Lidi ikan keli. resipi

Ikan itu sendiri adalah sangat berguna. Makan ikan hanya beberapa kali seminggu, anda boleh membuat untuk pembekalan vitamin, mineral, asid amino dan lemak tak tepu.

ikan keli sate: Varian pertama

anda mesti:

• kilogram filet ikan keli;
• kering gelas wain putih;
• minyak sayur-sayuran;
• empat mentol besar;
• Empat lada manis;
• beberapa keping tomato;
• beberapa keping cendawan;
• perasa.

Bawang dibersihkan, dicuci dengan air dan cop semi bulatan sejuk. Campurkan dengan segelas wain dan minyak. pengasam menambah perasa. Direndam dalam campuran ini untuk beberapa jam fillet. Kemudian, ikan mesti dipotong menjadi kepingan kecil saiz kira-kira tiga sentimeter kuasa dua. Lebih kurang sama lada cincang dan tomato. Dicampur dengan tomato, cendawan dan lada memakai ikan pada lidi kayu, panggang di atas api terbuka sehingga selesai (kira-kira lima belas minit). Hidangkan dengan bawang jeruk dan sayur-sayuran.

ikan keli sate: penjelmaan kedua

anda mesti:

• dua kilogram ikan keli yang muda dan rendah lemak;
• lada campuran;
• limau satu;
• minyak zaitun dan garam.

ikan mengeviserat dan dibasuh. Mengelap kering. Memenggal kepala, ekor, sirip. Menghuraikan filet. filet bersedia potong dadu kecil. Campuran lada dengan mentega lemon. Ikan sapu campuran yang terhasil dan biarkan perap selama satu jam dalam peti sejuk. Kita menyebarkan di panggangan dan goreng hingga masak. Hidangkan dengan sayur-sayuran atau padi.

ikan keli sate: penjelmaan ketiga

anda mesti:

• dua kilogram ikan keli;
• dua mentol;
• dua lemon;
• minyak;
• garam;
• lada panas akut;
• Kering delima dan tomato.

Mencuci ikan, usus dan dipotong menjadi kepingan dikehendaki. Masukkan rempah, sedikit bawang cincang, mentega dan jus dua lemon. Pickle selama setengah jam. Bawang selebihnya mengisi sesak dengan air dan masukkan cuka secukup rasa. Kami keluar dari ikan pengasam, digantung pada lidi dan panggang dalam ketuhar atau di atas api terbuka. Hidangkan dengan bawang, sebelum ini jeruk dan hijau bawang salad, pasli, timun, tomato dan komponen lain.

Lidi ikan keli: pilihan keempat

anda mesti:

• setengah fillet kilogram;
• tiga mentol;
• dua sudu cuka;
• dua sudu makan minyak;
• perasa.

Filet potong seberat kira-kira tiga puluh gram. Kemudian menambahnya; cincin bawang dihiris, dan perasa jeruk yang tinggal. Kemudian kebab yang disediakan pada lidi goreng hingga masak. Menyajikan herba yang berbeza, bawang dan jeruk.

Dan apa yang perlu dilakukan apabila anda tidak boleh keluar dari alam semula jadi dan barbeku baik, sangat banyak mahu? Kemudian kami menyediakan rumah kebab. Bagaimana untuk melakukannya? A sangat mudah dan mudah. Terdapat banyak resipi untuk kebab dalam kuali, tetapi jika kaedah ini seolah-olah menjadi perkara biasa, yang dalam kes ini terdapat versi yang menakjubkan memasak kebab di rumah dalam ketuhar.

Sebagai anak-anak ikan dalam ketuhar

Untuk goreng lidi di dalam oven, anda perlu untuk menyediakan bahan-bahan. Maka ia adalah perlu untuk menyediakan perapan a. Ikan direndam jumlah masa yang tertentu dalam pengasam dalam peti sejuk. Kemudian dia sahaja atau dicampur dengan sayur-sayuran, anda perlu tali pada batang kayu kecil - lidi. Mereka boleh dibeli di mana-mana kedai di jabatan barang-barang rumah. Dan kini yang paling menarik. Panaskan ketuhar kepada suhu yang maksimum. Pada semua ketuhar mempunyai takukan khas, yang dulang grating atau baking dimasukkan. Itu sahaja untuk penggalian ini kita lidi dan tempat kita. Agar tidak mengotorkan bahagian bawah oven - meletakkan kuali. Ia akan menitis jus. dari semasa ke semasa adalah perlu untuk mencurahkan kebab jus. Voila! hidangan lazat di rumah sudah siap! Tanpa membuat apa-apa usaha khas, kami untuk beberapa jam boleh membuat hidangan yang tidak menghasilkan restoran. Sudah tentu, ia tidak akan menjadi wangi seolah-olah ia telah dimasak di atas api terbuka, tetapi masih akan sama lazat dan enak.