Salad rassolnik musim sejuk: berguna dan resipi mudah

Bersama-sama dengan bahan kerja lain berpakaian rassolnik musim sejuk (dan juga untuk saltworts, konduktif dan sup lain) adalah sangat popular. Selepas menggunakannya, atau hidangan yang boleh dimasak lebih cepat daripada biasa, dan ia akan berubah hanya sebagai lazat seperti dalam musim panas, dan di samping mengekalkan di semua sifat-sifat berguna makanan segar semula jadi.

Mari kita mulakan dengan salad rassolnik musim sejuk. Anda perlu bahan-bahan:

• timun segar (1.5 kilogram);
• pes tomato (300 gram);
• bawang (0.5 kilogram);
• lobak merah (0.5 kilogram);
• bubur jagung barli atau beras (250 gram);
• gula (100 gram);
• minyak sayuran (125 mL);
• cuka (50 ml);
• garam (2 sudu).

Memasak salad rassolnik musim sejuk adalah agak mudah, tetapi kerana pasukan petugas pada pemegang walaupun untuk pemula suri rumah. Anda perlu terlebih dahulu menyediakan sayur-sayuran: timun gosok, gosok lobak merah, dipotong dua cincin bawang. Semua ini perlu dimasukkan ke dalam periuk besar dan kacau. Dalam bekas yang berasingan harus hampir mendidih sehingga nasi masak (atau beras barli). Tomato paste dicampur dengan minyak, garam dan gula untuk tidur lagi bercampur sehingga massa homogen, dan kemudian tuangkan sayur-sayuran. Lagi mengisi masa depan harus selama 30-40 minit rebus, maka ia boleh ditambah kepada bijirin. Terus masak memerlukan kira-kira 4-5 minit lagi, dan kemudian ia kekal hanya untuk mencurahkan cuka, kacau lagi dan meletakkan segala-galanya di tebing. bank dilancarkan perlu balut selimut dan membolehkan mereka untuk menyejukkan.

Pada dasarnya, ini adalah sesuai untuk mengisi rumput duri dan jeruk sama dengan baik. Dan menyediakan (seperti yang anda sudah yakin) adalah sangat mudah. Tetapi jika anda memuja halophytes, kami gembira untuk menawarkan satu lagi resipi yang akan membantu membuat campur aduk sayur-sayuran dengan cendawan.

Pertama, mari kita bercakap tentang apa bahan yang anda perlukan untuk membeli untuk mendapatkan berpakaian ini untuk rassolnik. Resipi sendiri juga sangat mudah. Anda akan memerlukan:

• kubis segar (kubis) - 500 gram;
• merah loceng lada - 500 gram;
• lobak merah, bawang dan masak cendawan - 0.5 kilogram (dari segi terbaik cendawan kulat patut);
• sos tomato - 200 gram;
• minyak bunga matahari - 100 g;
• garam, daun bay, lada - secukup rasa;
• 9% cuka - 1 sudu kecil.

Pertama sekali anda perlu untuk mencincang sayur-sayuran. Kubis perlu cop sebagai halus lobak merah mungkin, - gosok lada - dipotong menjadi jalur, dan bawang - semirings. Seterusnya, anda perlu campuran semua sayur-sayuran, kemudian menambah mereka ke cendawan masak, sos, minyak, cuka, garam dan tutup dengan air (kira-kira 250 gram).

penuaian masa depan rebus dengan api sederhana selama 30 minit, manakala ia adalah perlu untuk sentiasa kacau. 10 minit sebelum akhir memasak perlu tambah daun bay dan lada.

Hot-bag diisi ke dalam balang steril disediakan sebelum ini, roll, menghidupkan tudung dan dibalut dengan selimut sehingga penyejukan akhir.

Kami berharap salad resipi yang dicadangkan rassolnik musim sejuk dan halophytes akan dibuka untuk anda sesuatu yang baru dalam dunia memasak dan bantuan yang besar untuk mengejutkan orang yang tersayang!