Salad Greek, resipi dan variasi

salad Greek - lazat, cantik dan mudah untuk menyediakan hidangan, sesuai untuk diet yang sihat. Dalam versi klasik salad ini mudah termasuk produk-produk hanya segar dan semula jadi. Ia terkenal dengan seluruh memasak Mediterranean, salad Greek bukti ini. Di samping itu, ia adalah hidangan yang rendah kalori, menggalakkan penurunan berat badan. Walaupun tuan rumah tidak berpengalaman boleh dengan mudah membuat salad Greek, resipi yang sangat mudah, masa akan menjadi tidak lebih daripada lima belas minit. Hidangan ini boleh memasak setiap hari, tetapi selain daripada itu, ia adalah penting untuk parti musim panas, berkelah luar atau bercuti.

Jadi, salad Greek, resipi

(Teras)

Anda perlu produk-produk berikut:

• satu paun segar, timun negorkih, tomato segar, tidak keju terlalu masin (keju kambing terbaik keju masin boleh pra-rendam dalam susu ..);
• satu balang buah zaitun hitam, berbintik-Tompok;
• minyak zaitun dara untuk mengisi bahan bakar;
• selasih segar dan herba pedas lain (ketumbar, selada air).

penyediaan

Tomato, timun dan keju dipotong menjadi kiub kecil, buah zaitun dipotong dua, mencincang sayur-sayuran, juga. Campurkan semua bahan dan musim salad dengan minyak zaitun dan garam. Beri campuran selama lima belas minit dan berkhidmat.

Ini salad Greek klasik, resipi boleh menjadi perubahan yang sedikit dan mempelbagaikan, mengganti atau menambah bahan-bahan.

Boleh disediakan dengan tambahan lada salad greek; satu pod lada merah dan hijau untuk menambah produk di atas, memotong dadu kecil.

Rasa asal mempunyai salad Greek dengan tuna; bahan-bahan utama untuk menambah jar tuna dalam tin (atau ikan kembung), mesti pertama menghulurkan garpu tin. Walaupun untuk berpakaian rebus udang amat sesuai.

Timun untuk salad, anda tidak boleh memotong dan menjengkelkan (jus Highlight mesti disalirkan). buah zaitun hitam - buah zaitun hijau diganti. Anda boleh menghiasi cip salad.

Sos salad juga boleh diterima untuk menggantikan. salad Greek boleh didakwa dengan rendah lemak krim masam atau yogurt, mayonis atau (mayonis minyak sebaik-baiknya zaitun). Anda juga boleh menggunakan yogurt (produk tebal susu masam, digunakan di dapur Caucasian).

Basil (kadang-kadang dipanggil "Regan") memberikan salad Greek khas, rasa Mediterranean. Anda boleh mengambil apa-apa jenis selasih: Itali (hijau) dan Armenian (merah). Jika anda tidak dapat mencari selasih, ketumbar, anda boleh menambah sedikit selada air atau, dalam kes yang teruk, pasli, saderi. Ia tidak perlu untuk dimasukkan ke dalam Dill salad dan herba kering, ia boleh merosakkan rasa harmoni makanan (dalam kes ini, anda boleh membuat salad walaupun tanpa sayur-sayuran). Peminat bawang putih boleh ditambah kepada salad beberapa ulas.

Tentang keju untuk salad ini adalah untuk bercakap secara berasingan, di Greece ia digunakan untuk Feta keju (kini dijual, anda boleh mencari khas keju untuk salad Greek), produk yang disediakan ialah keju kambing sesuai - keju dan keju Adygei. Dengan baik salad Greek dengan keju suluguni. Ia boleh dilakukan, pada dasarnya, untuk menggunakan mana-mana keju buatan, berhampiran dengan keju kotej.

Peminat salad enak boleh membuat salad Greek dengan croutons; Anda boleh menggunakan yang sedia dibuat (dari pakej), tetapi croutons buatan sendiri membuat salad anda adalah lebih sedap.

biskut memasak

roti putih (sebaik-baiknya terakhir) dipotong menjadi kiub berukuran kira-kira 1-1,5 sentimeter. Meletakkan di atas lembaran penaik, hujan renyai-renyai dengan minyak zaitun yang banyak dan secara ringkas mengeringkan ketuhar yang telah dipanaskan. Anda hanya boleh goreng kiub roti dalam kuali dengan minyak zaitun juga.

salad Greek berjalan lancar dengan roti putih, roti pita atau croutons. Boleh dikemukakan kepadanya susu masam (Bulgaria atau Ayran, yogurt). Salad ini boleh bukan sahaja hidangan yang berasingan, ia boleh dikemukakan kepada daging lembu panggang, daging, ayam atau ikan, bakar pada grill, atau barbeku. salad rasa Greek berjalan lancar dengan wain putih atau merah kering. Anda dan tetamu anda akan menikmati salad Greek, resipi yang akan menjadi jenama anda.