Bagaimana untuk membuat mash

Bagaimana untuk mash ia menjadi lembut, lazat dan tanpa ketulan, kerana hidangan ini adalah salah satu hidangan sampingan yang paling popular dan kegemaran di setiap meja, di mana sahaja di dunia. Ia harus diperhatikan bahawa ia bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga agak berguna, selalunya ia biasanya dihidangkan dengan daging, ikan, sos dan cendawan. struktur termasuk sebilangan besar kalium kentang dan vitamin C.

Bagaimana untuk membuat kentang lecek? Sudah tentu, untuk mula membuang lapisan nipis kulit dengan pisau khas atau konvensional. Ia adalah yang terbaik untuk kali ganda kentang dikupas dalam mangkuk dengan air sejuk supaya ia tidak menjadi gelap. Kemudian ubi perlu dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana, ia membantu mereka dengan cepat dan sama rata dimasak. Selepas itu, dalam air masin mendidih dan menurunkan kentang, skru kecil di atas api, pastikan untuk keluarkan buih. Juga untuk rasa, anda boleh berendam seketika lada periuk laurel dan kepala bawang. Kesediaan untuk disahkan seperti berikut, jika sayur-sayuran menjadi lembut dan mudah dicucuk, maka dia sudah bersedia. Sekarang, teruskan ke proses utama, yang menjejaskan rasa, rupa dan kelembutan makanan. Saya menggunakan tiga cara utama.

Cara pertama bagaimana untuk membuat kentang lecek, pada pendapat saya, adalah yang paling murah, tetapi hasilnya adalah agak lazat. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam cawan dan mash kentang rebus (ini perlu dilakukan cukup cepat, supaya tidak ada ketulan), menambah air kepadanya di mana ia dimasak, dan bahagian yang baik mentega. Puri di mana-mana tidak harus tebal, tetapi sebaliknya - lembut dan subur.

Cara kedua bagaimana untuk membuat kentang lecek, Ia membantu untuk menyediakan bukan sahaja lazat, tetapi juga makan sangat berkhasiat dan memuaskan. Untuk melakukan ini, dalam kentang dimasak, pra-mengalirkan air daripadanya, menambah kuantiti perlu susu rebus, yang boleh digantikan dengan krim lemak dan meletakkan di sana sekeping baik mentega segar. Mungkin pada pandangan pertama ini mungkin kelihatan sangat berani, tetapi rasa bertukar yang hebat. Secara kebetulan, seorang kawan saya suka untuk menambah ini mayonis cahaya hidangan, yang juga ternyata baik.

Cara ketiga bagaimana untuk membuat kentang lecek, sebaliknya ia direka untuk gourmet. kentang bersedia mesti menghancurkan, dan kemudian tambah telur ayam mentah, tetapi hanya buatan sendiri, yang mesti teliti bercampur dengan kentang lecek. Dalam mana-mana kes, hidangan ini tidak sukar untuk menyediakan, dan kaedah yang terbaik untuk digunakan, bergantung kepada pilihan dan citarasa anda.

Bagaimana untuk membuat sup? makan pemakanan ini, ia mudah diserap oleh badan manusia dan dengan itu agak berkhasiat. Ia disediakan daripada berhati-hati dan sering sempurna puri sayur-sayuran, ikan, daging, ayam dan bijirin. Selalunya ia digunakan untuk kanak-kanak, warga tua dan tujuan pemakanan. Untuk membuat ia, anda perlu mendidih sehingga masak semua produk - daging dan sayur-sayuran, kemudian gosok mereka melalui penapis atau cambuk dengan pengisar sehingga hidangan yang tidak akan mempunyai bentuk puri. Ia kemudian boleh dicairkan dengan mana-mana daging atau sup sayur-sayuran dan bahagian hiaskan dengan tangkai hijau. Ia adalah yang terbaik untuk berkhidmat sup ini panas. Juga ia boleh menambah susu, krim dan croutons.

Selalunya di rumah untuk orang yang tersayang saya masak sup keju dengan croutons. Untuk ini, ia adalah perlu untuk goreng bawang dihiris (1 kepala), kentang (ubi 4) dan saderi (lantai ubi) dalam periuk minyak sayur-sayuran, dan selepas itu mereka mesti diisi dengan 1.5 liter air mendidih. Apabila sayur-sayuran bersedia mereka mesti dihancurkan dengan pengisar. Selepas itu, gosokkan 400 gram keju krim yang dikehendaki pada parut kasar dan menambah kepada sup, jangan lupa untuk menambah lada dan garam dan masak sehingga mendidih dan kacau sentiasa. Kemudian, kuali goreng roti mentega kemestian dan bawang roll pra dalam tepung. Dan kini, bagi setiap tuangkan sup ke dalam mangkuk, letakkan bawang dengan croutons dan taburkan dengan herba.

Selamat makan!