Kentang kegemaran dan daging

Hidangan yang paling biasa yang tidak memerlukan apa-apa pengetahuan khas memasak - kentang dan daging. Hidangan ini mempunyai banyak tafsiran. Anda boleh membuat sup goreng dalam kuali, bakar dalam ketuhar. Pendek kata, hanya tidak mengira. Dan bagaimana akan anda tidak bersedia, ia akan sentiasa enak dan lazat.

Bayangkan bahawa kentang dan daging dimasak dalam kuali. Bagaimana menyelerakan ia kelihatan. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan sekurang-kurangnya produk:

1. daging (mana-mana mungkin) pound;
2. kentang Beberapa;
3. garam daripadanya dan sepasang kepala bawang.

Ambil daging dan mula memukulnya. Kemudian dipotong menjadi jalur dan jalur memotong kira-kira 3-5 cm. Merebak di atas baik kuali yang merah-panas dan mula goreng daging. Selepas kira-kira 10 minit, dan ia akan mengambil alih goreng kerak perangan. Sebaik sahaja anda keluarkan kuali dari dapur, merebak daging pada foil dan balut dengan baik. Jangan lupa untuk menambah garam.

Sekarang mengupas kentang, potong menjadi kiub, tenggelam dalam kuali, masukkan bawang, dicincang halus sebagai mungkin, garam dan dibakar. Setelah kentang dimasak, menambah kepada daging foil dan sedikit goreng. Lima minit di atas api ditahan. Semua kini kentang dengan daging hampir siap. Blanking kuali dengan penutup, dan sepuluh minit kemudian anda boleh memulakan makan.

Cara seterusnya untuk membantu menyediakan hidangan ini sedikit berbeza. Ini akan menjadi kentang dengan daging dalam kawah. Seperti yang anda telah meneka, ini adalah hidangan rebus. Anda boleh memasak hampir setiap hari, dan masih dia tidak bosan.

Mengambil cerek, tuangkan minyak sayur-sayuran, menjadi panas. Maka kita meletakkan daging babi dimasak dan goreng. Pada masa itu, sehingga daging yang digoreng, biarlah kami bawang dan kentang. Kami membersihkan mereka dan memotong. Kentang potong dadu atau dipotong dadu, yang kedua-duanya mencintai dan cincin bawang berkenaan, tetapi anda hanya boleh potong. Meninggalkan pertama dalam kawah dengan daging dan goreng bawang selama beberapa minit. Anda akan melihat apabila ia bersedia. Bawang melembutkan dan memperoleh warna emas. Sekarang tuangkan ke dalam kentang kawah. Kentang dan daging lembut, ia adalah perlu untuk menambah air, ½ cawan cukup. Garam dan lada secukup rasa.

Jika anda mempunyai dapur gas, membuat api yang paling kecil, jika dapur elektrik, kemudian meletakkan suis demi satu. Sekarang, biarkan kentang dan daging rebus sehingga siap. Lima minit sebelum mengeluarkan cerek dari dapur, anda perlu membuang daun teluk di dalamnya. Memberi kentang untuk berdiri selama beberapa minit. Sejuk sedikit, ia akan rasa lebih baik daripada jika anda makan dengan segera, menghapuskan dari panas. Untuk hidangan ini adalah baik chives sesuai, Dill.

Sekarang, bagaimana untuk memasak kentang dengan daging ayam. Diambil dan ayam potong bahagian. Maka keping dibentangkan di dalam kuali dan goreng pada semua pihak. Bahagian akan bersedia apabila ditutup dengan perang keemasan menyelerakan. Semasa menggoreng meletakkan bawang, dicincang halus, antara potongan-potongan daging. ayam Top mengurai kentang, dihiris nipis, dan terus masak. Setelah kentang keredak, ia boleh dikeluarkan daripada haba. Hidangkan selepas makan telah sejuk.

Terdapat hidangan asal - kentang dengan daging dalam periuk. Pertama, mengambil daging yang berkenaan daging lembu atau daging babi. Cut tidak besar, tetapi ia tidak perlu dan lebih kecil, dan pra-goreng dalam kuali. Lagipun, semasa memasak daging dan kentang adalah berbeza. Juga goreng bawang. Kemudian masukkan semua bahan-bahan dalam periuk, kentang, meletakkan lembap. Jangan lupa garam dan lada. Tutup periuk dan dimasukkan ke dalam ketuhar untuk membakar. Anda boleh mengambil biasa sebaliknya meliputi doh dan menutup mereka di atas periuk. Bersama-sama dengan kentang sedia dengan daging, dan doh siap (dalam bentuk kek). Kentang dan daging, sgotovlennaya cara ini, ia akan menjadi lebih sedap daripada dimasak dalam kuali.

Dalam artikel ini, anda telah belajar beberapa cara untuk menyediakan kentang dengan daging. Saya berharap ia akan menjadi berguna.