Hidangan dari timun segar: Resipi dengan gambar

Musim panas - masa untuk sayur-sayuran. Oleh itu datang masa untuk memasak pelbagai salad. Tetapi ia harus diperhatikan bahawa sayur-sayuran boleh dilakukan, dan makanan lain. Dalam artikel ini kita akan melihat hidangan yang berbeza dari timun segar, dengan gambar memasak resipi akan menerangkan secara terperinci.

timun segar boleh digunakan untuk membuat pembuka selera, salad, sos dan juga sup. Sekarang kita akan melihat kegunaan menarik sayur-sayuran hijau dari taman. Kami berharap cadangan kami akan membantu anda untuk merealisasikan resipi dalam realiti.

Hidangan timun segar: Resipi dengan gambar

Mari kita mulakan dengan timun salad, buah kiwi dan pudina. Ini gabungan pelik akan merayu kepada mereka yang suka hidangan asal. Untuk menyediakan anda perlukan:

• Dua buah kiwi dan jumlah yang sama timun (saiz sederhana);
• Sepuluh bulu bawang (hijau);
• mint rasuk (kecil).

perlu untuk sos:

• garam;
• . Sudu teh jus lemon dan jumlah yang sama mustard kasar;
• lada;
• sudu minyak zaitun.

Penyediaan hidangan lazat dan menarik:

1. Pertama Wash timun, kulit mereka, potong dadu.
2. Kemudian bersih dan potong kiwi.
3. Seterusnya, mencincang pudina dan bawang. Selepas pemindahan ke dalam mangkuk salad dengan kiwi dan timun.
4. Sekarang anda perlu membuat persiapan yang. Untuk melakukan ini, campurkan semua bahan-bahan untuk membuat ia dalam bot yang lain, semata-mata.
5. Selepas tuangkan sos salad yang dihasilkan, mencampurkannya.
6. Seterusnya, menghiasi daun pudina segar.

hidangan seperti seperti hidangan lain yang serupa dengan timun segar, akan melengkapkan stik, rusuk dibakar (babi).

sos timun

Ia boleh digunakan untuk memasak sos timun. sayur-sayuran jeruk memberikan kesedapan khas. sos ini akan datang kepada ladu, roti bakar dan daging goreng.

Untuk memasak yang anda perlukan:

• Lima timun jeruk, bersaiz kecil;
• krim (4 sudu besar.);
• satu timun sederhana segar;
• tiga ulas bawang putih;
• herba (pasli, Dill dan ketumbar).

Penyediaan sos asal timun

1. Gosok pada jeruk parut kecil.
2. Selepas campuran krim masam, cincang bawang putih dan mayonis.
3. Kemudian menyambung semua bahan-bahan.
4. Melenko memotong sayur-sayuran. Menambah seluruh bahan-bahan. Untuk membuat konsisten yang sesuai, menggunakan pengisar. Hasilnya, anda akan mendapat sos yang homogen.

sup sejuk bagi mereka yang memilih hidangan asal

Memandangkan hidangan timun segar, memberi perhatian kepada sup. Penyediaan hidangan ini adalah agak mudah. sup timun adalah hidangan tradisional di dapur kebangsaan banyak, sebagai contoh, di Jerman.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• 200 ml krim (tebal) dan sama 30% tak padan krim;
• kilogram timun;
• 1 sudu besar. sos sudu Worcestershire;
• liter sup sayur-sayuran;
• keropok (untuk hiasan);
• 150 ml yogurt (semula jadi);
• 200 gram salmon salai;
• 2 sudu besar. sudu mustard;
• 5 ulas bawang putih;
• 7 daun pudina (segar);
• rasuk hijau (bawang hijau, Dill dan pasli).

Proses menyediakan makanan

1. Pertama teliti Basuh timun, bersih, kulit jika mereka mempunyai kasar.
2. Selepas teliti mencincang pada parut kasar.
3. Dalam kuahnya, tambah krim masam, mustard, dicincang halus sos pudina (Worcestershire), herba dan yogurt.
4. Di samping itu, semua ini dengan baik kacau pukul.
5. Selepas bawang putih melalui miss akhbar dengan timun (parut). Menambah kepada sup dan kacau semua sekali lagi.
6. Memberi SUNTIK sup selama kira-kira tiga jam di dalam peti sejuk.
7. Memberi makan, tambah krim, croutons dan ikan yang dicincang.

Sayur-sayuran rebus dengan cendawan

hidangan utama sangat lazat diperolehi dari timun segar. Sebagai contoh, pertimbangkan hidangan ini. Kami berharap anda menikmati. Untuk memasak yang anda perlukan:

• 250 gram cendawan;
• tiga atau empat ulas bawang putih;
• setengah kilo timun segar;
• salah satu sekumpulan Dill;
• chives (secukup rasa);
• 200 ml krim masam;
• sudu teh tepung;
• garam;
• ½ hop-suneli sudu teh;
• lada;
• mentega (perlu untuk menggoreng).

Penyediaan hidangan daripada sayur-sayuran dan cendawan:

1. Pertama Wash timun, kemudian memotong mereka.
2. Setelah dipotong menjadi kepingan nipis.
3. Letakkan kuali di atas sedikit mentega. Selepas goreng hirisan timun selama tujuh minit dengan api yang tinggi.
4. Kemudian cendawan dihiris. Seterusnya, berhubung dengan timun.
5. Goreng dengan api yang tinggi, kacau sentiasa.
6. Kemudian masukkan rempah, garam, bawang putih cincang, bawang dan sudah tentu lada. Kacau hidangan dan masak dengan api perlahan selama sepuluh minit di bawah penutup ditutup.
7. krim masam bercampur dengan tepung, zaley timun dan cendawannya.
8. Seterusnya, tambah Dill (dicincang) dan campuran. Selepas beberapa minit dan memegang kuali di atas api. Berkhidmat dengan kentang lecek atau beras (masak).

sup dengan nasi

Apa lagi yang boleh disediakan hidangan panas dari timun segar? Sebagai contoh, sup dengan nasi.

Untuk memasak yang anda perlukan:

• Empat timun (segar);
• bawang;
• 4 sudu besar. l. beras;
• lobak merah;
• setengah cawan krim;
• setengah liter susu;
• garam;
• air (tiga setengah liter)
• 2 sudu besar. l. Dill (dicincang);
• lada.

Resipi sup dengan nasi dan timun

1. Rajah pertama bilas, kemudian isi dengan air masin mendidih. Masak selama kira-kira tiga minit. Selepas tuangkan susu beras, tambah lada, bawang cincang, lobak merah dihiris dan timun.
2. Kemudian campuran sehingga mendidih dan biarkan ia tanamkan selama dua puluh minit.
3. Hidangkan dengan krim dan sayur-sayuran yang dicincang.

Makanan daripada sayur-sayuran terlalu besar

Jika anda berminat dalam kepakaran dari timun segar terlalu besar, tetapi sekarang kita kelihatan seperti puding.

Hidangan ini ternyata enak, tetapi tajam. Semasa memasak, tidak menyesal lada, kemudian sayur-sayuran akan memberi banyak jus.

Untuk memasak yang anda perlukan:

• 1 sudu besar. l. gula;
• Sepuluh daripada timun (terlalu besar);
• garam setengah sudu teh;
• sudu cuka (epal, 6%);
• setengah sudu teh sudu lada.

Satu kaedah untuk menyediakan makanan yang lazat

1. Pada mulanya, anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Timun membersihkan dikupas, potong bahagian putih (kita tidak perlu benih). keping daging lagi potongan kecil (4 cm panjang dan lebar - 1 cm).
2. Kemudian menambah lada merah, garam, gula dan, sudah tentu, menggigit. Selepas membenarkan hidangan untuk tanamkan dalam peti sejuk (kira-kira dua jam).

timun jeruk dari tandus

Untuk memasak anda perlu:

• 1.5 kg tomato;
• 3 kilogram timun;
• 1 kilo bawang dan jumlah yang sama lobak merah;
• satu paun beras barli;
• dua liter sup
• 4 sudu besar. l. gula;
• garam (dua sudu);
• polstakana 9% larutan cuka dan minyak sayuran sebagai air banyak.

Penyediaan rassolnik :

1. Sayur-sayuran mencuci, bersih.

2. Timun potong dadu. Potong lobak pada parut kasar.

3. Bawang melenko dipotong.

4. Tomato mengisar dalam pengisar daging.

5. Barley mencuci, rendam, jadi ia adalah putih.

6. Selanjutnya, Tomato meletakkan, tuangkan air, mentega, gula dan tuangkan garam. Selepas jeruk letakkan di atas api, tambah semua komponen lain. Kemudian kacau hidangan dan masak selama dua puluh minit lagi.

7. Seterusnya, tambah cuka dan mendidih selama lebih kurang sepuluh minit. Semua hidangan telah sedia. Ambil perhatian bahawa dengan menyediakan keadaan memalukan pada resipi ini, anda boleh roll ke bank, maka anda akan mempunyai pemeliharaan yang besar.

gazpacho hijau timun

Apakah beberapa hidangan lain dengan timun segar? Sebagai contoh, gazpacho hijau. Di tengah-tengah ia - tidak ada tomato, yang memberi merah sup dan timun. Sebab itulah hidangan yang dipanggil gazpacho hijau.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• lima lada manis (pilih hijau);
• 70 ml minyak zaitun;
• 400 gram timun;
• bawang putih (tiga ulas);
• 100 gram roti putih;
• 15 gram pasli dan bawang hijau;
• satu sudu teh garam laut;
• 20 ml cuka;
• 100 gram keropok rai.

Bagaimana untuk memasak hidangan lazat dan asal timun?

1. Pertama, basuh lada, bersih dari membran dan benih. Seterusnya, dipotong dua.
2. Kemudian meletakkan di atas lada baking (sehingga kulit). Hujan renyai-renyai dengan minyak zaitun. Selepas dimasukkan ke dalam ketuhar. Masak selama lima belas minit. Pra-haba ketuhar kepada dua ratus darjah. Hasilnya, kulit itu dari lada perlu membengkak.
3. Selepas tarik keluar dari lada oven menunggu sehingga mereka disejukkan ke suhu bilik.
4. Kemudian keluarkan mereka dari kulit.
5. Timun dalam pengisar lipat cawan menghancurkan sehingga seragam.
6. Timun dalam keputusan harus mash homogen.
7. Kemudian menambah ini lada campuran, serbuk roti, bawang hijau, bawang putih, minyak zaitun, pasli dan garam. Sekali lagi, semua berhati-hati memotong. Hasilnya, anda akan mendapat lecek. Tambah kepadanya sedikit cuka, kemudian cuba rasa. Jika tidak ada ketajaman atau asid yang cukup, menambah jus lemon. Untuk membuat sup yang tidak begitu tebal, tuangkan sedikit air. Hidangkan sup dengan croutons rai.

Timun disumbat dengan herring

Diperlukan untuk memasak:

• Empat timun segar;
• 150 g herring (filet);
• telur;
• bawang;
• Dill;
• setengah cawan mayonis (boleh digunakan sebagai rendah lemak, dan 72%).

Proses mewujudkan timun disumbat dengan herring:

1. Pertama, jelas daripada kulit timun kasar, kemudian memotong mereka memanjang kepada dua bahagian yang sama.
2. Seterusnya, keluarkan biji dengan sudu.
3. Kemudian, kedua-dua bahagian setiap sayur-sayuran mengisi herring cincang, sayur-sayuran cincang, bawang dan telur.
4. musim depan dengan hidangan dengan mayonis. Taburkan produk dengan Dill dicincang.

Kami telah pun mengkaji semula banyak hidangan timun segar, resipi diterangkan secara terperinci. Mari kita berkenalan dengan beberapa hidangan yang menarik.

Salad dengan timun dan keju

hidangan ini dimasak sangat semata-mata. Bahan-bahan untuk Salad Dalam setiap peti ais, terutama pada musim panas.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• telur;
• Tiga timun;
• 100 gram keju;
• garam;
• dua ulas bawang putih;
• sayur-sayuran;
• mayonis (dua sudu);
• lada.

Penyediaan salad dengan keju dan timun

1. Timun dengan teliti mencuci, memotong hujung. Kemudian memotong kepingan.
2. Tukang masak rebus telur, kemudian bersih dan potong kepada kepingan kecil.
3. Greens cop (melenko).
4. Di samping itu, semua bercampur, tambah bawang putih cincang, mayonis, lada hitam dan garam. Kemudian kacau hidangan. Apabila berkhidmat hiaskan dengan sayur-sayuran salad.

Salad "5 minit"

Apa lagi yang boleh anda dengan cepat menyediakan makanan dari timun segar? Sebagai contoh, yang lazat, mudah, tetapi ia adalah salad yang sangat kaya. Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• Tiga timun;
• tomato (satu kecil);
• keju (150 gram);
• garam;
• sedikit mayonis (tiga sudu akan mencukupi);
• lada.

Penyediaan salad tergesa-gesa

1. Pada mulanya, anda perlu untuk memasak telur. Kemudian sejuk mereka, kupas dan potong dadu kecil.
2. Basuh timun, potong hujung, dihiris.
3. Chop pada keju parut kasar (tetapi tidak semua, 100-120 gram, yang lain daripada produk akan pergi ke hiasan hidangan).
4. Basuh tomato, dihiris.
5. Potong sayur-sayuran.
6. Seterusnya, menggabungkan semua bahan-bahan. Selepas mencurahkan dirinya salad mayonis. Kacau.
7. Kemudian masukkan garam dan lada hidangan lazat. Seterusnya, sekali lagi kacau rata.
8. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan herba segar dan keju tentu.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak hidangan dari timun segar. Resipi dengan gambar mereka telah ditawarkan dalam kajian ini. Kami juga melihat beberapa hidangan di mana bahan-bahan utama adalah timun kering. Seperti yang anda lihat, hidangan lazat boleh disediakan daripada sayur-sayuran. Kami ingin anda nasib baik dan kejayaan. Biar anda akan menyediakan hidangan dari timun segar, resipi yang dibentangkan di atas.

Selamat makan!