Hidangan pemakanan - sup kacang

<- @page {saiz: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Apa yang anda boleh membuat dari kacang biasa? Dan asparagus? Mungkin, ramai yang telah mengambil keputusan untuk meninggalkan halaman dengan artikel. Dan sia-sia! Sebagai contoh, untuk pelaku diet, anda boleh menawarkan untuk memasak sup, dan tidak mudah, dan sup kacang.

Sup kacang dengan ladu

Melelar setengah cawan kaca kacang putih, tuangkan ke dalam hidangan dengan kacang air sejuk dan dibiarkan di tempat yang sejuk 5 jam dan selepas itu air disalirkan lagi dan tuangkan air sejuk dan rebus di api kecil selama 40 minit. Mengalirkan air lagi, tuangkan kacang sup mendidih. Mengisar 2 bawang, kasar memarut lobak merah satu, untuk mengambil minyak sayur-sayuran (3 sudu besar. L), dan semua ini ditambah kepada kacang sup mendidih menggelegak (10 min). Membawa kacang sehingga lembut dan jatuh ke dalam ladu sup. Untuk persediaan mereka: campuran 2 biji telur segar dan tepung (2 sudu besar.) Garam. Uli doh, dan kemudian mengambil satu sudu teh dan melibatkan ladu sup hampir selesai. Rebus sup kacang dengan ladu lebih 8 minit. Hidangkan dengan herba segar dicincang.

Sup kacang putih tin dan daging salai

Mark sebarang salai 300 g (bacon, ham) dan kimpalan 2 L sup. 1srednyuyu cop kasar memarut bawang dan 1 lobak merah. Mendapatkan daging, potong menjadi kiub, dan bersama-sama dengan bawang dan lobak merah dicelup dalam kuahnya. Sediakan kacang: tuangkan setengah gelas air sejuk dalam mangkuk dengan kacang dan mengeram 4 jam, selepas itu longkang air dan tuangkan air lagi. Kacang masak sehingga lembut dengan api perlahan. Sup, dimasak dengan daging dan sayur-sayuran salai meletakkan kacang, semua mendidih selama kira-kira 15 minit. Sup kacang dalam tin adalah lebih baik dihidangkan dengan sayur-sayuran yang dicincang.

Di samping itu, ia adalah sangat lazat dan sihat hidangan asparagus tin. Ia sendiri mempunyai ciri-ciri yang sangat baik, dan dalam kombinasi dengan makanan lain boleh dimasak hidangan sungguh enak.

Salad dengan Asparagus

Ambil 1 kg asparagus, mengupas dari ujung membuang lapisan tebal kulit, potong kepada kepingan kecil. air mendidih, garam sedikit, kemudian diturunkan kepada asparagus, rebus 30 minit dengan api kecil. Apabila asparagus masak, sejuk. 4 biji telur rebus, potong bulatan. Sediakan sos salad: Parsley (30 g) telah dicincang halus dan dicampur dengan 9% - nym cuka, minyak zaitun (2 sudu besar.) Podsolit dan lada secukup rasa (sudu 3ST.). Mengalirkan asparagus dengan air dan kering. Kemudian bercampur dengan sos salad, dihiris keping sempit nipis daging lembu dimasak (100 g) dan hirisan telur. Menambah 8-10 salad digodam. salad bersedia boleh dihidangkan dengan roti bakar dan mentega.

Sandwich dengan asparagus

300 g asparagus dikupas, potong daripadanya (1 cm) garam yang air mendidih dan rebus sehingga asparagus lembut. Longkang dan sejuk. 1-2 kuning telur dan mash dicampur dengan minyak sayur-sayuran. Satu pertiga daripada jisim yang terhasil diketepikan, dan 2/3 daripada podsolit Kacau dan menambah satu sudu teh mustard suku dan setengah sudu teh gula dan krim masam (2 sudu besar. L) dan asparagus. Pada keping roti berlumur dengan mentega, meletakkan daun salad dan meletakkan di atas salad lebam asparagus. Hiasan sandwic permukaan ditangguhkan massa telur.

Asparagus rebus dengan sayur-sayuran

Dalam kuali yang mendalam tuangkan minyak sayur-sayuran dan goreng 1 bawang, tambah 2-3 ulas dihancurkan bawang putih, dan kemudian untuk meletakkan tomato, dipotong dadu (membuang kulit yang lebih baik c tomato). Untuk menambah tomato lada manis, dihiris ke dalam jalur. Semua sayur-sayuran dalam kuali STTS 20-30 minit. Sementara itu asparagus (sebelum dibersihkan dan dipotong ke dalam bahagian tengah) dimasukkan ke dalam kuali air sejuk, masak sehingga mendidih dan masak. asparagus masak tuangkan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran. Selepas 10 minit, memadamkan kandungan garam pan keperluan, tetapi bagi mereka yang memasak untuk meletakkan daun bay.

Pie dengan ayam dan asparagus

Satu atau dua dada ayam potong kecil dan masukkan ke dalam kuali panas dengan minyak sayur-sayuran, goreng dengan cepat, dengan prisolit sedikit.

Mengambil satu paun puff pastry (boleh dibeli di kedai). Roll doh keluar ke lembaran penaik, di atas lapisan pertama doh tuangkan keju parut, lapisan kedua lay asparagus 300-500 g (pra-dibersihkan, dicincang, direbus dalam air garam). Di atas lapisan ketiga lay asparagus goreng payudara dan akhirnya lapisan keempat - keju parut. Panaskan ketuhar kepada 200 ° C dan diletakkan dengan kuali pai masak selama 15 minit.