Lempeng dilancarkan

memasak dunia adalah benar-benar serba boleh. Dalam hal ini, saya sedar sekali lagi bahawa, apabila merasai di pihak gulung penkek. Hidangan ini begitu menarik perhatian saya bahawa pada pulang, saya mengambil keputusan untuk mencari melalui semua laman web dan buku-buku untuk mencari resipi yang sesuai. Saya mendapati banyak resipi, ada yang saya buat, dan saya ingin berkongsi dengan anda.

1) gulung penkek dengan salmon. Pancake doh kita memerlukan 1 liter susu, 1 biji telur, 1.5 cawan tepung, garam dan gula. Pukul telur dengan garam dan gula, tambah susu dan kacau. Tepung memperkenalkan bahagian-bahagian kecil untuk mengelakkan ketulan. Zhidenkoe mendapatkan doh daripada itu kami akan membakar penkek nipis.

Untuk pengisian, kita perlu 200 gram salmon masin (saya menggunakan awet biasa salmon), dulang keju krim cair, sayur-sayuran, mana-mana.

Ia adalah wajar bahawa penkek adalah panas apabila kita menyebarkan keju krim. Maka timbunan salmon, taburkan dengan herba yang dicincang, menghidupkan roll pancake. Cut pancake selama kira-kira 5-6 keping, cantik diletakkan di atas pinggan dan hidangkan. gulung apa-apa lempeng dengan ikan merah akan menjadi snek ideal.

2) Satu lagi baik resipi dan snek lazat diperolehi daripada sosej dan keju. Jadi, untuk menyediakan gulung penkek dengan sosej rebus dan keju, kita perlu 300 gram dimasak sosej ( "Doctor" atau "susu"), 200 gram keju, mayonis dan sayur-sayuran. Doh untuk penkek disediakan mengikut resipi yang pertama: susu, telur dan tepung.

Sosej dan keju dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis. The pancake siap memburuk-burukkan lapisan nipis mayonis, letakkan sosej, keju, taburkan dengan herba dan menghidupkan roll. Potong dan hidangkan. Dari gulungan ini, saya mengambil keputusan untuk memasak snek panas - hanya mengambil dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan, sedikit kapal selam keju armada, ia keluar sangat lazat dan memuaskan.

3) pancake Sweet gulung dengan oren dan keju curd. Resipi ini sesuai untuk pencuci mulut perayaan. Pancakes sedang membuat persediaan dengan cara yang sama, bakar. Untuk pengisian, kita memerlukan tiga oren masak, kek vanila tiga keju (setiap 100 gram, jumlah - 300 gram keju). Damn saya meluruskan, memburuk-burukkan keju krim. Oren adalah bersih, bahagikan kepada segmen dan membuang semua kulit. Slice dipotong bersama-sama - mendapatkan keping nipis. hirisan oren diletakkan di atas keju, pancake roll curl dan potong kepada kepingan. gulung seperti penkek manis yang terbesar akan menggembirakan muda, dan orang dewasa akan menghargai.

4) gulung penkek dengan bayam dan telur ikan. Resipi ini adalah sedikit berbeza daripada yang sebelumnya. Doh disediakan mengikut skim yang sama, tetapi juga menambah kepadanya bayam yang dicincang - penkek berubah sedikit hijau. Untuk kontras warna sebagai pengisian akan menggunakan kaviar merah - sama rata di atas permukaan pancake, bungkus dan potong kepada kepingan. Jika roll bertukar dan memegang bentuknya boleh menusuk setiap sate roll atau pencungkil gigi.

5) Bagi pencinta daging menawarkan gulung dengan ham dan keju Adygei. Doh boleh disediakan mengikut resipi lama, tetapi untuk lempeng ini, saya menggunakan yogurt dan bukannya susu. Telur cambuk garam dan secubit gula, cuka, baking soda puntung (jisim menjadi subur) Tepung rolling dalam bahagian-bahagian kecil dan diuli semiliquid doh bakar juga pada kedua-dua pihak. Maka ham dan keju dihiris nipis, untuk ham pancake timbunan, keju itu, balut, dan potong kepada kepingan. Satu pancake saya akan potong 5 gulung sederhana.

Secara umumnya, yang disumbat boleh melakukan percubaan, seseorang suka pomyasnee, seseorang seperti gulung sayur-sayuran dan anak-anak mengundi untuk manis. Saya cuba untuk menggembirakan semua orang sekaligus: masak dan manis, dan daging, dan suaminya gembira dan anak-anak tidak mengambil kesalahan. Selamat makan!