Gula-gula (1 pcs.): Komposisi kalori. marshmallow buatan sendiri

Hari ini marshmallow dianggap pencuci mulut agak mudah. Mengapa begitu? Hakikatnya adalah bahawa dalam komposisi tidak mengandungi lemak, berbanding dengan lain-lain jenis gula-gula. Pes pergerakan biasanya dihasilkan oleh sebat beri lecek dan buah-buahan dengan telur protein dan, sudah tentu, gula. Dengan cara ini, paling kerap dalam peranan buah-buahan ini muncul tepat epal. и возможно ли его приготовление в домашних условиях? Apakah kos daripada Marshmallow dalam coklat dan sama ada beliau memasak di rumah? sama ada beliau berkalori tinggi? Jawapan kepada soalan-soalan ini boleh diperolehi dari artikel.

data sejarah

Adalah menarik bahawa Marshmallow dianggap sebagai salah satu tertua pengeluaran produk konfeksi. Fakta ini boleh disahkan oleh rujukan disimpan berhubung dengan penggubalan kemanisan secara bertulis, kerana masa yang lama lalu ia dibuat penduduk Greece purba. Dengan cara ini, mereka benar-benar percaya bahawa resipi ini telah diberikan tuhan angin Zephyr (Ζέφυρος).

Hari ini Marshmallow adalah sebanyak sebahagian daripada tradisi masakan, serta beribu-ribu tahun yang lalu. Sudah tentu, pengeluar hari ini kini boleh menawarkan pelbagai besar produk angin barat. Ia tidak menghairankan, sejak abad ke dua puluh satu di kawasan itu. Dalam seluruh sejarah resipi manis cahaya ia telah melalui beberapa perubahan dan penambahan. Itulah sebabnya tarikan ini untuk confectioners yang sesuai dibenarkan orang hari ini menikmati rasa rasa yang berbeza, penglihatan, dan oleh itu komposisi Marshmallow.

Komposisi marshmallow dalam coklat

Seperti yang dinyatakan di atas, dalam gula-gula Greek termasuk buah-buahan lecek atau beri, putih telur dan gula. Pada peringkat akhir penyediaan, semua ini kadang-kadang ditutup dengan sayu coklat. Dengan cara ini, hari ini dalam komposisi coklat marshmallow mengandungi bahan-bahan seperti gelatin (agar) dan pektin. Asal digunakan sebagai agen gelling. Ia hebat apabila ia asal semula jadi (agar).

Hampir semua orang tahu tentang ringan dan rasa halus kemanisan. Hari ini, semasa penyediaan marshmallow dalam coklat digunakan yang menarik rahsia: sayu biasanya diperbuat daripada gelap coklat. Marshmallow begitu manis unik berlorek komen pahit. Sebab itulah produk ini adalah begitu baik untuk dimakan. Secara kebetulan, marshmallow pengeluar untuk tambahan gula-gula sering digunakan flouring Diperbuat daripada wafer atau kacang. Majoriti pengguna, apa-apa idea datang secukup rasa.

Jenis gula-gula angin barat

Adalah penting untuk menambah bahawa, selain daripada marshmallow tradisional, hari ini kopi yang sangat popular, ditutup dengan coklat icing. Selain itu, pengguna suka pastri, yang berdasarkan Marshmallow dengan rasa ais krim ais krim , atau creme brulee. Dengan cara ini, disertai dengan marshmallow seperti (1 pc.) Nilai kalori adalah lebih besar daripada untuk standard, tetapi ia jarang berhenti pencinta manis. Sebagai tambahan kepada gula-gula Greek pilihan yang dibentangkan, confectioners telah dilakukan percubaan untuk melepaskan dan pelbagai lain-lain. Ini tidak menghairankan, kerana orang ramai adalah hampir sentiasa rasa sesuatu yang baru dan asli. Namun, majoriti pengguna secukup rasa gula-gula biasa.

Kalori marshmallow putih

Oleh kerana pilihan menarik komponen untuk pembuatan marshmallow, kandungan kalori sebanyak prosedur standard adalah 321 kcal setiap seratus gram produk. Adalah menarik bahawa kandungan karbohidrat dalam produk tradisional melebihi kandungan mereka berhubung dengan coklat gula-gula-bersalut. , если рассматривать его поштучно, равняется приблизительно 150 ккал. Kalori marshmallow putih, apabila dipertimbangkan secara berasingan, adalah lebih kurang 150 kcal. penunjuk ini, sudah tentu, dikehendakiNya banyak gigi manis yang gila tentang produk konfeksi, tetapi mahu mengikut rajah. Di samping itu, terdapat sejumlah besar komponen yang berguna dalam marshmallow. Antaranya, fosforus, besi dan lain-lain nutrien untuk perkembangan yang sihat organisma. Adalah penting untuk menambah bahawa Marshmallow tidak mengandungi vitamin, kerana mereka musnah semasa proses pembuatan.

приравнивается к 120 ккал (практический 400 ккал на сто грамм). Mengiringi Marshmallow (1 pc.) Kandungan kalori adalah bersamaan dengan 120 kcal (rutin 400 kkal per seratus gram). Dalam satu widget mengandungi 0.4 gram protein, 3.5 lemak gram, dan 21.5 gram karbohidrat.

Bagaimana untuk membuat marshmallow di rumah?

Perlu diingatkan bahawa hari ini terdapat dua pilihan untuk penyediaan gula-gula Yunani. Yang pertama ini melibatkan baking produk di bawah keadaan suhu yang rendah, manakala yang kedua itu dilakukan tanpa baking. Marshmallow rumah yang disertakan (1 pc.) kalori lebih kurang sama dengan yang daripada gula-gula, treler untuk rak kedai. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang lebih suka untuk memasak marshmallow tanpa menjadi sayu. Itulah sebabnya artikel adalah resipi untuk majlis itu. Bagaimana boleh menyediakan marshmallow buatan sendiri?

Pertama, beberapa produk yang diperlukan untuk melaksanakan idea-idea termasuk gelatin (25 gram), gula (750 gram), dan satu sudu teh vanila asid sitrik palsu. Ia perlu mengisi gelatin setengah gelas air suam, dan pada masa ini do mendidih sirap gula (750 g gula + 150 ml air + vanillin). Apabila campuran kental, ia adalah perlu untuk tuangkan aliran nipis gelatin sudah bengkak. Langkah terakhir adalah pengisar sebatan oleh massa untuk menyalakan dan keadaan udara. Secara kebetulan, ia adalah perlu untuk menambah kepada campuran asid sitrik semasa sebatan.

sentuhan kemasan

практически готов, необходимо решить, каким образом довести его до кондиции. Apabila Zephyr rumah hampir siap, anda perlu membuat keputusan bagaimana untuk membawa ia sehingga standard. Dalam kes pertama anda perlu menghantar hampir produk siap dalam peti sejuk selama sehari. Maka kita mendapatkan akibat kemanisan akan sama dengan gula-gula, minimum longgar dan lembut. Dan jika anda menghantar marshmallow selama tiga puluh minit dalam ketuhar pada 110 darjah, hasilnya akan menjadi mudah dan walaupun lebur di dalam mulut. Dengan cara ini, hari ini marshmallow kos kira-kira 200 Rubles setiap 250 gram. memasak di rumah adalah lebih murah, bukan? bahan-bahan yang terbukti tentang menyebut juga.

практически равна калорийности традиционной сладости, поэтому хозяйкам остается лишь решить, что для них и их семьи лучше и вкуснее, ведь на вкус и цвет товарищей нет. Seperti yang dinyatakan di atas, disertakan Marshmallow (1 pc.) Adakah hampir sama dengan kalori kalori gula-gula tradisional, jadi tuan rumah hanya boleh membuat keputusan yang untuk mereka dan keluarga mereka dengan lebih baik dan sedap, kerana rasa dan warna rakan-rakan di sana. Dan tidak akan!