Oatmeal - bahaya dan manfaat. Bagaimana untuk memasak bubur oat

Kita semua tahu dari zaman kanak-kanak yang Breakfast yang paling berguna - ia adalah biasa kepada oatmeal. Apa yang istimewa tentang hidangan ini? Dari apa dan bagaimana untuk membuat oatmeal? Bahaya dan manfaat produk ini, serta hidangan utama dari ia dibincangkan dalam artikel ini. Juga terdapat petua mengenai bagaimana untuk memasak bubur yang lazat Hercules, menggunakan resipi yang berbeza.

Oatmeal: bahaya dan menggunakan produk ini, sejarah pembuatan

Lain nama yang sangat biasa ini bijirin longgar - "Hercules". Tetapi - salah satu daripada banyak tanda dagangan produk. Mengapa ia dipanggil apa-apa serpih tdk? Originally oat dianggap hanya sesuai untuk digunakan sebagai makanan untuk kuda. Terima kasih kepada beliau, haiwan mempunyai banyak tenaga dan usaha. Dalam dua puluhan abad yang lalu, selepas penubuhan negara Soviet, oatmeal itu dinamakan sama dengan purba Greek wira terima kasih kepada kuasa dan kesihatan atlet kukuh. Supaya tidak terjebak agak lazat, tetapi kanak-kanak makanan yang berguna. Supaya anak-anak cuba untuk memasukkannya kedua-dua pipi hidangan likat berkembang dengan lebih cepat dan tidak jatuh sakit. Malah pada hari ini, kebanyakan orang memanggil cahaya bubur Herculean. Malah, terdapat oatmeal agak berbeza. Bahaya dan manfaat produk dari kilang-kilang kualiti tidak berubah. Dengan cara ini, kesan-kesan negatif ke atas badan adalah minimum. Senaraikan sifat-sifat asas oatmeal positif dan penyakit di mana penggunaannya amat disyorkan.

Mengapa mereka disyorkan untuk penggunaan biasa? kontra

Selulosa yang terkandung dalam kepingan oat gilingan ke negeri ini, mempunyai bentuk yang menghairankan cahaya dan cepat membubarkan. Di samping itu, didapati kehadiran jisim berbutir yang banyak protein, vitamin dan lysine berharga - asid amino penting. Sekali dalam perut, campuran membengkak, meningkatkan dalam beberapa kali, yang mewujudkan rasa kenyang untuk masa yang lama. Atas sebab ini, amat disyorkan untuk menurunkan berat badan oatmeal. Bahaya dan manfaat yang menyumbang penyakit saluran gastrousus. Sejak fungsi utama hidangan dari produk yang dinyatakan - tepu dan pembersihan badan, ia adalah perlu untuk memberi amaran kepadanya untuk dimasukkan ke dalam menu di perekatan dan usus halangan. Jika anda makan bijirin dalam bentuk mentah mereka, cecair Gulf juga perlu tahu beberapa peraturan. Malah semasa operasi normal semua organ-organ tidak boleh mempunyai lebih daripada 3 sudu besar sehari bijirin kering dalam komposisi hidangan itu.

Dalam apa penyakit adalah disyorkan untuk makan oat?

Amat berguna adalah "Hercules" makanan untuk kanak-kanak dan warga tua, kerana mereka adalah mudah dihadam. Anda juga perlu untuk memasukkan mereka kerap dalam menu di bawah:

- lemah imuniti semasa dan selepas penyakit;

- sindrom keletihan kronik;

- ketidakseimbangan hormon;

- aterosklerosis;

- kekurangan vitamin (terutama di musim sejuk dan musim bunga);

- metabolisme terganggu;

- kolesterol tinggi dalam darah;

- slagging sembelit dan badan secara keseluruhan;

- penyakit saluran gastrousus, termasuk pankreas, pundi hempedu dan hati.

Selain semua di atas, petunjuk penggunaan berterusan oatmeal adalah sistem saraf tidak stabil menjadi lemah, kuku rapuh, pudar kulit dan bercabang.

Mari kita lihat bagaimana dan apa yang boleh dilakukan dengan ini menakjubkan dan apa-apa produk yang mudah. Juga menganalisis secara terperinci bagaimana untuk memasak oatmeal bahawa mereka mengekalkan semua ciri-ciri berguna.

Apa hidangan boleh disediakan daripada oatmeal?

Tidak ramai yang tahu bahawa di samping kepingan bijirin tradisional boleh dibuat dari banyak hidangan yang berbeza. Produk yang dibuat daripada oat telah lama digunakan bukan sahaja dalam masakan Rusia, tetapi juga, sebagai contoh, di Jerman, Scotland, Itali, dan juga di banyak negara Eropah yang lain. Sarapan Inggeris klasik tidak boleh menyebut. Dalam kes ini, anda perlu tahu bagaimana untuk memasak oatmeal untuk hidangan bukan sahaja berguna tetapi juga lazat. Untuk vegetarian dan puasa adalah mencari sebenar. Oleh kerana harta bengkak berjaya boleh menggantikan (kadang-kadang sebahagiannya, dan kadang-kadang sepenuhnya) ikan dan daging bahan-bahan dalam hidangan daging cincang. Muffins, casseroles, kek, puding gula, bijirin, jeli, biskut ... Senarai ini tidak berkesudahan. Lagi hidangan klasik adalah hidangan oat yang terkenal. Ia biasanya dibekalkan dengan minyak panas atau sebagai hiasan untuk hidangan kedua berkhasiat. Ia juga sering digunakan sebagai sebahagian daripada pencuci mulut yang manis, menggabungkan dengan jem, madu dan buah-buahan. Pertimbangkan proses secara berperingkat memasak makanan.

oat bubur: Tips Memasak

Ia adalah sangat penting untuk memilih nisbah yang betul cecair untuk produk kering. Ini akan bergantung kepada ketekalan hidangan siap. Adakah anda ingin mendapatkan bubur sangat tebal, supaya ia boleh dengan mudah walaupun terdapat garpu? Kemudian, bagi setiap bahagian oatmeal mengambil 2-2,5 bahagian air, sup atau susu. Ia mengambil masa untuk memasak campuran berair dan melekit cahaya untuk bayi? Kemudian, bahagian tersebut akan menjadi agak berbeza - 1: 3.5. Dalam mana-mana kes, bubur oat tidak boleh mendidih minit lebih lama daripada 5-7. Dengan hidangan yang lebih lama memasak nutrien akan dikurangkan. Ia juga penting untuk membuat pilihan yang tepat mengisar apabila membeli bijirin di kedai. Produk ini adalah pemprosesan yang paling kecil yang dimaksudkan untuk makanan kanak-kanak dan menggiatkan semula menguli campuran mentah (oatmeal sebelum berkhidmat mencurahkan air, yogurt atau susu). Bijirin sederhana biasanya disediakan bubur tradisional. produk kasar adalah sebahagian daripada bebola daging, casseroles dan cookies. Rebus masa bubur memerlukan muffle ia selama 10-15 min. bengkak.

Apa oatmeal adalah yang paling popular?

Dengan mengambil kira pandangan pengguna, ia adalah mungkin untuk mengatakan beberapa perkataan kepada jenis produk dan kaedah penyediaan. Apa yang anda fikir, apa yang sepatutnya menjadi makanan sarapan yang paling popular? Ulasan hostes berpengalaman mengatakan satu perkara - berguna 100%. Dan di sini ia adalah bernilai khusus bercakap tentang bubur buatan baru penyediaan pantas. Apabila pasaran produk, dia terus menjadi sangat popular. Tetapi benar-benar, dan cepat memasak hidangan, dan lazat! Dan adakah ia berguna? Kehadiran bahan tambahan makanan dalam bentuk perasa, enhancers rasa atau pengawet kemudiannya terpaksa kembali ke perempuan-perempuan simpanan dan resipi lama terbukti. Saya mahu buah-buahan pencuci mulut manis? Ia adalah lebih baik untuk menambah buah-buahan semula jadi, kerana anda pasti dengan. Perlu bubur susu? Posterech mempunyai cecair putih yang kecil tidak untuk melarikan diri, tetapi dalam mana-mana tidak menggantikannya dengan krim kering dari beg dengan kandungan pesat membubarkan.

Seperti yang anda lihat, sepanjang masa, orang memahami bahawa pemakanan yang baik - ia adalah pada menu hidangan sihat yang diperbuat daripada produk semula jadi yang memberikan kekuatan dan kesihatan!