Menyediakan resipi ratatouille dengan ayam.

Ramai orang tahu sayur-sayuran hidangan yang lazat - ratatouille, tetapi bagaimana untuk memasak ratatouille, tidak semua orang tahu. Jika anda suka ratatouille, resipi boleh didapati dalam artikel ini. Mari kita mulakan semua yang sama dengan penerangan kecil. Seperti yang saya katakan - hidangan ini disediakan daripada sayur-sayuran. Hidangkan ia boleh menjadi kedua-dua panas dan sejuk. Ia bergantung hanya kepada pilihan dan kehendak anda. Biasanya, hidangan ratatouille tambahan untuk ikan atau hidangan daging, tetapi sering vegetarian menggunakannya sebagai hidangan utama. Anda boleh memasak ayam ratatouille yang lazat. Jika anda melakukan memasak resipi ratatouille boleh mengambil dari artikel ini, hidangan yang terhasil adalah kegemaran keluarga anda untuk semua orang hampir. Satu peraturan yang penting bagaimana untuk memasak ratatouille adalah wajib memotong besar semua sayur-sayuran, serta Segarkan tanpa syarat. Oleh itu, ia tidak digalakkan untuk memasak hidangan terlebih dahulu. Sekiranya anda terpaksa memasak ratatouille malam sebelum ini, maka tidak menambah kepadanya dalam proses menyediakan tomato, kerana mereka boleh menghitamkan yang lain daripada sayur-sayuran dan "mengambil" rasa manis yang dikehendaki untuk makanan anda. Tomato menambah betul sebelum dihidangkan.

Semua orang bersedia berbeza ratatouille, resipi bukan yang. Tetapi mesti salah satu komponen utama untuk hidangan ini adalah zucchini. Sayur-sayuran ini sangat mudah diserap oleh badan dan mempunyai kesan positif ke atas kulit dan penghadaman kita. Zucchini adalah sejenis labu dengan bentuk yang bujur dan warna kuning atau hijau. Ia datang pada kami sayur-sayuran ini dari Amerika. Asalnya digunakan sebagai makanan hanya benih. Dalam abad ke-16 ini adalah sayur-sayuran di luar negara ke Eropah dan ditanam, biasanya di taman-taman botani, seperti mana-mana sesuatu yang baru, yang dibawa ke Dunia Baru. Ia adalah dianggap bahawa di Itali telah mula digunakan dalam makanan itu sendiri sayur-sayuran hijau belum masak. Itulah yang kita lakukan hari ini, dan kami, Russia, dan kini masakan Mediterranean tanpa ia adalah hampir mustahil. Ia digunakan dalam sup, lempeng, stews, casseroles dan juga memasak daripadanya mengekalkan. Dalam kes ini, zucchini set kaya dengan mineral dan vitamin yang berguna, jadi ia adalah disyorkan untuk menu dan diet orang dengan penyakit yang berbeza kanak-kanak.

Kita terganggu oleh zucchini, dan kita perlu memahami apa yang masuk ke resipi ratatouille memasak di rumah. Hari ini kita akan menyediakan ratatouille dengan ayam. Oleh kerana ia adalah hidangan sayur-sayuran, dan bahan-bahan untuk penyediaannya perlu diberikan. Mari kita mulakan senarai, sudah tentu, dengan zucchini (500g). Seterusnya, kita perlu untuk membeli sebuah terung (300g) dan seramai tomato, pes tomato, lada, garam, minyak zaitun dan dada ayam dalam jumlah yang menyebabkan anda mempunyai ahli keluarga.

Ayam fillet basuh. Kerana ia adalah perlu untuk membuang kulit dan potong bahagian. Maka kita menolak keping portioned dan goreng kami dalam minyak sehingga perang keemasan.

Terung dan courgettes perlu dibersihkan, jika perlu, dibersihkan daripada kulit dan dipotong menjadi kepingan. Tomato dibasuh dan dipotong polukruzhochkami. Maka ia adalah perlu untuk campuran pes tomato, minyak zaitun, lada dan garam, dan tuangkan campuran pada bahagian bawah acuan. Kita masukkan ke dalam mangkuk pembakar yang disediakan untuk filet kami. Kita meletakkan tangga di atas sayur-sayuran cincang, bersilih ganti antara mereka. Taburkan di atas mesti disusun minyak sayur-sayuran, dan ditutup dengan baking kertas, menghantar selama satu jam di dalam ketuhar.

Pada masa ini, kami meneruskan untuk menyediakan sos. Bagi beliau, kita perlu: keju ratus gram: lebur dan pepejal, mentega, tepung, susu, setitik tanah paprika manis dan garam.

Butter adalah wajar untuk mencairkan kuali tidak melekat. Kemudian masukkan mentega cair dengan tepung dan goreng. Seterusnya, tuangkan susu struechkoy nipis dalam periuk, kacau dengan bersungguh-sungguh. Setelah mendidih jisim yang terhasil memperkenalkan keju, parut. Pertama cair, dan kemudian pepejal. Apabila segala-galanya datang sehingga mendidih, tambah keju krim. Di belakangnya memperkenalkan pepejal. Masak hingga mendidih dan biarkan reneh selama sedikit. Penamat sentuhan tambah garam dan paprika. Sos untuk hidangan telah sedia. Jika ratatouille rebus berjam-jam, kemudian mematikan oven dan biarkan ia itupun selama 10 minit dalam ketuhar.

Hidangkan hidangan ini hendaklah di atas pinggan. Sebarkan ratatouille slaid seterusnya kepada sebahagian daripada ayam, dan atas murah hati tuangkan sos bersedia.