Ragout zucchini dan kentang dengan daging: resipi yang terbaik

rebus sayur-sayuran dengan daging dan kentang adalah biasa kepada semua. Untuk menyediakan hidangan ini anda mesti mempunyai lobak merah, bawang, daging, dan pelbagai sayur-sayuran. Terdapat pelbagai resipi untuk rebus. Musim panas memasak lebih lembut hidangan dengan zucchini, dan pada musim sejuk ia meletakkan kubis, kentang, lada tin. Dalam artikel ini kita mahu bercakap tentang resipi yang paling berjaya untuk hidangan ini indah.

rebus daging lembu dengan sayur-sayuran

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan hidangan itu. Kami menawarkan untuk memasak yang paling lazat rebus sayur-sayuran dengan daging dan kentang resipi kami.

bahan-bahan:

1. Potato kilogram.
2. 0.5 kilogram daging babi.
3. Tiga lada loceng.
4. Satu zucchini.
5. Bawang putih.
6. Empat tomato.
7. Satu lada panas.
8. Tiga mentol.
9. Dill.
10. minyak sayur-sayuran.
11. Pasli.
12. Ketumbar.
13. Lima sudu besar pes tomato.

Resipi langkah demi langkah memasak

Sebelum memasak adalah perlu untuk memotong daging babi menjadi kepingan kecil, dibasuh dan dihantar ke kuali dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran. Goreng keping perlu sehingga keemasan.

Seterusnya, membersihkan bawang daripada sekam dan potong menjadi kiub kecil. Begitu juga, cincang lobak merah. Selepas itu, meletakkan sayur-sayuran dalam kuali untuk daging dan gaul rata kandungan. Goreng semua bersama-sama sehingga lobak merah lembut dan bawang.

Dalam pada itu, anda boleh mengambil yang lain daripada sayur-sayuran. Potong zucchini dadu. Jika sayur warga tua, ia adalah yang terbaik untuk membersihkannya daripada kulit dan biji. Beralih zucchini disediakan cerek besar atau peralatan lain, yang akan rebus hidangan. Seterusnya, kentang kupas, potong menjadi kiub dan hantar ke dalam kawah itu.

Bagi tomato, maka mereka mesti dihancurkan dengan air mendidih, dan kemudian membersihkan kulit, kemudian dipotong menjadi kiub dan hantar ke yang lain daripada sayur-sayuran. Pepper juga perlu dibersihkan dan dipotong empat segi untuk kumpulan kecil dan bawang putih (beberapa ulas) dan mengisar untuk menghantar kuali dengan daging. Campuran kandungan goreng beberapa minit. Selepas itu, tambah sayur-sayuran untuk pes tomato, tutup mangkuk dengan penutup dan reneh selama beberapa minit dengan api perlahan. Kini ia adalah mungkin untuk beralih kandungan kuali ke dalam kawah itu ke seluruh sayur-sayuran. Semua betul campuran, tambah lada hitam, garam, daun bay dan gelas air. Kazan pertama mesti diletakkan di atas api yang tinggi sehingga mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh selama rebus yang lazat dengan sos daging menebal selama empat puluh minit. Selepas waktu ini hidangan yang hampir siap, tambah pasli dan Dill dicincang, rebus selama beberapa minit dan mematikan. Di sini dan bersedia rebus kami zucchini dan kentang dengan daging. Di atas meja dihidangkan sebagai hidangan yang berasingan.

daging buatan Ragout

Menyediakan stew ini kita memerlukan daging berair segar terbaik leher sesuai daging babi.

bahan-bahan:

1. Daging babi - 0.8 kg.
2. Potato kilogram.
3. Dua bawang.
4. Beberapa cawan air.
5. Satu lobak merah.
6. Dua sudu besar pes (tomato).
7. Satu sudu besar gula.
8. Beberapa ulas bawang putih.
9. Satu sudu besar gula.
10. minyak sayur-sayuran.
11. Bay daun.
12. Allspice.
13. Garam.

Memasak gulai di rumah

Bagaimana untuk menyediakan buatan sendiri sayur-sayuran rebus dengan daging? Resipi penyediaan langkah akan membantu untuk memahami nuansa.

Daging babi daging saya sedikit obsushivayut dan dipotong menjadi keping (tidak lebih daripada dua sentimeter). Seterusnya, bersih dan cop kentang dan lobak merah dan bawang dipotong dua cincin.

Tuangkan ke dalam cerek yang besar beberapa sudu minyak sayuran dan menjadi panas. Letakkan daging dan goreng selama empat minit, masih kacau. Kemudian masukkan bawang dan lobak merah, kecilkan api, masak sehingga bawang adalah telus. Menambah air mendidih sedikit supaya ia meliputi daging babi, berpengalaman dengan rempah dan ditutup dengan penutup dan reneh dengan api perlahan selama dua puluh minit.

Kemudian masukkan kentang dan kemudian tuangkan air supaya paras adalah keping rendah sedikit sayur-sayuran. Tutup tudung cerek dan terus masak. Apabila kentang hampir siap, anda perlu menambah pada separuh cawan panas air untuk mencairkan gula dan tomato paste. Jika anda keliru dengan kehadiran gula dalam resipi, anda tidak boleh menggunakannya, tetapi ternyata hidangan yang lebih sedap dan tepu. Tambah tomato pada akhir memasak kerana ia ketara meningkatkan tempoh memasak kentang. Dalam hanya beberapa minit untuk selesai proses memasak bersungguh-hati, anda mesti menambah herba yang dicincang dan bawang putih cincang. Jika kuah bertukar terlalu cair, ia boleh dicairkan dalam sup tepung sebahagian sudu dan baru tuangkan campuran ke dalam pinggan. Di sini adalah bersedia untuk rebus sayur-sayuran dengan kentang dan daging.

Rebus dalam ketuhar

hidangan yang lazat, berkhasiat dan sihat boleh dimasak di dalam ketuhar. rebus sayur-sayuran dengan daging dalam ketuhar diperolehi hanya luar biasa. Resipi ini adalah berbaloi untuk mencuba.

Untuk menyediakan produk yang diperlukan:

1. Tomato - 5 pcs.
2. Daging babi - 0.7 kg.
3. Satu bit.
4. Dua lobak merah.
5. Salah satu sayur.
6. Dua lada loceng.
7. pasli segar.
8. Dill.
9. minyak sayur-sayuran.
10. lada hitam, garam.

Resipi untuk rebus dalam ketuhar

Stew dimasak di dalam oven - hidangan yang amat sihat. Selepas bit mengandungi banyak bahan yang berguna, memelihara sifat-sifat mereka walaupun dalam keadaan rawatan haba. Tidak kurang berguna untuk organisma dan lobak merah dan tomato. A lada loceng mempunyai beberapa vitamin, yang walaupun melebihi kandungan mereka dalam sitrus, jadi sayur-sayuran ini dianggap sebagai sumber antioksidan dan ketara menguatkan sistem imun. Sayur memberikan hidangan aroma yang menyenangkan dan rasa.

bahan-bahan:

1. Pulp daging babi (daging babi pinggang) - 0.6 kg.
2. Satu bit.
3. Lima tomato.
4. Dua lada loceng.
5. minyak sayur-sayuran.
6. Satu tangkai sayur.
7. Dill segar.
8. lada Ground.
9. pasli segar.
10. Garam.

Bagaimana untuk memasak

Persediaan akan bermula dengan penyediaan lada. Ia adalah perlu untuk mencuci dan mengeluarkan batang dan biji dan kemudian potong dadu. Begitu juga cop lobak merah, tomato dan bit.

Sayur bahagian saya dan batang pada bahagian putih dan hijau, kemudian dipotong menjadi cincin putih. Ambil mangkuk yang mendalam untuk memasak, tuangkan ke dalam mentega dan meletakkan hanya sebahagian daripada bawang. Di atasnya meletakkan separuh lada dan lobak merah, dan kemudian sebahagian daripada bit dan tomato. Taburkan dengan sayur-sayuran hijau dicincang. Seterusnya, meletakkan daging. Dan mengulangi semua lapisan sayur-sayuran. serbuk bawang yang tinggal di atas hidangan. Kami mengisi cerek air yang ditapis dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Hidangan yang dimasak pada suhu 180 darjah selama satu jam.

rebus sayur-sayuran dengan ayam

rebus sayur-sayuran dengan zucchini, terung dan ayam daging - salah satu hidangan musim panas yang terbaik. Ia diperbuat daripada semua perkara yang tumbuh di taman. Pada dasarnya, resipi yang mungkin sedikit diubahsuai bergantung kepada set yang sedia ada produk. Sebagai contoh, untuk menggunakan kentang rebus, terung dan feta tradisional Yunani. Hidangan ini juga, ternyata sangat lazat. Tetapi kita mahu bercakap tentang bagaimana untuk menyediakan tempat-tempat yang tradisional untuk rebus kami zucchini dan kentang dengan daging.

bahan-bahan:

1. Dua terung.
2. Ayam paha - 4-5 pcs.
3. Dua lada loceng.
4. Dua tomato.
5. Dua zucchini.
6. Bawang.
7. Satu lobak merah.
8. pasli,
9. Dill.
10. Bawang putih.
11. Pepper.
12. Garam.
13. minyak sayur-sayuran.

Resipi gulai zucchini, terung dengan daging

Bagaimana untuk menyediakan rebus zucchini dan kentang dengan daging? Kentang dan lobak merah hendaklah dibersihkan dan potong dadu. Terung dan zucchini potong menjadi ketulan besar. lada manis membuang tangkai dan benih, kemudian mengisar pulpa, kemudian mencincang bawang dan herba. Ambil mangkuk besar dan kita beralih semua sayur-sayuran disediakan, garam itu, lada hitam dan disimbah dengan minyak (4 sudu besar. L.), Teliti bercampur-campur.

Seterusnya Panaskan ketuhar. Mengambil lembaran pembakar yang besar dan tersebar sama rata semua sayur-sayuran dan meletakkan di atas paha dan menghantar hidangan bakar. Sementara itu, menyediakan tomato, membersihkan mereka daripada kulit dan potong kepada kepingan besar. Di atas keperluan mereka untuk tuangkan minyak, tambah garam dan lada. Dan biarkan perap. Selepas setengah jam, anda boleh mendapatkan rebus keluar dari oven dan meletakkannya di atas sayur-sayuran tomato, dan kemudian menghantar semula bakar selama lima belas minit lagi. Ia dianggap makanan siap apabila semua sayur-sayuran adalah lembut, tetapi ia tidak jatuh selain.

Rebus dengan zucchini

bahan-bahan:

1. Tiga kentang.
2. Setengah kilo zucchini.
3. Dua bawang.
4. Daging babi - 0.2 kg.
5. Lemak babi - 2 sudu besar. l.
6. Garam.
7. Pepper.

daging perlu dibasuh, kering dan potong menjadi ketulan. Zucchini dan kentang dibersihkan dan potong dadu. Bawang dan sayur-sayuran juga perlu halus cop. Semua bahan-bahan yang disediakan digabungkan dengan daging dan disampaikan kepada kuali. Seterusnya menambah lemak cair, lada, garam dan sedikit air. Ragout zucchini dan kentang rebus dengan daging, meliputi kira-kira setengah jam. Hidangan siap dihidangkan di atas meja dengan herba segar.

periuk rebus

Terdapat banyak pilihan untuk memasak stew zucchini dan kentang dengan daging. Resipi begitu pelbagai bahawa setiap wanita akan dapat untuk memilih untuk diri mereka pilihan yang sesuai. Satu kelainan yang menarik untuk hidangan ini ialah rebus dalam periuk. Untuk menyediakan anda memerlukan produk-produk berikut:

1. Satu kentang.
2. Seratus gram daging ayam belanda.
3. Sudu teh biji sawi.
4. Separuh daripada mentol.
5. ¼ loceng lada.
6. A ulas bawang putih.
7. Lobak merah.
8. Butter - '15
9. serbuk paprika.
10. Cream - 25 ml.
11. bawang hijau.

Jumlah dikurangkan produk yang cukup untuk menyediakan hanya satu bahagian. Jadi, jika anda merancang untuk membuat sebilangan besar hidangan, ia adalah mudah untuk mengira berapa banyak yang anda perlukan bahan-bahan.

Sebelum meneruskan dengan penyediaan rebus, anda perlu menyediakan daging. Anda boleh menggunakan mana-mana pemadat, yang boleh didapati di dalam peti sejuk anda. Ia adalah perlu untuk menambah lada, garam dan mustard menambah gula. Semua komponen bercampur-campur dalam tapak tangan dan bentuk manik dengan saiz walnut a.

Kentang dan lobak merah hendaklah bersih dan potong menjadi ketulan, bawang potong, lada dan potong menjadi kepingan nipis. Semua sayur-sayuran goreng dengan api yang tinggi selama lima minit, jangan lupa untuk kacau.

Kemudian kami menambah sayur-sayuran dalam periuk, tambah akar herba, bawang putih cincang, bebola daging, pat mentega, paprika, tuangkan bahan-bahan dengan air dan hantar rebus dalam ketuhar yang bersuhu selama empat puluh minit. Sebelum berkhidmat hidangan anda boleh tuangkan krim di atas dan taburkan dengan herba.

bukannya epilog

Stew - ini adalah salah satu hidangan kegemaran kami yang paling lazat dan. Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk menyediakannya. Setiap suri rumah menyediakan hidangan dengan cara tersendiri. Menambah atau membuang komponen tertentu, anda boleh mencuba dan mendapatkan bunyi yang baru untuk rebus biasa masa yang panjang. Membawa kepentingan yang ketara pada hidangan kualiti rasa dan rempah yang digunakan. Tiada sekatan dalam penggunaan rempah. Syarat utama adalah keserasian rempah dan daging. Sebagai contoh, untuk penyediaan daging babi menyempurnakan semua jenis lada, daun bay, thyme, limau balsem, selasih, buah pala, bawang putih, sage, buah pelaga, rosemary, biji saderi, juniper dan marjoram.

Menyediakan rebus boleh digunakan bukan sahaja untuk daging babi, tetapi juga lain-lain jenis daging ayam, kambing. Secara umum, hidangan ini membolehkan tuan rumah untuk menunjukkan beberapa imaginasi dan mengubah komponen bergantung kepada keadaan. Kami berharap akan berguna memberikan kita resipi untuk mewujudkan karya masakan anda sendiri.