Diet dalam sirosis: menu dan hidangan. Diet №5: bahawa ia adalah mungkin bahawa anda tidak boleh

Sirosis adalah patologi hati yang serius. penyalahgunaan alkohol, hepatitis tidak dirawat sehingga akhir - ini adalah punca utama pembangunan penyakit ini. Dengan penyakit ini, seperti sirosis, mula mati sel-sel hati yang sihat, badan tidak lagi berhadapan dengan pelaksanaan fungsinya terasnya. Ini membawa kepada permulaan proses kemusnahan. Sememangnya, seperti keadaan yang sangat mempengaruhi kesihatan manusia.

Adakah mungkin untuk mengelakkan

Untuk mengelakkan perkembangan penyakit boleh. Ciri-ciri sirosis dikaji oleh ramai pakar-pakar di seluruh dunia. Hasil daripada kerja keras adalah dadah mampu melawan dengan permulaan proses yang busuk. Selain itu, banyak doktor menetapkan diet di sirosis. Menu dan hidangan seperti diet yang dipilih secara individu. Keberkesanan langkah-langkah pencegahan seperti telah lama terbukti dan diuji. Pematuhan kepada peraturan yang mudah bekalan sempena mengambil ubat-ubatan tertentu membolehkan untuk secara beransur-ansur memulihkan tisu organ yang terjejas, serta mencegah perkembangan penyakit.

Jangan lupa bahawa hati - sejenis penapis. Sekiranya berlaku sebarang gangguan dalam badan menyebabkan keabnormalan dalam badan. Diet pada penyakit sirosis membenarkan untuk menstabilkan sistem penghadaman. Satu produk yang dipilih memulihkan tisu badan, sekali gus metabolisme menormalkan.

Diet sirosis hati

Berdiet 5 badan yang dilantik dalam gangguan tertentu. Pada masa yang sama dikecualikan daripada diet semua produk yang boleh membahayakan hati. Dalam kes ini, mereka hanya digantikan dengan yang lebih berguna, mereka tidak dapat mengganggu organ-organ sistem penghadaman. Di samping itu, beberapa produk boleh menjejaskan hati parenhim negeri. makanan itu juga disyorkan untuk mengecualikan daripada diet.

Yang merupakan diet untuk sirosis hati? Menu dan hidangan untuk dipilih mengikut semua peraturan-peraturan. Produk bukan sahaja perlu mengganggu organ saluran pencernaan, tetapi juga untuk menjadi berkhasiat. Dengan diet ini beban pada sistem penghadaman seharusnya kecil. Jangan bebankan usus dan perut. Dengan diet ini jumlah makanan, yang dihadiri lebih karbohidrat dan protein meningkat. Bagi lemak, bilangan mereka dikurangkan sebanyak 30%.

peraturan diet

Jadi apa yang diet 5 Rajah? Apa yang boleh? Apa yang tidak? Seperti makanan yang harus dipilih oleh doktor yang merawat. Hanya orang yang berkelayakan mampu untuk betul menyesuaikan diet pesakit. Dengan apa-apa makanan yang terpancar di dalam hampir segala-galanya: pengambilan cecair, kaedah penyediaan dan pemprosesan produk, satu set komponen asas makanan, kalori, dan sebagainya. Jangan lupa bahawa sirosis hati mengambil tempat setiap orang dalam cara yang berbeza. Oleh itu, pelantikan seorang doktor diet panggilan perhatian kepada pentas, bentuk dan jenis penyakit. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa peraturan umum:

1. Diet dalam sirosis pada lelaki dan wanita perlu bukan sahaja seimbang, tetapi juga pecahan. Pada hari yang pesakit perlu makan 2500-3000 kalori. Dalam kes ini, bahagian harus kecil.
2. Pada siang hari perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair.
3. Ia adalah perlu untuk mengawal penggunaan garam. Diet untuk sirosis biliary atau alkohol membenarkan penggunaan dua sudu teh bahan tambahan seperti siang hari.
4. Keras, makanan pejal sebelum penggunaan perlu mengisar atau menghancurkan.
5. Anda tidak boleh makan makanan panas atau sejuk. Makanan perlu menjadi hangat.
6. Lupakan menggoreng kuali. makanan goreng dalam sirosis hati adalah dilarang. Daripada diet anda pesakit mesti tidak termasuk hidangan dibakar dalam ketuhar gelombang mikro, dan juga di panggangan.
7. Menyediakan makanan sahaja perlu pasangan. baking dibenarkan di dalam oven, dan juga memasak. makanan rebus perlu makan tidak lebih daripada 2 kali dalam masa 7 hari.
8. Harus hari berpuasa. Pada siang hari pesakit perlu makan hanya buah-buahan, produk tenusu, sup sayur-sayuran. Perkara utama adalah bahawa hidangan dibenarkan diet.

Diet 5 Jadual: yang mungkin, ia adalah mustahil untuk

Jadi, apa yang anda dibenarkan untuk makan di sirosis:

1. produk tepung: gandum roti basi diperbuat daripada tepung hanya gred tertinggi, cookies nesdobnoe, pastri nesdobnoe disumbat dengan ikan rebus atau daging, epal, keju cottage.
2. Sup: susu dengan pasta, sayur-sayuran, bijirin, dimasak dalam sup sayur-sayuran, sup buah-buahan, sup Borscht vegetarian dan sup kubis. Dalam penyediaan hidangan ini adalah dilarang untuk menggoreng sayur-sayuran dan tepung. Mereka hanya boleh dinyahlembap.
3. hidangan ikan: rebus, tidak berminyak, ikan stim, ketulan makan atau dalam bentuk bebola daging.
4. Daging: bebas lemak atau rendah lemak daging ayam, ayam tanpa kulit, kambing, daging babi, daging lembu, ayam belanda, ayam, arnab. Semua produk-produk ini perlu bersedia dalam bentuk Souffle, ladu atau cutlets wap. Ia membenarkan penggunaan sosej tenusu.
5. Telur: goreng atau telur dadar protein wap.
6. Sayur-sayuran boleh dimakan rebus, rebus dan mentah, jeruk kubis masam, lecek kacang hijau, bawang masak.
7. Produk tenusu: produk tenusu, rendah lemak, keju segar, keju rendah lemak dan ringan, susu.
8. Makanan ringan: salad diperbuat daripada sayur-sayuran segar dan berpengalaman dengan minyak sayur-sayuran, skuasy kaviar, ikan di aspic atau disumbat, herring direndam tanpa lemak, salad ikan rebus atau daging, ham rendah lemak.
9. Desserts: beri manis dan buah-buahan lembut dalam bentuk buah-buahan lusuh dan keju, kering, jeli, mousses, jeli, madu, gula, marshmallow, gula-gula, jem.
10. Minuman: jeli, kolak buah-buahan, merebus daripada pinggul meningkat, sayur-sayuran dan jus buah-buahan, teh.
11. Sos: sayur-sayuran, masam, buah-buahan manis, krim masam.
12. Lemak: minyak berasaskan tumbuhan, serta hidangan dalam krim atau dalam bentuk semula jadi.

Daripada apa yang menolak

Yang melarang diet untuk sirosis hati? Menu dan hidangan dengan penyakit ini perlu difikirkan ke butiran yang paling kecil. Terdapat beberapa produk dilarang:

1. Roti rai dan segar, tidak stabil dan pastri, kek goreng.
2. Sup kacang, sup hijau, hash, sup ikan, cendawan atau daging.
3. Lemak daging, hati, angsa, itik, sosej, daging salai, otak, buah pinggang, dan mengekalkan.
4. ikan dalam tin, masin, salai dan goreng ikan.
5. Krim, krim masam, keju dan lemak masam, ryazhenka, akut dan keju masin.
6. Telur rebus dan goreng.
7. Turnips, sayur-sayuran jeruk, cendawan, bawang putih, bawang hijau, radishes, lobak, bayam, kacang.
8. Caviar, salai, tin, lemak dan makanan ringan berperisa.
9. buah-buahan berasid, ais krim, produk yang diperbuat daripada krim dan coklat.
10. Lada, lobak pedas dan sawi.
11. Alkohol minuman sejuk, koko dan kopi hitam.
12. Minyak masak, daging kambing lemak, daging lembu, daging babi.

Semua produk di atas dalam sirosis hati adalah dilarang. penggunaan yang kerap mereka boleh menjejaskan bukan sahaja badan tetapi juga kepada keadaan pesakit secara keseluruhan.

Diet dalam sirosis: menu untuk minggu

Untuk makanan diet akan mempunyai untuk mendapatkan digunakan secara beransur-ansur. Dengan diet ini pesakit tidak menafikan dirinya kepelbagaian. Dengan pendekatan yang betul, diet boleh membawa bukan sahaja memberi manfaat, tetapi juga kepuasan. Berikut adalah contoh menu.

isnin:

1. Sarapan: teh hijau, buah-buahan kering dengan oatmeal, keju lembut, manis.
2. Makan tengah hari: madu dan epal dibakar.
3. Makan malam: rebus sayur-sayuran bersama nasi, dada ayam, sayur-sayuran sup sup dengan beras barli.
4. Snek petang: jeli buah-buahan, telur, dikukus.
5. Makan malam: Panggang ikan putih, beras rebus, jus berry atau kolak.

khamis:

1. Sarapan: teh, pasta rebus, daging rebus.
2. Sarapan kedua: susu, keju cottage.
3. Makan tengah hari: jeli, ayam belanda disumbat, sup kentang.
4. Snek petang: epal.
5. Makan malam: air mineral, keju rendah lemak, bubur nasi.

khamis:

1. Sarapan: teh, oatmeal.
2. Makan tengah hari: kaserol kentang dan keju, teh hijau.
3. Makan malam: rebus, tumis lobak merah, daging rebus, sup dengan mi.
4. Snek petang: teh, cookies oatmeal.
5. Makan malam: memunggah.

selasa:

1. Sarapan: teh dengan susu, semolina.
2. Makan tengah hari: buah-buahan lembut.
3. Makan tengah hari: jeli buah-buahan, beras rebus, ikan, rendah lemak, sup sayur-sayuran.
4. Snek petang: teh dan keropok.
5. Makan malam: merebus daripada pinggul meningkat, ikan rebus.

jumaat:

1. Sarapan: teh, bubur nasi, telur hancur, dikukus.
2. Makan tengah hari: Curds dengan rendah lemak krim masam.
3. Makan malam: rebus, daging rebus, kentang lenyek, sup vegetarian.
4. Snack: jeli, biskut berperisa.
5. Makan malam: air mineral, lobak merah rebus, pasta.

sabtu:

1. Sarapan: teh, ikan kukus rendah lemak, kentang.
2. Makan tengah hari: rendah lemak yogurt, epal atau pir.
3. Makan malam: kolak, pasta, burger wap, sup dengan sup sayur-sayuran.
4. Snek petang: biskut, yogurt rendah lemak.
5. Makan malam: air mineral, dada ayam, kek keju.

ahad:

1. Sarapan: teh, gandum hitam, yang sayatan wap.
2. Sarapan kedua: sebuah puri epal lobak merah.
3. Makan malam: rebus, epal bakar, puding, keju, kentang lecek.
4. Snack: berry jeli.
5. Makan malam: bukan berkarbonat air mineral, beras atau semolina.

Jika terdapat ascites dan edema

Apa jenis nombor diet dalam sirosis hati diberikan jika edema teruk pesakit dan ascites? Dalam keadaan ini seseorang berkumpul sejumlah besar cecair di dalam rongga abdomen. Dalam kes ini, ia memerlukan sekatan tertentu. kuantiti terutamanya dikurangkan garam digunakan untuk 2 gram sehari, dan pengambilan cecair terhad.

Perlu diingat bahawa dalam tubuh pesakit dalam apa-apa keadaan kalium berkurangan. Keadaan ini diburukkan lagi apabila mengambil diuretik. Apa yang sepatutnya menjadi diet untuk sirosis hati? Menu dan hidangan perlu diperkaya dengan kalium. Produk perlu dipilih dengan berhati-hati. Pesakit perlu makan prun, buah tin, kismis, buah-buahan dan sayur-sayuran segar.

Pemakanan untuk penyakit disertai dengan sembelit

Jadi, yang mana diet dalam sirosis hati, disertai dengan sembelit, dilantik? Dalam keadaan ini, doktor anda mungkin mengesyorkan penggunaan bit mentah dan lobak merah. Di samping itu, pesakit perlu dimasukkan ke dalam makanan diet anda seperti susu, madu, yogurt, aprikot dan prun.

Jika penyakit ini disertai dengan cirit-birit, ia juga memerlukan pelarasan diet. Produk yang disebut di atas daripada diet hendaklah dikecualikan.

Jika pesakit berada dalam keadaan serius

Jika pesakit berada dalam keadaan serius, beliau ditugaskan untuk diet di mana dibenarkan untuk menggunakan makanan mudah hadam yang mengandungi vitamin dan karbohidrat. Di samping itu, banyak yang diberikan cecair, tetapi tidak berkilau.

Ia diperhatikan bahawa pesakit dalam makanan keadaan serius perlu diberi makan bahagian-bahagian kecil. Ia adalah perlu untuk mematuhi rejim. makanan makan perlu setiap dua jam. Adalah lebih baik untuk memberikan pesakit buah segar dan buah-buahan dan jus sayur-sayuran.

Ia adalah disyorkan untuk menggunakan agak lemah, tetapi teh manis dengan sepotong lemon, penyerapan pinggul meningkat, pelbagai jeli, compotes, berry dan jus buah-buahan. Dan dibenarkan untuk pelbagai jem diet dan madu.

Manakala memperbaiki keadaan pesakit dibenarkan penggunaan keju segar kampung, susu, sup berjumbai, krim berasaskan minyak. Secara beransur-ansur, diet boleh dilanjutkan.

Perkara yang paling penting - disiplin

Diet dalam sirosis alkohol hati memerlukan pematuhan ketat dengan semua peraturan. Jika tidak, terapi tidak akan memberikan keputusan. Ia adalah amat sukar untuk mematuhi disiplin dan diet, kerana produk mengandungi sedikit garam. norma harian tambahan kepada pesakit adalah kurang daripada 2 jam sudu garam, dan dalam beberapa kes -. Tidak lebih daripada 2 gram. Seperti diet yang tidak mudah bagi banyak.

Jika anda mengehadkan penggunaan garam tidak mungkin, pakar-pakar menawarkan penyelesaian kompromi. Dalam keadaan seperti itu, ia adalah perlu untuk mengurangkan jumlah produk, termasuk natrium. Lagipun, ia adalah bahan dalam badan mengekalkan manusia cecair. Terdapat kes di mana garam adalah perlu untuk menghapuskan sepenuhnya, contohnya dalam sirosis hati, yang disertai oleh ascites.

Adakah mungkin untuk menggantikan garam

Ambil perhatian bahawa 1 gram natrium - kira-kira 2.5 gram garam. Ini melebihi bahan-bahan pemakanan normal setiap hari. 1 gram komponen ini dapat memegang di dalam badan 200 hingga 250 mililiter cecair.

Untuk meningkatkan rasa makanan boleh dimasukkan dalam diet tomato atau jus lemon, mustard garam bebas, serta sedikit cuka. Walau bagaimanapun, pengecualian ini adalah terpakai dalam sirosis tidak rumit.

Pada akhir

diet №5 Pematuhan sirosis hati dengan ketara boleh memperbaiki keadaan pesakit. Sudah tentu, ia adalah mustahil untuk menyembuhkan penyakit dengan diet khas. Walau bagaimanapun, ini tidak termasuk pembangunan komplikasi. Ia adalah bernilai mengingati bahawa anda tidak boleh melantik diet diri sendiri. Ia perlu dilakukan oleh juruteknik bertauliah, kerana terdapat risiko kemerosotan berlakunya sirosis hati.