Bagaimana untuk memasak risotto dengan ayam belanda dan sayur-sayuran

Mungkin, anda tidak akan bertemu dengan lelaki yang tidak suka pilaf - kebanggaan sebenar masakan kebangsaan beberapa. Dengan cara ini, Timur adalah jarang untuk mencari seorang wanita yang sedang bersedia hidangan. Mereka terlibat orang-orang yang adalah pakar-pakar sebenar perihal tersirat masakan. Walaupun pada abad kesepuluh ia telah disampaikan pada hari cuti utama. Ia adalah satu komponen penting dalam Rajah. Julat tinggal. Di sini hari ini, kami, sebagai pilihan, mempertimbangkan bagaimana untuk memasak risotto dengan ayam belanda dan sayur-sayuran dalam beberapa cara.

Resipi dan penggunaan pilaf dengan ayam belanda

Hari ini kami menawarkan anda satu resipi untuk pilaf mewah, yang ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga kerana kombinasi wangi yang cemerlang rempah seperti ketumbar, kayu manis, jintan putih dan buah pelaga. Menambah kepada mereka sejambak aroma ayam belanda tender berair dan beras, diperkaya dengan rasa kacang Priplyusuem sos kranberi - dan mendapatkan komposisi rasa besar. Selain itu daging ayam belanda adalah amat berguna dan disyorkan oleh doktor untuk makanan diet. Dalam usaha untuk menyediakan risotto yang lazat dengan ayam belanda dan sayur-sayuran, kita perlu rasa - Minyak zaitun, satu bawang, satu ulas bawang putih, empat buah pelaga, satu sudu teh tanah jintan putih, satu batang kulit kayu manis, seratus gram campuran beras liar dan coklat, 300 ml stok sayur-sayuran, 300 gram daging ayam belanda, segenggam kacang, satu rasuk ketumbar hijau, rasa - lada hitam dan garam, untuk makan - sos kranberi.

memasak pilaf

Dan kini dia menawarkan resipi pilaf dengan ayam belanda, langkah demi langkah:

1. Dibasuh daging ayam belanda, obsushivayut, potong kepada kepingan kecil.
2. Letakkan di atas dapur kuali yang mendalam, tuangkan minyak zaitun, memanaskan badan, dan memasukkannya ke dalam ayam belanda. Goreng pada semua pihak sehingga perang keemasan, musim dengan garam dan lada.
3. Kita beralih daging goreng di atas pinggan.
4. Membersihkan, mencuci dan dicincang halus bawang, bawang putih, membersihkan, dan Davim saya dengan pisau, kemudian shinkuem halus-halus.
5. Buka buah pelaga buah, benih dan pilih menghancurkan dalam lesung.
6. Dibasuh di dalam air beberapa kali dalam Rajah. Kami mengisar kacang.
7. Lagi memakai pan api, tuangkan minyak, memanaskan badan dan tuangkan bawang putih dan bawang, goreng sehingga bawang lembut, tambah ayam belanda, panas sedikit dan tuangkan kuahnya, dan kemudian mengurangkan sehingga mendidih api kecil.
8. Menambah jintan putih, kulit kayu manis, buah pelaga, garam secukup rasa dan gaul rata.
9. Pilaf reneh sehingga nasi masak.
10. Sementara itu, menyediakan ketumbar sayur-sayuran - dihanyutkan, dan cincang obsushivayut.
11. Apabila hidangan sudah siap, keluarkan dari dapur, merebak di atas pinggan, taburkan dengan herba dan kacang berkhidmat pilaf dengan ayam belanda dan sayur-sayuran ke meja dengan sos kranberi.

Satu lagi resipi pilaf menarik - dalam kawah yang

Kami membentangkan anda resipi daripada makanan diet. Secara kebetulan, kami akan menerbitkan beberapa data mengenainya. Pilaf ayam belanda: kalori - 416 5 kcal, karbohidrat - 235, 7 gram lemak - 9.9 gram protein - 69.9 gram. pengiraan diberikan untuk satu bahagian seberat 236.7 gram. Ia mengambil kira berat bahan-bahan, tidak hidangan siap. Pemakanan ia dianggap untuk alasan bahawa tidak seperti kambing, daging ayam belanda sememangnya tidak lemak. Bahan A ke dalam empat bahagian kita memerlukan yang berikut: payudara ayam belanda - 0.5 kg, satu bawang besar, lobak merah - dua keping, satu cawan beras, perasa - jintan putih, lada merah, bawang putih (tiga ulas tidak dirawat), minyak sayur-sayuran dan garam. Dan kini memberitahu anda bagaimana untuk memasak risotto dengan ayam belanda dalam resipi ini.

Proses penyediaan pilaf

dicadangkan langkah demi langkah resipi:

1. Kami menghantar cerek di atas dapur, hidupkan api yang paling kuat.
2. Manakala sekeping plat dipanaskan, kami menyediakan daging: baik dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil.
3. Membersihkan bawang, basuh dan potong cincin atau cincin separuh.
4. Dalam cerek besar tuangkan minyak sayur-sayuran oleh kira-kira dua sentimeter, menunggu sehingga asap muncul dan dengan berhati-hati supaya tidak disimbah minyak mendidih, meletakkan daging dan goreng.
5. Kemudian meletakkan bawang daging, sedikit mengurangkan api dan goreng semua bersama-sama.
6. Cepat dipotong menjadi jalur dibasuh dan lobak merah dikupas, dan ia juga adalah - dalam kawah itu.
7. Selepas lobak merah obmyaknet, tidur perasa: tidak lengkap sudu teh jintan putih, paprika - berdasarkan citarasa mereka, dan garam. Sekarang semua kacau dan goreng selama lima minit.
8. Ia datang giliran beras. Kita mencuci dan tuangkan ke dalam kawah itu. Isikan air panas dari atas setengah sentimeter di atas tahap bubur jagung. Mengurangkan api, tutup tudung kawah.
9. Selepas 15 minit, ceruk dalam beras coklat bawang putih, kembali penutup dan juga mengurangkan api. Setengah jam - dan hidangan telah sedia.

Pilaf resipi dalam multivarka

Banyak multivarki dilengkapi dengan program yang direka untuk menyediakan pilaf. Tetapi ini tidak bermakna bahawa hidangan yang mudah disediakan - ditekan butang dan mendapat risotto yang sempurna. Ia memerlukan pengiraan yang tepat bahan-bahan untuk barli tidak terperangkap bersama-sama, kerana ia berlaku, dalam satu ketulan besar. Oleh itu, kit multivarki semestinya merangkumi berukuran cawan. Sendiri resipi bagaimana untuk memasak risotto dengan ayam belanda dalam multivarka tidak berbeza daripada standard, tetapi juga akan menjimatkan masa yang dihabiskan di dapur. Jadi, kita perlu: 300-400 g daging, satu cawan (dari multivarki) parboiled beras panjang bijirin, yang sama - jus tomato dan air, dua lobak merah, dua bawang, tiga sudu adzhika, mentega, satu sudu teh perasa untuk pilaf, lima ulas bawang putih, Adas atau bawang bulu hijau, sayur-sayuran minyak / minyak zaitun dan garam.

Proses pilaf memasak di multivarka

pilaf DONE dengan resipi ayam belanda multivarka juga menawarkan langkah demi langkah:

1. Membersihkan bawang dan potong sederhana.
2. Parut sapu lobak merah.
3. ayam belanda payudara potong dadu, jika daging pada tulang, maka jangan disentuh.
4. Mengisi minyak sayuran sedikit dalam periuk, yang akan menyediakan pilaf, dan menetapkan multivarku dalam menggoreng atau mod baking.
5. Lobak merah dan bawang goreng selama sepuluh minit dengan penutup terbuka.
6. Meletakkan daging dalam periuk dan goreng selama 10-15 minit lagi.
7. Tuangkan jus tomato dengan hirisan tomato dan adjika, seluruh campuran reneh selama 20 minit tanpa mengubah program ini. Kemudian mematikan multivarku.
8. Basuh beras dan dimasukkan ke dalam keupayaan kita, tambah ulas bawang putih dengan kulit, taburkan dengan herba, perasa dan tambah sedikit garam.
9. Ia adalah masa untuk mencurahkan air mendidih, nasi dengan daging dan sayur-sayuran.
10. Menukar program untuk "pilaf" atau "Rajah" dan melakukan perkara yang mereka sendiri.
11. Selepas bunyi Operasi membuka tudung, kacau dan menambah sekeping berat mentega.
12. tudung menutup dan "panas" cuti selama 20 minit lagi.

Pilaf dengan ayam belanda dan sayur-sayuran bersedia, keluarkan dari bawang putih, campuran, merebak di atas pinggan dan hidangkan.

risotto keemasan dan rangup dengan ayam belanda

Bahan-bahan untuk resipi: 400 gram dada ayam belanda, setengah cawan nasi kukus, satu lobak merah besar, satu bawang besar, tiga gelas air, minyak bunga matahari, dan rasa - perasa, garam, herba dan bawang putih. Kami menyediakan pilaf ini dengan ayam belanda dalam periuk. Potong payudara ayam belanda menjadi kepingan kecil, tuangkan ke dalam periuk minyak, memasukkannya ke dalam daging, halus bawang potong dan hantar ke yang sama. Tiga pada lobak parut kasar, dan - untuk daging. Semua bersama-sama, masak sehingga perang keemasan. Kita tuangkan air tulen dan mendidih, kemudian menambah herba perasa, garam. Kemudian tuangkan nasi. Reneh 25-30 minit tanpa tudung, dan kemudian satu lagi 10 minit, tutup tudung. Semua risotto kita sudah bersedia, anda boleh tuangkan ke dalam mangkuk dan berkhidmat di meja makan.

Selamat makan!