Jika anda gemar pengetinan rumah, anda tahu, tidak kira bagaimana baik produk adalah, rahsia rasa yang menyenangkan mereka - resipi yang baik. Apabila komponen yang dipilih dengan betul, tin dari musim sejuk rumah mereka anda oleh telinga tidak akan mengheret!
lada tin
Tutup lada dalam sos tomato untuk musim sejuk boleh berbeza. Sama juga anda akan Lecho, sos tomato dengan ketulan sayur-sayuran, salad, telur dan lain-lain jenis makanan dalam tin. Sebagai contoh, asal dan sangat menyelerakan dianggap antara gourmet apa-apa pilihan, yang kita akan memberitahu anda. lada dicadangkan dalam tomato untuk musim sejuk dan hidangan yang berasingan dan salad snek yang sangat baik makanan enak yang lain, seperti daging. Twist keaslian terletak pada hakikat bahawa ini lada disumbat. Bagaimana ia dilakukan: seluruh sayur-sayuran berisi sederhana dan besar perlu diletakkan dalam air mendidih 5 minit kepada hanya pra-membersihkan mereka dari benih. Mengisi lada dalam sos tomato untuk musim sejuk disediakan seperti berikut: sapu parut lobak merah, mencincang bawang besar dan goreng sehingga perang keemasan dalam minyak sayur-sayuran. herba Posekite (pasli, saderi), juga dimasukkan ke dalam zazharku. Sekarang kacang. Untuk twist ini sesuai untuk kedua-dua asparagus kecil (hanya buah potong kepada kepingan), dan yang nyata, tetapi ia harus pra-direndam. Rebus selama 10-15 minit pada suhu tinggi, menambah kepada daun bay air. Kemudian mengalirkan air, dan kacang Letakkan dalam kuali, lobak merah dan bawang. Perasakan dengan garam secukup rasa, tambah gula (selepas menutup lada dalam sos tomato untuk musim sejuk, dan cukup sos tomato masam) dan masak selama 15 minit, ditutup dengan penutup. Kemudian Mula lada yang cincang, meletakkan mereka ke dalam bank-bank steril. Kini mengisi: masak boleh menjadi lembut, cincang daging buah tomato dan reboil, menambah garam, gula, lada manis, minyak sayuran (100 gram setiap jus pain). Tuangkan lada jus dan bank-bank mendidih (20 minit dalam jumlah sebanyak 0.5 liter dan 30 liter minit). Menggulung makanan dalam tin, berpusing dan meninggalkan yang dilindungi sejuk selama sehari. Beberapa produk MENERIMA sewenang-wenangnya, perkara utama yang tomato yang cukup.
Peppers "Kegemaran"
Skru lada dalam satu tin tomato dan "bahasa", potong kepada 4 bahagian. Resipi agak mudah, ia adalah mudah untuk mengendalikan dan perempuan simpanan yang bercita-cita. Mengambil 2,5-3 kg tomato kematangan jenis berisi baik. Menghancurkan mereka dengan blender atau pengisar. Tuangkan setengah sudu garam, 2-3 - gula, tuangkan 50-60 ml minyak sayur-sayuran. Rebus jus selama setengah jam, mengeluarkan buih. Dihiris lada ke dalam suku yang lebih rendah pada masa akan datang mengisi dan rebus selama 15 minit. Menghancurkan 2 kepala bawang putih. Apabila sayur-sayuran siap, keluarkan dari panas, melaporkan bawang putih, tuangkan satu sudu cuka dan kacau. Hot tin segera packagi balang steril panas dan menggulung. loceng ini lada dalam sos tomato ternyata menjadi menghairankan lazat!
Lecho "Sunshine"
Dan akhirnya, satu lagi retseptik hebat tin lada manis - lecho, menerima apa-apa nama yang indah kerana warna yang cerah. Oleh itu, adalah diperlukan lada warna kuning, oren dan merah untuk dia. Satu set pemuliharaan pergi ke 30-35 keping. Luke memerlukan 10 kepala, dan tomato - 12-15 keping. Lebih bawang putih - 2,5 kepala pod lada panas. mengisi digunakan 1-2 sudu besar minyak sayuran, garam sama, 150-200 g gula, 100 gram cuka. Bawang, tomato, bawang putih dan lada panas mengisar dalam pengisar daging. Lada cincang jalur yang besar. Campurkan semua bahan dan mendidih untuk beberapa 40-45 minit. Packagi Lecho panas dan menggulung ke dalam balang rebus. Flip, balut. Keesokan harinya, mengemukakan twist pada penyimpanan.
Nasib baik dengan pemuliharaan!