia muncul kemudian - di Itali, pada abad ke-17.

Bagaimana membuat pizza di Old Italian?

Campurkan adunan elastik dari 300 gram tepung, 2 sudu minyak zaitun, separuh sudu teh garam, secawan air dan 20 gram yis, roti pusingan nipis, top dengan tomato, keju putih lembut, tuangkan minyak zaitun, letakkan seperempat jam dalam ketuhar panas .

Hidangan ini telah menjadi begitu popular sehingga tidak lama lagi ada "pizza" yang profesional, dan pizza pertama telah dibuka. Dan kini pizza telah menjadi sejenis "makanan segera" dengan pelbagai bahan dan bahan-bahan.

Apa jenis doh yang dibuat dari pizza?

Sekarang anda boleh mencari hampir semua doh dalam pizza: kedua pastri, dan soda, dan baking yeast. Walaupun, tentu saja, rasa yang paling "Itali" masih akan menjadi pizza, yang disediakan mengikut resipi tradisional, termasuk tepung dari gandum durum, minyak zaitun, ragi, air, garam dan gula.

Bagaimana membuat pizza di rumah?

Ini adalah proses yang sangat mudah dan sangat menarik terutama pada peringkat pengumpulan pengisian. Mari kita lihat apa pilihan yang paling lazat dan murah untuk pizza boleh disediakan untuk keluarga dan tetamu kegemaran anda.

Cara membuat pizza dengan keju dan sosis

Campuran ragi lebat: dalam separuh liter susu panas, cairkan yis kering atau hidup, tambahkan selera pencuci mulut gula dan setengah tepung (250 gram). Biarkan selama beberapa jam, kemudian tambahkan dua telur, secubit garam, sisa tepung (250 gram lagi) dan tiga sudu minyak zaitun. Doh bercampur dengan baik supaya ia licin dan elastik.

Melancarkan kek nipis dan letakkan di atas lembaran penaik.

Sosej susu dipotong menjadi jalur atau kiub, tomato - bulatan nipis, bawang putih cincang, keju cheddar, mozzarella dan emmental - parut besar.

Pada doh meletakkan sosej, di atasnya - mozzarella parut. Teratas - tomato dan emmental. Taburkan dengan bawang putih parut, kemudian lapisan tomato dan atas - lapisan cheddar.

Piza ini dibungkus selama 25 minit pada 220 darjah.

Cara membuat pizza di Milan

Pelet dari adonan ragi 10 minit bakar dalam ketuhar (sehingga separuh siap). Kemudian letakkan ia cendawan, daging goreng, bulatan zaitun hitam dan tomato, tuangkan krim masam. Letakkan lagi 7 minit di dalam ketuhar.

Cara membuat pizza dengan sosis yang salai

Tuangkan cendawan goreng dan sosis soseut nipis , potong ke dalam kepingan , ke dalam kepingan nipis ragi. Tambah sedikit zaitun hitam, taburkan dengan minyak zaitun, taburkan dengan keju. Bakar selama 20 minit pada 210 gred.

Cara membuat pizza dengan terung

Bakar kek adunan bakar hingga masak setengah masak. Kemudian letakkannya sos tomato, piring cendawan goreng dan terung, potong jalur dan goreng. Taburkan dengan keju dan bakar selama 15-17 minit dalam ketuhar panas.

Cara membuat pizza di Neapolitan

Pada kek nipis dari doh, letakkan mayonis, dicampur dengan satu telur mentah, di atas - cendawan acar dan iris tomato tanpa kulit. Semua ditutup dengan lapisan keju, diparut pada parutan halus. Bakar selama kira-kira 20 minit.

Cara membuat pizza dengan daging ayam

Tutup kek dengan sos doh. Top meletakkan daging ayam mentah, dipotong menjadi jalur nipis, bawang direndam di cincin separuh, bulatan zaitun hitam. Bakar selama 25 minit.

Cara membuat pizza dengan makanan laut

Keju parut dicampur dengan sos tomato dan mayonis. Tambah udang yang dikupas. Letakkan campuran di atas adunan. Bakar selama 20 minit.

Bagaimana membuat pizza dengan kerang

Kupu-kupu beku tuangkan air panas masin ke cair. Tiriskan air, peras kerang. Campurkan kerang dengan sos tomato, letakkan di atas doh, taburkan sedikit oregano. Bakar - seperti biasa, kira-kira 15 minit dalam ketuhar panas.

Terima kasih kepada hidangan yang berbeza, rasa pizza tidak pernah menjadi bosan, dan bau barang-barang yang dipanggang segar membuat mana-mana rumah benar-benar selesa.