Kubis rebus dengan sosej atau sosej

Kubis dikenali pada zaman dahulu. Ini terbukti dengan penggalian arkeologi. Ia popular di kalangan orang-orang kuno, terutama di kalangan penduduk Mesir, Yunani dan Rom, yang tidak hanya mengurus satu jenis. Malah orang tahu tentang ciri-ciri perubatan kubis. Dalam perubatan rakyat, jusnya digunakan untuk menyembuhkan luka dan meremajakan kulit. Tetapi dengan kekejangan akut usus, kubis tidak disyorkan untuk dimakan, seperti sekarang. Kerana ia merengsa mukosa usus dan perut dan boleh menyebabkan rasa sakit di perut.

Hari ini terdapat banyak jenis kubis. Setiap varieti disediakan dengan cara yang berbeza. Tetapi yang paling biasa dan boleh diterima oleh mereka - kubis putih (atau taman kubis). Ia digunakan untuk memasak di seluruh dunia. Masakan orang-orang di dunia berkongsi dan bertukar pengalaman kuliner antara satu sama lain. Oleh itu, resipi yang paling popular adalah kubis rebus. Ia boleh menjadi hidangan bebas atau pengisian pelbagai hidangan, kedua-duanya sebagai versi tulen kubis rebus, dan kubis rebus dengan pelbagai aditif dan pengisi.

Ramai tidak suka kubis rebus dan mendapati sesuatu yang masam dan tidak dapat difahami. Dan anda tidak cuba memasaknya, contohnya, dengan sosej? Kubis rebus dengan sosej, secara amnya, tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.

Kubis rebus dengan sosej

Resipi termasuk produk sedemikian:

- ¼ daripada kepala purata kubis putih ;

- 1 bawang sederhana;

- sosej apa-apa jenis atau sosej;

- 3-4 sudu. Mayonis;

- 2 sudu besar Pasta tomato, saus tomat yang agak tajam atau tomato yang segar;

- mentega atau minyak bunga matahari untuk menggoreng;

- Perasa untuk kekasih.

1. Kubis halus dan goreng dalam minyak halus sayuran, walaupun minyak dengan bau akan memberi hidangan aroma yang kuat dan tidak akan merosakkannya sama sekali. Memadamkan kubis pada api sederhana di bawah tudung.

2. Rendam bawang dan campurkan dengan kubis, kacau.

3. Rebus dan goreng selama 5-7 minit sehingga bawang adalah jelas. Segera tambahkan ke sos sate yang dipotong menjadi cincin.

4. Sekali lagi masukkan panggang di bawah tudung. Kacau sehingga bahan menjadi emas.

5. Sekarang masukkan mayonis dan pes tomato. Kacau, tambah sedikit air mendidih, kacau lagi dan tutup. Pakai api yang rendah dan reneh selama 15 minit. Dan kini tambah perisa untuk rasa anda. Ia boleh berbeza jenis lada, serta jintan atau kayu manis.

6. Keluarkan dari haba, tersebar di atas pinggan dan dihiasi dengan sayur-sayuran. Kubis rebus dengan sosis sudah siap.

Kubis rebus dengan sosej

Sekiranya anda seorang perokok dan suka sosej bukan sosej, anda boleh menggunakan resipi ini.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu: kubis putih, pes tomato, bawang kecil, wortel, sosis salai, rempah (laurel, lada hitam dan harum).

Kubis rebus dengan sosej disediakan sangat ringkas. Tuangkan wortel dengan jerami, goreng dalam kuali sehingga separuh masak. Kubis yang dicincang, tambah kepada kuali dan masak dengan tutup tertutup selama kira-kira 20-30 minit, sehingga ia berkurangan dalam jumlah sebanyak separuh. Selepas ini, tambahkan rempah yang dimasak. Pekat tomato diperlukan untuk mencairkan dengan air 1 hingga 1, tuangkan. Sedikit keluar untuk menguap air. Itu semua hidangan sudah siap.

Kubis rebus dengan sosej akan mendapat rasa yang lebih halus, jika semasa memasak anda menggunakan daging. Kubis dalam kombinasi dengannya boleh digunakan bukan sahaja sebagai hidangan sampingan, tetapi juga sebagai kursus kedua yang bebas.

Kubis rebus dengan sosej akan lebih berair, jika anda memasak dengan penambahan lemak. Untuk ini, wortel ditambah kepada goreng dalam kuali. Goreng hingga coklat keemasan. Kemudian mereka meletakkan kubis rebus dan meletakkannya. Sosej salai dimasukkan ke dalam hujung dan sekali lagi dibakar dengan tambahan tomato atau ajika.

Selera makan.