Periuk dari tanah liat - alat memasak yang mudah, jauh lebih baik daripada biasa untuk kita periuk melkan. Ditutup dengan lapisan tahan panas, mesra alam, mereka melaporkan sedang disediakan dalam makanan mereka rasa yang istimewa. Makanan di dalam periuk tidak hanya dimasak - ia dipadamkan, proprevaet sebagai pasangan, dan ia seolah-olah baru sahaja ditarik keluar dari dapur Rusia. Kemudahan hidangan juga dalam fakta bahawa anda boleh membelinya dalam pelbagai saiz: kecil, portioned, dan banyak lagi, yang cukup untuk memasak makan malam untuk seisi keluarga.
casseroles
Apa untuk memasak dalam periuk lazat? Ya, apa-apa! Kursus-kursus yang pertama, kedua, telur, daging panggang, stews, daging, bijirin. Walaupun pencuci mulut yang manis cukup bersenam tuan rumah pada tanah liat pembantu ini indah. Borscht, sup, sup, dan jangan seolah-olah dicipta khas adalah untuk menuangkannya pada plat kapal tanah liat dicat dengan pusingan dua belah pihak. daging itu datang di dalam mereka lebih segar, lembut, krohkim, lembut. Oleh itu, jika kamu dalam keraguan tentang apa yang untuk memasak dalam periuk, bermula dengan itu, dan kami mempunyai resipi yang baik untuk berkongsi dengan anda.
Daging dengan bawang dan mayonis keju
Untuk hidangan yang lazat ini anda memerlukan paun kualiti daging babi pulpa purata kandungan lemak. Jika terlalu banyak lemak, potong terlalu banyak lebih baik. Lebih bawang keperluan, dan banyak - 3 besar, dan lebih baik 4 kepala, mayonis hampir polpaketa (250 gram, rasa ringan, tidak berasid), 250 gram keju keras, 2-3 sudu besar mentega atau marjerin, beberapa ulas bawang putih, herba dan rempah yang (pasli, Dill, daun bay, lada dan tanah) garam. Sekarang, butir-butir bagaimana dan apa yang perlu memasak dalam periuk, jadi makanan yang adalah satu kejayaan. Mari kita mulakan dengan produk utama. Basuh daging, kering, potong menjadi kepingan kecil. Untuk menjadikannya lebih lembut, menangkis tukul untuk pancungan. Di kedua-dua keping dengan garam, taburkan dengan lada dan berus dengan bawang putih, yang sepatutnya paun. Memotong bawang untuk makanan untuk barbeku - cincin nipis. Sekeping keju - terlalu nipis, tetapi plat. bahan-bahan Bookmark - peringkat terakhir dalam pelajaran kami bertajuk "Apa untuk memasak dalam periuk?". Dalam mangkuk meletakkan sekeping daging pada bawang, keju di atas. Tuangkan ini mayonis keindahan (tidak sedikit sekali, tetapi tidak keterlaluan) dan taburkan dengan keju parut. Ketuhar terlebih dahulu tidak termasuk - Clay suka mempunyai ia dihangatkan secara beransur-ansur. Hanya meletakkan pasu (tudung atau penutup, jika tidak, daging akan berubah lebih seperti pasangan, tetapi tidak dibakar), menyalakan gas. Proses selama kira-kira 20 minit (+ 10 minit memanaskan badan, sebanyak setengah jam), api kecil. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba. Sangat lazat, bukan? Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak hidangan di dalam periuk, jadi ia berbau menarik, ia kelihatan menyelerakan, dan suka walaupun gourmet.
Periuk, rebus bubur!
Ingat yang terkenal Brothers Grimm dongeng kisah tentang apa-apa kapal yang ajaib, yang telah dimasak bubur itu sendiri? Kami juga memberitahu anda tentang beliau bubur, soba. Popular dipanggil ia "bulu" kerana Ternyata rapuh, lembut, secara literal lebur dalam mulut anda. Bilangan yang diperlukan produk: 400 g bijirin, 2 biji telur, garam, mentega (100 g). resipi mencadangkan memasak dengan susu (4 cawan), tetapi anda boleh di atas air. Bagaimana untuk memasak bubur dalam periuk? Pertama, soba disediakan (jenis, mencuci) perlu untuk memandu telur, campuran dan tempat di dalam ketuhar pembakar dan dipanaskan kepada sedikit kering. Kemudian tuangkan bijirin ke dalam periuk, tuangkan susu, meletakkan mentega dan garam, ia adalah mungkin dan sedikit gula. Kacau dan menghantar dalam ketuhar. Termasuk api kecil dan masak hingga masak. Hidangkan dengan susu, madu, jem dan gula-gula.
Di sini mereka - yang masakan dari periuk!