Resipi trout Great

Sungguh mengagumkan berapa banyak produk menjadi tersedia kepada tukang masak dalam dunia moden - ramai daripada mereka sebelum ini dianggap belum pernah terjadi sebelumnya, terlalu mahal dan hanya tidak boleh didapati. Mahal dan elit trout membuka peluang kepada chef dan eksperimen seni masakan - tetapi ia adalah bernilai untuk mengambil kesempatan daripada! Trout adalah sangat berbeza - tasik, Sevan, sungai dan pelangi. Dari mana-mana seperti ini boleh memasak makanan istimewa yang paling lazat - ikan panas, goreng, atau ketulan trout, bakar dalam barbeku atau grill. Tetapi sama lazat dan trout dengan sayur-sayuran - salah satu hidangan sejuk banyak yang boleh dibuat dari produk ini, atau ikan, sebelum salai sehingga separuh.

Perkara yang menarik ialah bahawa mana-mana resipi trout mencadangkan hidangan makan tanpa ulam yang membolehkan anda untuk bereksperimen dengan sos, rempah dan kaedah memasak. Walau bagaimanapun, jika dikehendaki, trout boleh melengkapkan beberapa produk teduhan Vegetable kelazatannya (segar, jeruk atau diperap), ceri atau lingonberry (segar dan sejuk beku), sedikit panggang hijau kacang dan kacang polong, serta herba dalam skala yang besar. Memikirkan bagaimana untuk memasak trout, kita tidak harus lupa bahawa bagi setiap makanan di sos wajib diperlukan. Sos cendawan berkrim atau keju untuk hidangan dengan sayur-sayuran segar, tomato - untuk ikan jeruk, dan dicipta oleh anggur meja - snek panas klasik.

Salah satu hidangan yang paling luar biasa adalah steak trout untuk memasak yang memerlukan fillet (1200g.), Cip Coke atau pulpa kelapa (150 g.) Cili merah (2 pcs.) Dan bawang putih (4 gigi.). Di samping itu, Spices berguna - jintan putih, ketumbar, pasli, garam dan lada, serta minyak sayur-sayuran dan jus lemon. Seperti ramai yang lain resipi untuk trout, tawaran dibersihkan secara menyeluruh trout, menghilangkan tulang dan berhati-hati memotong kepada enam bahagian yang sama. Pada masa yang sama ia adalah mungkin untuk mengisi pulpa atau cip kelapa air panas (sekurang-kurangnya 300 ml.), Dan gaul, rebus sehingga kelapa pembubaran maksimum. Manakala "santan" disediakan, ia adalah perlu untuk membersihkan lada, menghapuskan daripadanya semua partition dan benih, dicincang halus, cincang bersama-sama dengan jintan putih, bawang putih, garam, jus lemon dan herba dalam pemproses makanan. Jika tidak ada - anda boleh melangkau semua bahan-bahan melalui penggiling daging, bercampur dengan panas "santan" dan pukul sehingga campuran lancar. Dalam darjah yang berbeza-beza, semua resipi memasak trout agak yang sama: selepas pra-rawatan hanya boleh menjaga kambi - semua ditaburkan dengan rempah dan herba, tuangkan sedikit minyak, kemudian dalam masa beberapa minit untuk goreng di panggangan panggang atas api panas. sos kelapa dihidangkan di meja bersama-sama dengan trout panas dan sisa kehijauan - semua bahagian-bahagian hidangan konstituen akan melengkapi antara satu sama lain dan bayangan.

Terdapat banyak resipi trout yang membolehkan anda untuk membuat hidangan yang bukan sahaja amat lazat, tetapi sangat berguna, memelihara semua vitamin. Ini pada dasarnya boleh digunakan kebab trout. Untuk itu perlu menyediakan filet ikan (1600 kg.), Bawang (1 pc.), Butter (100 g.), Half limau, dan rasa hijau dan rempah. Filet perlu dibasuh, dimasukkan ke dalam mangkuk dan taburkan dengan cincin bawang, serta garam dan lada untuk trout teliti diperap. Selepas setengah jam ikan boleh digantung pada lidi, berselang-seli dengan cincin bawang dan hirisan jeruk tomato segar. Untuk kekal hidangan berguna, bakar mestilah tidak lebih daripada 10 minit di atas bara api, pelincir secara berkala setiap sedikit mentega cair. Pada akhir waktu makan yang ditetapkan diiktiraf sedia untuk digunakan.