Resipi Turi dengan susu, dengan lobak, roti hitam. sup sejuk untuk musim panas

sup sejuk untuk sempurna musim panas. Lagipun hidangan ini dengan sempurna menghilangkan dahaga. Di negara kita, apa yang kita biasa dengan juadah seperti hash. Menyediakan ia atas dasar kvass atau serum. Walaupun terdapat sup sejuk lain pada musim panas. Sebagai contoh, tyurya. Ia adalah satu purba hidangan Rusia. Menyediakan hidangan yang berasaskan susu atau kvas. Pertama, pertimbangkan resipi yang pertama dan paling popular Turi.

Turi schanye Apakah puding ini?

Ia dibuat dengan kvass dan roti hitam, dan sayur-sayuran. Dalam hidangan sejuk ini boleh ditambah dan pelbagai sayur-sayuran. Sejak zaman purba, puding ini adalah yang paling biasa semasa Lent. Sekarang Turi sering digunakan sebagai snek cecair, yang disediakan pada musim panas (pada hari-hari panas). Lebih Turi boleh digunakan selepas mandi, sejuk dan keletihan dan hilang selera makan. Dalam penyediaan hidangan ini adalah sangat cepat dan mudah. Di samping itu, makanan ini adalah agak murah. Semua produk ada di setiap peti sejuk.

Untuk penyediaan makanan sejuk perlukan:

• 500 ml kvass;
• empat puluh gram roti rai basi;
• satu bawang mentol;
• 120 gram sauerkraut;
• dua sudu minyak sayur-sayuran;
• Garam (secukup rasa);
• Dill;
• lada hitam (tanah).

Langkah demi langkah mewujudkan hidangan

1. Bagaimana untuk memasak tyuryu? Pertama, halus cop kubis.
2. Kemudian membersihkan bawang, potong ia.
3. Parut menjengkelkan roti basi.
4. Kemudian campurkan semua bahan-bahan di dalam mangkuk. Kemudian masukkan minyak sayur-sayuran.
5. Selepas mencurahkan seluruh kandungan kvass.
6. Kemudian masukkan garam dan lada hidangan dengan keinginan anda.
7. Sebelum hidangan up, taburkan herba yang dicincang.

Resipi dengan susu

Resipi ini adalah mudah dan jelas Turi. Asas makanan itu - susu. Oleh itu, hidangan yang sesuai untuk menu kanak-kanak. Pilih roti untuk Turi hanya segar dan lembut. Memasak hanya memerlukan remah, jadi kerak dari sebuku, potong. Panaskan roti ketuhar, kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Tyurya susu, berbeza dengan sup sejuk dengan kvass, adalah makanan berkalori tinggi.

Untuk penyediaan hidangan perlu:

• empat gelas susu;
• Dua ratus gram roti gandum;
• tiga atau empat sudu teh gula (madu).

Proses penyediaan makanan sejuk dan susu di rumah

1. Mengambil roti gandum. Potong kulit itu.
2. Kemudian potong roti kepada kepingan kecil. Kemudian meletakkan mereka dalam mangkuk.
3. Kemudian tuangkan susu belakang. Tunggu sehingga roti lembut.
4. Kemudian masukkan mangkuk gula (atau madu) dan campuran. Selepas itu berkhidmat tenusu hidangan ke meja. Selamat makan!

Tyurya kvass

Penyediaan hidangan ini adalah mudah. Ia dihidangkan sejuk dan selepas memasak. Advance ia tidak. Memasak hanya memerlukan minuman segar. Sebelum ini ia telah menganggap tyurya itu - ia adalah makanan bagi orang yang miskin. hidangan adalah sehari-hari dalam keluarga luar bandar. Jika anda ingin membuat hidangan dengan wangi, kemudian menambah herba, seperti Dill, ketumbar, saderi dan lain-lain.

Untuk penyediaan makanan sejuk ini memerlukan:

• separuh daripada roti hitam;
• separuh daripada mentol;
• 0.5 liter kvass segar;
• herba (pasli, Dill, dan lain-lain);
• garam;
• setengah ulas bawang putih.

Proses mewujudkan makanan di rumah

1. penutup trim pertama dari sebuku. Kemudian potong roti menjadi kepingan.
2. Kemudian meletakkannya di atas dulang pembakar, dikeringkan di dalam oven.
3. Selepas gosok setiap keping roti zubochkom bawang putih.
4. Kemudian memotong mereka ke dalam kiub kecil. Setelah dimasukkan dalam pinggan.
5. Kemudian mencincang bawang. Dimasukkan ke dalam mangkuk, di mana roti adalah.
6. Potong sayur-sayuran, menambah kepada komponen lain.
7. Kemudian tuangkan kandungan kvass kacau.
8. Tambah garam secukup rasa dan hidangkan.

hidangan varian belarusian

Sekarang beritahu bagaimana untuk menyediakan tyuryu Belarus.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• Dua ratus gram rai roti basi;
• salah satu puncak lobak besar;
• empat kentang rebus;
• liter kvass;
• tiga atau empat sudu besar minyak sayuran;
• chives;
• pasli, Adas atau bawang;
• dua bawang putih zubochka;
• garam.

Langkah demi langkah resipi Turi

1. radishes bersih, menjengkelkan. Kemudian garam itu, tuangkan minyak. Kemudian kacau. Memberikan pendirian sedikit.

2. Pada masa ini, halus mencincang bawang hijau, herba dan daun lobak.

3. Seterusnya, halus cop kentang rebus.

4. Kemudian mengambil roti coklat, runtuh itu.

5. Setelah melalui akhbar terlepas bawang putih.

6. Kemudian, dalam periuk, menggabungkan semua bahan-bahan, tuangkan kvas. Kemudian lagi bercampur. Biarkan hidangan berdiri selama sepuluh atau lima belas minit untuk roti lembut. Itu sahaja, tyurya Belarusia dengan lobak bersedia. Anda boleh, jika dikehendaki, menambah rempah dan hidangan krim masam. Komponen-komponen ini tidak akan merosakkan hidangan. Mereka memberikan rasa baru sup sejuk kvass.

Hidangan asal untuk musim panas - lobak merah tyurya

Ini adalah versi yang agak luar biasa hidangan. Dalam kes ini, sayur-sayuran juga tidak menjalani rawatan haba. Ini bermakna bahawa semua komponen kekal vitamin dan mineral yang berguna.

Untuk memasak anda perlu:

• Tiga lobak (saiz sederhana);
• satu cawan keropok rai;
• Satu bawang kecil;
• krim masam atau mayonis (anda boleh menambah krim masam dan mayonis persalinan);
• dua liter cahaya kvass;
• garam (rasa);
• daun kering liar meningkat.

Memasak sup sejuk yang lazat di rumah

1. Pertama, basuh lobak merah. Kemudian bersih, kemudian bilas lagi di bawah air yang mengalir.
2. Selepas lobak merah dipotong menjadi jalur kemas atau gosok pada parut kecil.
3. Mentol, bersih, basuh. Cincang ia.
4. Kemudian campuran keropok rai, bawang dan lobak merah.
5. Kemudian campuran telah sama rata tersebar di atas pinggan.
6. Tuangkan air panas liar naik daun, biarkan mereka tanamkan selama sepuluh minit dan kemudian masak sehingga mendidih. Kemudian keluarkan dari haba. Ketegangan.
7. Selepas plat dengan sayur-sayuran, biskut tuangkan sup yang terhasil dan minuman.
8. Kemudian perlahan-lahan kacau hidangan, musim dengan garam.
9. Maka musim dengan mayonis atau krim masam.
10. Itu sahaja tyurya lobak merah bersedia. Anda boleh membawa ke meja.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang anda tahu resipi Turi, dan bukan satu. Dalam artikel ini, kita melihat beberapa pilihan untuk penyediaan masakan Rusia. Nasib baik dalam membuat hidangan ini. Selamat makan!