Sup buatan sendiri dengan beras barli dengan daging

Kita semua tahu bagaimana hidangan berguna pertama. Mereka memasak sayur-sayuran, ikan, daging lembu, daging babi atau sup ditambah dengan pelbagai sayur-sayuran dan bijirin. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan belajar bagaimana untuk memasak sup barli dan daging.

Pilihan satu: senarai produk

Walaupun kesederhanaan yang dilihat resipi ini, anda akan mempunyai sup yang lazat, enak dan sihat. semua produk yang diperlukan yang akan dibeli sebelum permulaan proses. Pastikan terdapat sekurang-pelupusan anda:

• bijirin kaca.
• 200 gram pulpa daging lembu.
• 4 kentang.
• Lobak purata.

Supaya anda mendapat sup benar-benar berkhasiat dan sihat barli dan daging untuk kanak-kanak, senarai di atas adalah disyorkan untuk menambah jumlah yang kecil garam dan pes tomato.

Keterangan proses

Pertama sekali, kita perlu melakukan daging lembu. Ia juga dibasuh dengan air sejuk, diletakkan di dalam periuk dan rebus. daging hampir siap dikeluarkan dari kuahnya, potong dadu kecil. Cecair baki dalam penapis pan dan jumlah itu diselaraskan kepada tiga liter. Selepas itu kuahnya dikitar semula daging lembu dan dicurahkan dibasuh barli. Terdapat juga menghantar pes tomato dan sudu garam.

Manakala kandungan kuali merana sekurang-kurangnya api, anda boleh melakukan sayur-sayuran. Mereka dibasuh dengan teliti, dikupas dan dihancurkan. Kentang dipotong kepingan besar, lobak merah dirawat dengan kulir a. Disediakan dengan cara ini sayur-sayuran yang dihantar ke periuk dengan sup dan barli dan masak selama setengah jam. Atas permintaan lima minit sehingga masak dalam sup dengan beras barli dengan daging menambah satu sudu teh hop-suneli.

Pilihan Dua: satu set bahan-bahan

Resipi ini adalah menarik kerana ia mengandungi kulat dan kacang. Terima kasih kepada komponen ini, hidangan siap menjadi rasa yang sangat kaya dan aroma. Untuk memasak yang enak dan sihat sup dengan barli mutiara dan daging diminta untuk pergi ke kedai untuk produk yang diperlukan. Agar tidak mengganggu proses tersebut, sila pastikan bahawa kabinet dapur anda ada:

• Setengah cawan bijirin.
• 150 gram cendawan.
• Satu lobak merah dan bawang.
• 350-500 gram daging babi atau pulpa daging lembu.
• ¾ cawan kacang hijau.
• 2.5 liter air rebusan ayam.

Untuk mendapatkan sup yang lazat dengan beras barli dengan daging dan cendawan, dalam senarai di atas, adalah wajar untuk memasukkan setengah cawan tepung, empat batang saderi, sekumpulan pasli, minyak zaitun, garam, lada, tangkai rosemary dan thyme.

urutan tindakan

Pertama sekali, kita harus mengambil daging. mencuci Nya, potong dadu kecil, dilancarkan dalam campuran tepung, garam dan lada dan dihantar ke kuali, lancar dengan minyak zaitun dipanaskan. Goreng penyebaran pulpa di atas pinggan yang berasingan dan mengenepikan ke tepi.

Bekas di mana ia telah disediakan, diletakkan pretreated dan tanah saderi, lobak merah dan bawang berperisa dengan sedikit rempah dan dikacau sehingga sebati. Selepas lima minit dalam kuali dengan sayur-sayuran, goreng kepingan daging dihantar dan tuangkan sup ayam. Terdapat juga menambah thyme dan rosemary, tutup dengan penutup dan masak selama kira-kira sejam.

Selepas waktu ini kuahnya dihantar cendawan dihiris dan bubur jagung dibasuh dan biarkan ia mereneh selama kira-kira empat puluh lima minit pada api minimum. Beberapa minit sebelum tamat memasak dalam sup barli dengan daging, resipi yang telah dianggap kacang tambah sebelum ini dan pasli dicincang.

pilihan tiga

Seperti dalam kes sebelum ini, semua komponen mesti dibeli terlebih dahulu. Sebelum anda mula memasak, memastikan bahawa anda mendapat yang ada dijumpai:

• 300 gram daging lembu fillet.
• Liter air.
• Setengah cawan bijirin.
• Dua timun jeruk.
• Satu bawang dan lobak merah.
• Dua kentang.
• 50 gram saderi dan ubi.

Untuk memasak sup yang lazat dan kaya dengan beras barli dengan daging, senarai di atas hendaklah ditambah dengan pes tomato, tiga ulas bawang putih, rempah, minyak sayuran dan mentega.

Untuk mengurangkan masa memasak, sebaik-baiknya malam sebelum rendam barli dalam air sejuk dan biarkan selama sepanjang malam. Dalam kuali air mendidih dihantar sebelum dibasuh dan dicincang daging dan dimasak pada haba yang minimum selama setengah jam. Selepas itu, kuahnya tambah garam dan akar dicincang. Selepas lima belas minit lagi dalam cecair mendidih diletakkan barli dan sayur-sayuran cincang (kentang dan lobak merah).

Walaupun kuahnya merana dengan api kecil, anda boleh tumis bawang dicincang. Apabila ia menjadi jelas kepadanya menambah satu sudu pes tomato dan sedikit air dan rebus, ditutup, selama sepuluh minit. Selepas waktu ini, pan itu dihantar pada parut dicincang jeruk kasar dan terus menyimpan di pinggan. Selepas sepuluh minit, sup yang terhasil zazharku menyambung tomyat dan kira-kira satu perempat daripada satu jam. Tidak lama sebelum akhir memasak dalam kuali menghantar daun bay.