Lentil enak dan lazat

Hari ini anda boleh membeli kacang merah coklat, hijau dan merah. Setiap pelbagai mempunyai ciri-ciri sendiri. Memilih hijau atau coklat, sedar bahawa kacang merah itu mempunyai ciri-ciri rasa pedas, dan yang mengekalkan bentuknya semasa rawatan haba. Ia boleh dimasak sebagai ulam dengan daging babi atau daging, dan ia ternyata dalam hidangan sayur-sayuran dan kari. kacang merah merah mempunyai rasa yang pedas dan cepat runtuh, jadi ia adalah yang terbaik digunakan dalam sup, dan bagi apa-apa hidangan kacang merah, seperti kentang lecek.

Dalam usaha untuk menyediakan lentil untuk rawatan haba, ia tidak perlu direndam, tetapi dada masih berbaloi untuk membuang batu dan sampah lain. Lentil menyerap banyak air, jadi apabila memasak hidangan dari ia sentiasa memantau jumlah air dalam periuk.

Hidangan salad kacang merah

lentil hijau (330 g) rebus dalam sup ayam, pada masa yang sama dilemparkan ke dalam sepasang periuk bawang putih gigi 4 bulu bawang hijau (dicincang), sekeping mentega. Tuangkan sup seberapa banyak yang diperlukan agar ia ditutup sepenuhnya pantat haiwan itu. Setelah dibawa ke lentil kesediaan, mengalirkan air (jika ia kekal) dan menyejukkan. Masukkan kacang merah cuka wain (bilik sudu), minyak zaitun (2 sudu) dan bercampur dengan lada panggang cincang dan keju runtuh atau segelintir keju feta. Hidangan ini berkhidmat dengan salad roket atau mana-mana salad lain.

Hidangan kacang merah sup

kacang merah merah (300 g) tuangkan sup ayam dalam nisbah 1: 3. Juga mengecewakan dalam kuali dicincang bawang dan gigi bawang putih. Membawa kepada mendidih, lentil Chop dalam pengisar dan kembali ke dalam periuk. Menambah puri sup yang bacon goreng sedikit, satu sudu krim masam dan hanya sedikit dicincang cili lada panas. Perasakan dengan garam. Bawa lagi sehingga mendidih, keluarkan dari panas, dan boleh menjadi sup ke meja, berpengalaman dengan herba segar.

hidangan panas kacang merah

1. sosej dengan lentil. Sosej (6 keping) dan jalur bacon (4 keping) dalam kuali goreng sehingga warna keperangan. Menambah kacang merah ke dalam periuk, balang kaldu daging lembu dalam tin dan campuran. Setelah mendidih, masak hidangan yang masih kira-kira 30 minit, iaitu, sehingga bijirin masak. Pada akhir memasak, meletakkan kacang merah dalam sudu ruang makan krim dan sebanyak currant jelly merah. Untuk hiasan anda boleh mengemukakan kentang lecek.

2. Tumis ham dengan lentil. Kaki (1.5 kg) isi dengan air dan masak sehingga mendidih. longkang air, tuangkan baru dan membawa kembali ke mendidih. Kemudian daging masak selama setengah jam lagi, kemudian menambah lentil pan (300 g), lobak merah dicincang halus (2 keping), saderi dicincang (2 batang) lavrushku, thyme (satu ranting), bawang merah (8 mentol). Hidangan masak selama kira-kira sejam, dan pada akhirnya menambah sudu besar krim masam, garam dan lada.

3. Cod dengan lentil. lentil hijau (225 g) rebus dalam sup ayam (450 ml) ditambah dengan lavrushki selama setengah jam, iaitu sehingga kekacang lembut. Menambah hidangan yang disediakan pasli dicincang halus. Ketuhar bakar filet ikan kod (4 keping) selama 20 minit pada 200 darjah. Lentil menyusun di atas pinggan, atas dengan ikan dan taburkan dengan campuran jus lemon minyak dan zaitun.

Vegetarinskoe hidangan kacang merah: kacang merah dengan cendawan

Basuh pantat haiwan (1 cawan), dimasukkan ke dalam kuali dan tutup dengan air (3 cawan). Masak hingga mendidih, mengurangkan haba untuk minimum, tambah garam dan masak selama 20-25 minit lagi untuk selagi kacang lembut. Dari semasa ke semasa mengeluarkan buih yang terbentuk. Beberapa mentol dan beberapa gigi bawang putih dicincang lobak merah (2 keping), gosokkan pada parut a. Cendawan (300 g) telah dipotong halus ke dalam pinggan. Dalam kuali untuk menggoreng minyak bawang, pasangan bawang putih beberapa minit, kemudian lobak merah, dan selepas lebih 3 minit, masukkan cendawan. Selepas 8-10 minit, apabila cendawan akan dibawa ke kesediaan, tuangkan ke dalam lentil pan dan herba segar dicincang. Lada, campuran semua berhati-hati dan anda boleh keluarkan dari haba.

Mudah-mudahan, sekarang anda tidak akan mempunyai masalah dengan hakikat bahawa anda boleh memasak masakan kacang merah, dan ini kekacang sangat berkhasiat mengambil kedudukan yang kukuh dalam diet harian anda.