Bagaimana ikan bakar dalam ketuhar dengan "substrat" sayur-sayuran

Carp lazat dibakar di dalam ketuhar adalah cara yang berbeza (dalam lengan foil, dan sebagainya dalam diperap. D.). Walau bagaimanapun, yang terbaik adalah hidangan ikan bertukar dengan "substrat" sayur-sayuran dan herba.

Bagaimana untuk membakar ikan dalam ketuhar: bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan

• kentang muda besar - lima atau enam ubi;
• Carrot besar - satu atau dua keping;
• minyak zaitun - Tiga puluh mililiter;
• mentol besar - dua keping;
• merah atau hitam lada (pilihan) - tiga getilan;
• ikan segar - setengah kilogram;
• sayur dan sayur-sayuran - satu rasuk;
• garam yg mengandung natrium - setengah sudu teh krim.

ikan bakar dalam ketuhar: kap dan proses pemprosesan

Untuk hidangan ini, ia adalah wajar untuk memperoleh satu atau dua ekor ikan tawar yang besar. Carp hendaklah dibersihkan daripada skala dengan pisau khas dan kemudian membuang semua benda yg ada, potong sirip, ekor dan kepala. Produk ini memerlukan baik dibasuh dan dipotong menjadi stik. Perlu diingat bahawa makan apa-apa lazat boleh dilakukan dengan keseluruhan ikan. Seterusnya, potong keping ikan adalah disyorkan untuk setengah jam untuk perap dalam sos mereka sendiri.

Bagaimana untuk bakar dalam ketuhar selama kap: bahan-bahan yang diperlukan untuk pengasam

• mayonis lemak - seratus sepuluh gram;
• garam yg mengandung natrium - setengah sudu kecil;
• lemon masak - satu bahagian kecil buah-buahan;
• rempah-rempah untuk ikan - 1/3 sudu teh.

Proses memerap ikan

Untuk menyediakan sos yang anda perlukan di dalam mangkuk kecil, campurkan bersama-sama seratus sepuluh gram mayonis lemak, garam yg mengandung natrium, rempah-rempah untuk ikan dan jus lemon yang baru diperah. Semua produk memerlukan kacau wangi dengan sudu, dan kemudian memburuk-burukkan stik ikan dan meninggalkan mereka di luar selama setengah jam. Pada masa ini, ia adalah wajar untuk membuat persediaan bahan-bahan lain.

Bagaimana ikan bakar dalam ketuhar: pemprosesan sayur-sayuran

berkas segar sayur hijau dan anak panah perlu bilas dengan air suam, tuala kering wafer, dan kemudian dicincang dengan pisau. Selepas itu perlu berhati-hati mencuci besar kentang baru, beberapa bawang dan lobak merah yang. sayur-sayuran lagi perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan ketebalan purata (sehingga lima belas sentimeter). Sebelum anda meletakkan makanan yang disediakan dalam hidangan untuk ketuhar, mereka disyorkan untuk rasa dengan garam, herba segar, bawang dan lada.

kursus pembentukan

Sebelum membakar hidangan ikan kot baik wajar dengan minyak zaitun. Kemudian pada lapisan permukaan yang hendak meletakkan kentang dihiris dihiris, bawang cincang dan lobak dilayan sama. Seterusnya, sayur-sayuran hendaklah ditutup dengan stik ikan jeruk dan menutup bahagian atas hidangan memasak dengan foil jika perlu.

Sebagai ikan dibakar dalam oven: Rawatan haba

Menyediakan ini ikan dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar selama kira-kira satu setengah jam. Selepas ikan dan kentang akan baik menembus garpu atau pisau, mangkuk dengan hidangan yang diperlukan untuk mendapatkannya, dan kemudian gunakan spatula untuk merebak pada plat.

makan yang betul untuk makan malam

ikan bakar dalam ketuhar perlu membawa ke meja dengan sayur-sayuran segar, herba dan roti gandum.