Kandungan caloric raspberi dan penggunaannya dalam pemakanan pemakanan

Sedikit ada yang berguna untuk bentuk dan kesihatan produk sebagai raspberi segar. Kandungan kalorinya adalah minima, dan kehadiran bahan biologi aktif dalam buah beri ini sangat tinggi. Ia boleh digunakan dalam pemakanan pemakanan dan dalam menu kanak-kanak. Jadual kalori produk akan memberitahu anda bagaimana untuk menggabungkan buah beri ini untuk mendapatkan pencuci mulut yang ringan dan lazat. Ia juga boleh digunakan untuk baking dan minuman.

Hartanah dan kandungan kalori raspberi

Buah-buahan semak ini sangat popular dalam budaya Slavik sejak zaman purba. Raspberi kering dan diseduh seperti teh, digunakan untuk merawat selesema. Juga dari mereka membuat compotes, jem, jujube, pemadat untuk pelbagai produk gula-gula. Dalam industri, raspberi digunakan untuk meningkatkan rasa syrup kanak-kanak. Beri liar juga boleh dimakan. Kandungan kalori raspberi hanya empat puluh dua kilokalori dalam seratus gram. Sebagai tambahan kepada fruktosa, buah beri mengandungi tanin, pektin, vitamin, minyak pati dan asid organik. Dalam daun raspberi - karoten, catechin dan flavonoid. Sangat kaya dengan beri vitamin C dan besi. Terima kasih kepada ini, raspberi adalah ubat diaphoretic dan anti-sejuk yang terbukti.

Penyediaan infus dan sup

Dengan penyakit catarrhal, buah raspberry kering (dua sudu besar) perlu dituangkan dengan segelas air mendidih, menegaskan selama sepuluh minit dan minum. Infusi ini meningkatkan metabolisme, menghilangkan sakit kepala, mempunyai kesan sedatif ringan. Dengan bronkitis dan angina, masuk akal untuk membuat rebusan. Ia juga digunakan dalam kes pendarahan yang berat dan sebagai antiemetik. Untuk membuatnya, raspberi kering direbus selama kira-kira lima minit. Kemudian mereka menegaskan, menapis dan minum dalam bentuk yang hangat.

Penyediaan pencuci mulut beri

Kandungan kalori yang rendah dari raspberi dan rasa cerahnya membolehkannya menyediakan gula - gula yang berguna. Untuk jeli berry anda memerlukan sedikit gula (kira-kira seratus lima puluh gram) dan tiga plat gelatin. Beri memerlukan kilogram atau satu setengah. Raspberry boleh dicampur dengan blackberry, strawberi dan currants merah. Semua beri untuk menyusun, basuh, kering. Kemudian masukkan periuk kecil dan rebus dengan gula dan sedikit air. Biarkan ia berbuih, dan dalam masa yang sama, rendam gelatin. Selepas ia membengkak, tambahkannya kepada sup berry yang tegang dan kacau. Benarkan sejuk. Di bahagian bawah acuan terletak satu pertiga daripada raspberi dan strawberi, tuangkan sepotong jeli. Benarkan fros sedikit. Begitu juga dengan bahagian-bahagian lain buah dan cecair. Kemudian letakkan di dalam peti sejuk untuk pemejalan terakhir selama satu jam setengah. Hiaskan dan sediakan dengan krim atau sos yoghurt.

Memandangkan kandungan kalori kecil raspberi, anda boleh menyediakan dengan mufin dietnya, menambah ricotta atau keju kotej rendah lemak. Ini memerlukan dua telur, satu sudu gula, dua sudu tepung, satu serbuk penaik, 60 gram buah berry, kulit limau dan mentega untuk pelinciran, dan empat sudu keju kotej. Produk ini cukup untuk empat mufin besar. Semua produk, kecuali putih telur dan raspberi, perlu dicampur. Pukul putih secara berasingan dan masukkan ke dalam doh. Sebarkan pada acuan, menghiasi dengan raspberi, panggang selama dua puluh minit.