Bagaimana untuk memasak udang pada masa? Memasak snek lazat

Ketam - makanan istimewa kegemaran ramai. Walaupun stereotaip yang kuat bahawa ini adalah yang terbaik snek untuk bir, mereka yang sempurna digabungkan dengan minuman lain, termasuk bebas alkohol. Untuk kanser boleh diberi makan wain putih, tetapi mereka sangat lazat dengan herba segar dan jus tomato masin.

Banyaknya resipi dan cara-cara

Kanser dalam beberapa cara mengejutkan. Bukan sahaja setiap keluarga, tetapi majoriti jauh dari lelaki memasak mempunyai resipi rahsia untuk persediaan mereka. Dengan cara ini, dalam syarikat-syarikat besar, ia adalah jantina yang lebih kukuh yang pertama untuk merebut kepada proses ini, memetik kenyataan bahawa ia adalah lebih baik tahu bagaimana untuk memasak dan bagaimana untuk memasak ketam. Pada dasarnya, mereka tidak merosakkan begitu mudah bahawa walaupun dimasak dalam air masin biasa mereka agak lazat. Tetapi masih terdapat bahan-bahan dan kaedah, menjadikan mereka rasa halus yang luar biasa!

Langkah Pertama: pemilihan bahan mentah

Jika rakan-rakan diseret sekumpulan ketam ditangkap sendiri berkerumun, ia adalah menyalahi undang-undang untuk membuang dengan segera dalam air mendidih. Kanser perlu menyelesaikan. Semua penceroboh aktif kita sebenarnya patut, dan kami akan memilih di tempat pertama. Pergaduhan, melarikan diri, serangan - jadi sihat! Tetapi dengan apatis akan memahami lebih lanjut. Mereka yang mampu merangkak dan menggerakkan kaki, kemungkinan besar, juga sesuai untuk makanan, sudah tentu, jika anda tidak mempunyai apa-apa tanda-tanda penyakit. Tetapi keindahan tidur, tidak bertindak balas terhadap rangsangan, tidak sesuai untuk memasak. Jika boleh, ia adalah lebih baik untuk kembali ke kolam, tetapi jika tidak, ia adalah lebih baik untuk hanya membuang. Dan kemudian ia tidak kira berapa banyak udang laut mendidih, kerana pesakit daging artropod boleh membawa kemudaratan kepada kesihatan. Oh yeah! Memberitahu rakan-rakan-rakolovam anda tentang "Soldiers Hilang" tidak perlu - ia boleh mengecewakan mereka.

Langkah Dua: perasa pilihan

"Lebih banyak, lebih baik" - peraturan yang baik, tetapi ia tidak berguna untuk udang laut mendidih. Segala-galanya adalah betul-betul bertentangan. Tidak tepu rempah dan lada hyperacute. Seasonings perlu menekankan rasa daging, tidak wajar.Nilai itu. Mengambil Dill segar dan kering, ia adalah mungkin walaupun dalam bentuk payung, lavrushku, lada, kacang. Pengaruh rempah untuk menyedapkan makanan sebahagian besarnya bergantung kepada berapa banyak udang masak - dalam mendidih lama aroma rempah hilang.

Teknologi Makanan dalam air, dan langkah ketiga mendidih: Memasak

Di tengah-tengah mana-mana resipi - satu teknologi: artropod, bersama-sama dengan shell direndam dalam sup mendidih. Berapa banyak untuk memasak ketam, bergantung kepada saiz mereka: spesimen yang lebih besar, lebih lama. Jadi masuk akal untuk menyusun mereka sebelum memasak. Untuk syiling yang cukup untuk 15 minit, dan keperluan terbesar untuk memanaskan badan selama setengah jam.

memasak alternatif

dapur moden sering dilengkapi bukan sahaja dengan gas atau dapur elektrik, tetapi juga peralatan lain. Untuk penyediaan artropod tekanan sempurna periuk, periuk tekanan, multivarka. Bagaimana untuk memasak udang, ia adalah yang terbaik untuk membaca arahan pada model tertentu, tetapi biasanya masa ini bertepatan dengan kaedah biasa: yang sama 15-30 minit.

Resipi: Classic dan sesuatu yang baru

1. Resipi Classic

10-15 kanser utama, 3 liter air, 1.5 garam, Lavrushka, lada. Rebus air dengan garam dan rempah. Menurut satu beban individu dalam sup mendidih. Berapa minit udang memasak - mengira sehingga berdasarkan saiz mereka. Cukup untuk sederhana 20-25. Memerah arthropods'll aromatik mendapatkan dan memakai penapis untuk beberapa minit untuk kaca air. Dan kami berkhidmat di sebuah talam besar, diletakkan di atas daun salad dan taburkan dengan jus lemon.

2. Resipi bir, luar biasa

Dalam periuk yang mendalam meletakkan 2-3 rasuk Dill segar. Tuangkan bir supaya hanya meliputi sayur-sayuran. Kami memberikan perlahan-lahan mendidih. kanser penanaman atas dan penutup dengan penutup. Kira-kira 15 minit terbuka untuk memeriksa tahap bir, tambah jika perlu. Kaedah ini membolehkan kanser daging kekal berair dan tender, meninggalkan ia semua nutrien, yang memasak konvensional sering pergi ke dalam kuahnya.