Masakan pemakanan, dan juga goreng dan penkek zucchini

Jika selepas anda melancarkan semua bank-bank musim sejuk kosong zucchini (kaviar, lecho, dan lain-lain), tetapi sayur-sayuran ini terus berbohong tanpa permohonan yang betul, kami mencadangkan agar anda membaca resipi berikut, yang akan menjadi kepada cita rasa walaupun orang-orang yang tidak ia merujuk kepada peminat skuasy.

lempeng mudah zucchini

Mengambil satu buah-buahan, mencuci dan kulit. Jika ia adalah besar, maka mengeluarkan benih. Potong zucchini menggunakan kulir (sebaik-baiknya kecil). Menambah berat tepung (anda juga boleh mengambil pancake a). Anda perlu mendapatkan doh dengan konsistensi krim tebal. Kemudian taip doh beberapa telur, garam sangat sedikit (untuk penkek hanya tidak segar) dan menambah gula. Kacau sehingga sebati. Bakar penkek pada kedua-dua pihak seperti biasa (iaitu, menggunakan senduk a) pada kuali panas dengan minyak sayur-sayuran atau hidangan khas untuk membakar penkek dengan salutan Teflon.

Zucchini Pancakes "Sedap"

Membasuh sederhana zucchini bersaiz, menjengkelkan dan kali ganda dalam ayak atau colander kepada cecair kaca. Meletakkan jisim ke dalam mangkuk, tambah tepung (3-4 sudu sudu akan cukup), parut pada parut denda kepala bawang, garam secukup rasa, secubit baking soda, memandu tiga telur. Teliti campuran semua. Lempeng bakar pada serabi panas, menyebarkan makan sudu doh. Anda akan bertukar lempeng yang subur, yang dicadangkan untuk dihidang dengan sos pedas, krim masam, adzhika atau buah-buahan atau beri jem.

Zucchini Pancakes dengan kehijauan

Satu Wash zucchini, keluarkan teras, jika yang mengandungi biji kasar, potong buah-buahan menggunakan parut (besar). Pukul dalam berat telur, tambah lima sudu besar (sudu) tepung, beberapa gigi bawang putih, tekan cincang, garam secukup rasa, dan herba segar dicincang halus (pasli atau Dill). Bakar penkek pada kuali panas dengan minyak sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak.

Pancakes dengan zucchini dalam bentuk kek

zucchini pulpa (600 g) natrium untuk buburan, pada parut, garam rasa dengan menambah dua atau tiga gigi akhbar bawang putih dihancurkan, schepotochku soda, susu (100 ml), memacu beberapa telur. Semua gaul rata dan mula perlahan-lahan tuangkan tepung (sebaik-baiknya diayak). Bakar ketebalan adunan pancake kira-kira 3-4 milimeter. Untuk pengisian memarut bawang putih (satu gigi) pada parut denda. Melakukan perkara yang sama dengan sepasang keju diproses seperti "berdiri". campuran adalah bawang putih mayonis dan keju add (120 g). Pancakes dari marrows sayuran peremazhte pemadat, lipat satu dengan yang lain, seperti kek kek. melincirkan bahagian murah hati dengan mayonis dan taburkan dengan melkoporublennym Dill segar.

masakan pemakanan zucchini

hidangan makanan daripada sayur-sayuran ini adalah disyorkan untuk digunakan untuk mereka yang mengalami hepatitis, cholecystitis, batu karang, kolitis kronik, tekanan darah tinggi, aterosklerosis, nefritis kronik, pyelonephritis. Berikut adalah beberapa resipi ini.

zucchini sup

Potong kepala muda sedikit kubis. Sayur-sayuran (zucchini, lobak, lobak, lobak merah, swede) mengambil satu bahagian, menjengkelkan (utama) dan isi dengan air sejuk. Rebus sehingga lembut, pada akhir masak, tambah garam secukup rasa. Campurkan setengah cawan yogurt dengan 1% bawang putih gigi dan rempah yang berbeza (oregano, marjoram, selasih). Campuran ini telah di masukkan ke plat kefir, sebelum makan ke meja sup.

Ragout zucchini

Lobak merah, zucchini dan kepala kecil kembang kol (boleh digantikan dengan brokoli atau kubis) reneh sehingga dimasak dengan api minimum. Pada akhir hidangan tuangkan krim masam rendah lemak, tetapi sebelum fail di atas meja, taburkan dengan keju parut.

zucchini disumbat

A zucchini muda kecil, potong memanjang, pilih teras dengan sudu, meninggalkan sedikit daging di dinding dan di bahagian bawah. Anda perlu mempunyai jenis "cawan", yang boleh diisi dengan apa-apa pengisian pemakanan pilihan anda. Ini mungkin nasi dengan daging tanpa lemak, cendawan dengan beras, keju dan herba segar, serta pelbagai jenis gabungan sayur-sayuran. pulpa labu dibawa keluar juga boleh menambah pemadat. zucchini Nafarshiruyte, tempat di dalam lembaran penaik, tuangkan krim masam atau hanya dengan telur disebat. Sehingga sedia untuk bakar dalam ketuhar.

Selamat makan!