Meatless disumbat lada: Resipi

Meatless disumbat lada selesai lebih cepat daripada biasa. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa untuk persediaan mereka anda tidak perlu untuk memproses daging dan mengisar ke dalam daging lembu tanah.

Meatless disumbat lada boleh dilakukan dengan menggunakan pelbagai produk. Seseorang yang menyediakan mereka dengan cendawan, dan seseorang menambah sayur-sayuran pemadat dan bijirin. Kami benar-benar memperkenalkan anda dua resipi lada lazat dan sihat.

lada disumbat: resipi dengan gambar

Yang paling biasa tanpa lemak pemadat untuk pemadat Paprika adalah campuran cendawan goreng dan nasi. Berbuat demikian adalah mudah untuk berterus terang. Selain itu, bagi penyediaannya anda tidak perlu perbelanjaan tunai yang besar.

Jadi apa makanan yang anda perlu menyediakan yang membuat lada disumbat lazat? Resipi (dengan gambar hidangan boleh anda dapati di artikel ini) produk tersebut melibatkan penggunaan komponen-komponen berikut:

• cendawan tiram segar (boleh didapati dari kulat lain) - 450 g;
• beras panjang - kira-kira 2/3 cawan;
• bawang besar - 2 kepala;
• lada Bulgaria tidak begitu besar, tetapi tidak kecil - 10-12 pcs.;
• minyak bunga matahari - 45 ml;
• garam laut dan lada wangi - memohon secukup rasa.

pemadat memasak

Sebelum masak lada disumbat (tanpa lemak) dengan kulat, ia adalah perlu untuk menyediakan topping berperisa. Untuk tujuan ini, cendawan tiram segar dengan teliti diselesaikan, dibasuh dan dicincang jerami. Mereka kemudian merebak dalam kuali dengan minyak bunga matahari, betul dipanggang dengan rempah, dikeluarkan dari panas dan dibiarkan sejuk.

Untuk memasak meatless lazat lada disumbat, yang akan digunakan bukan sahaja cendawan, tetapi juga bijirin beras. Her dibasuh dan direbus dalam air masin. Selepas haba bubur jagung rawatan mesti kekal keras. Oleh itu, menyediakan untuk tidak lebih dari sepuluh minit.

Pada akhir masak nasi cendawan dan goreng digabungkan dalam satu hidangan, dan kemudian menambah ia bawang dicincang (anda boleh gosok mereka pada parut) dan rempah wangi. Semua bahan-bahan yang bercampur dengan teliti.

lada pemprosesan

Sebelum lada pemadat, beliau diproses dengan teliti. Buah-buahan yang dibasuh di dalam air suam dan kemudian perlahan-lahan membuang tangkai dan mengambil semua bahagian dalam. Mereka sekali lagi dicuci dan dikeringkan.

Proses membentuk barang

Selepas pemprosesan lada manis dan pemadat memasak serta-merta mula sayur-sayuran disumbat. Untuk melakukan ini, mereka perlahan-lahan diletakkan campuran beras cendawan dan berhati-hati tamped ia. Oleh itu, setiap artikel dibentuk seli merebak dalam kuali yang mendalam dan meneruskan rawatan haba mereka.

Memasak hidangan pada plat

Selepas pengiraan dalam kuali itu dituang lada disumbat tanpa lemak air biasa dan masak sehingga mendidih. hidangan masin, penutupnya dengan penutup, dan Bates api pada tahap minimum. Oleh itu, lada dimasak selama empat puluh minit. Pada masa ini, sayur-sayuran perlu benar-benar bersedia.

Sebagai perlu dikemukakan ke meja?

Selepas memasak meatless disumbat lada perlahan-lahan dikeluarkan dari kuali dan diletakkan di atas pinggan. Ke meja dibentangkan dengan hidangan yang panas dengan sos tomato, herba segar dan sepotong roti.

Meatless lada disumbat: Resipi dengan sayur-sayuran

Untuk mengetahui bagaimana untuk memasak lada disumbat dengan cendawan pengisian, kita dilindungi di atas. Walau bagaimanapun, makanan meatless boleh dilakukan dengan menggunakan bahan-bahan lain. Sebagai contoh, ia adalah sangat lazat dan wangi, ia diperolehi daripada sayur-sayuran dan kacang hijau.

Jadi untuk membuat makanan tanpa daging, kita perlu:

• Ara panjang - kira-kira 2/3 cawan;
• lobak merah segar besar - 2 pcs;.
• bawang besar - 2 kepala;
• lada Bulgaria tidak begitu besar, tetapi tidak kecil - 10-12 pc.;
• minyak bunga matahari - 45 ml;
• kacang (hijau, beku) - 150 g;
• tomato pes - beberapa sudu besar;
• garam laut dan allspice - untuk memohon secukup rasa.

Memproses bahan-bahan untuk pengisian

Bagaimana untuk membuat lada disumbat bersandar? Resipi untuk hidangan ini melibatkan penggunaan bahan-bahan yang murah dan mudah.

beras lama dibasuh dalam air suam dan kemudian rebus sehingga lembut, buang dalam penapis dan digoncang dengan bersungguh-sungguh. Selepas itu, bersihkan lobak merah dan bawang. sayur-sayuran pertama gosokkan pada parut kasar, dan kedua - potong dadu kecil. Selepas itu mereka merebak dalam periuk dengan minyak panas dan goreng dengan baik (kepada kemerahan).

Membuat pemadat yang

Selepas sayur-sayuran tumis dan panjang bijirin merebus beras meneruskan pembentukan pengisian. Untuk melakukan ini, menyambung dua bekas tunggal bahan-bahan yang diproses, dan kemudian menambah mereka kacang hijau beku. Semua produk yang berperisa dengan rempah dan sudu besar kacau rata.

Menyediakan lada manis

Untuk menyediakan makan malam yang lazat lada loceng tanpa lemak dilayan dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Sayur-sayuran dibasuh, potong tangkai dan keluarkan semua benih dan sekatan dalaman. Mereka sekali lagi dicuci dan dikeringkan dengan tuala kertas.

Proses pemadat

lada loceng disumbat perlu menghidupkan. Dalam setiap sayur-sayuran menyebarkan sebanyak pemadat yang anda perlukan jumlah mereka. Dalam kes ini, cincang teliti tamped.

makanan siap dalam multivarka

Meatless disumbat lada dalam multivarka bersedia secepat dan semudah yang di dapur. Semua semi ketat diletakkan dalam kemuatan peranti dan dituang air. Sebagai produk berperisa dengan sedikit garam dan beberapa sudu besar pes tomato.

Dalam komposisi ini, disumbat lada rapat dan masak dalam mod pemadam itu. pemasa ditetapkan untuk 40-50 minit. Selepas waktu ini sayur-sayuran harus benar-benar lembut dan pengisian - menyerap sup tomato dan nyata berubah dalam warna.

Petunjuk lada disumbat ke meja

Selepas alat memasak telah selesai program, meatless disumbat lada boleh diambil dengan selamat dikeluarkan dan merebak pada plat. Jika mahu, tuangkan sos tomato, di mana mereka telah menyediakan sebelumnya. Juga taburkan hidangan dengan herba yang dicincang segar dan membentangkan kepadanya sepotong roti.

untuk meringkaskan

Seperti yang anda lihat, walaupun dalam jawatan boleh dimakan lada disumbat lazat. Jika anda tidak mengamalkan, ia adalah baik untuk memasak hidangan dengan produk daging. Untuk melakukan ini, daging lembu atau daging babi cincang lakukan, dan kemudian campurkan dengan bawang dan beras rebus. Menyediakan pengisian disumbat sayur-sayuran diproses sebelum ini dan memasak mereka di dapur atau dalam multivarka untuk 60-70 minit.

Jika mahu kuahnya tambah beberapa sudu pes tomato, lobak merah parut, cincin separuh bawang serta mayonis atau krim.