Telinga salmon. resipi dapat

Telinga salmon - bukan sahaja lazat, tetapi juga luar biasa. Tidak setiap suri rumah bertujuan untuk membuat menu yang lebih pelbagai dan luar biasa, kerana dalam kebanyakan kes ia tidak mempunyai apa-apa kuasa atau wang. Resipi yang dinyatakan di bawah, membenarkan pada kos minimum untuk memasak hidangan yang lazat dan enak. Dalam masakan ia hanya mengambil masa 30 minit dan dari keredaan makanan yang luar biasa. Jangan lupa bahawa ikan mengandungi banyak fosforus dan sangat berguna untuk setiap ahli keluarga.

Untuk telinga salmon, preskripsi yang tidak adalah antara hidangan yang kompleks, ia lazat, beberapa bahan-bahan perlu disediakan terlebih dahulu. Anda akan memerlukan fillet salmon - 400 gram adalah lebih daripada cukup. Ia juga bernilai untuk membeli kira-kira satu paun kentang, bawang Beberapa kepala, satu lobak merah, satu ulas bawang putih dan sedikit pes tomato, sebaik-baiknya masam-manis. Kerana perasa perlu garam dan lada hitam, daun bay, dan sayur-sayuran saja. Ia boleh menjadi kedua-dua kering dan segar.

Perkara pertama yang perlu dilakukan - adalah untuk menyediakan filet. Ia mesti dipotong menjadi kiub, yang tidak boleh terlalu kecil. Kita beralih kepada sayur-sayuran. Kentang dan lobak merah mencuci dan bersih. Kentang potong dadu, dan meletakkan di atas api kecil. Apabila air datang sehingga mendidih dengan kentang di dalam periuk, anda mesti menambah dihiris. Cook tidak lebih daripada 30 minit, sebaliknya beralih kepada salmon puri. bawang bersih dan shinkuem dan lobak merah dalam bentuk kiub kecil. Goreng sayur-sayuran dalam minyak bunga matahari sehingga mereka memperoleh warna keemasan pada semua pihak. Apabila zazharki perangan, ia adalah perlu untuk mengisi tomato. Jika tomato paste sedikit masam, adalah untuk menambah gula. Apabila zazharki siap, sambungkannya ke kuahnya, dan rebus selama beberapa minit. Telinga salmon mesti diberi makan di meja panas dengan bawang putih dicincang halus.

Dalam usaha untuk memastikan bahawa makanan anda adalah luar biasa dan lazat, menyemak beberapa rahsia memasak.

• Asas apa-apa sup ikan (salmon dalam kes ini) tetapi untuk fakta bahawa sup itu lebih rasa, ia adalah perlu untuk menggunakan dalam penyediaan sekurang-kurangnya satu lagi pelbagai jenis ikan. Ia boleh menjadi satu tombak, ikan putih, hinggap atau bulu leher haiwan, serta mana-mana ikan yang lain.
• Ia adalah sangat penting untuk mengikuti buih dan masa untuk membuang dari permukaan sup itu. kulit dicerna boleh merosakkan rayuan hidangan.
• Telinga akan lebih wangi, jika ikan itu, yang akan digunakan untuk memasak, segar. Apabila menyediakan ikan beku digunakan, ia mesti dimasukkan ke dalam kuahnya hanya dalam bentuk beku.
• Komponen utama sup kuahnya. Sebab itulah hidangan yang lebih lazat jika anda menggunakan sedikit sayur-sayuran.
• Apabila memasak sup ikan adalah tidak perlu untuk tutup kuali dengan penutup, kerana sup ini boleh menjadi berlumpur. Api semasa memasak juga harus dikurangkan, kepada kemunculan hidangan merayu.
• Jika dimasak sup dari kepala salmon, ia adalah perlu untuk mengeluarkan daripada haba, apabila tulang dengan mudah di belakang daging. Tidak disyorkan kuat untuk mencerna makanan rasa dan rasa boleh hilang.

Telinga salmon akan lebih rasa, jika pelbagai rempah musim ia. Dianggap pasli yang paling optimum, Dill dan daun kucai. Sebagai daun bay tambahan digunakan, lada seperti manis dan pahit. Bagi pencinta citarasa mewah disyorkan apabila memasak tarragon. Sesetengah orang selepas telinga salmon itu siap, rempah ia lebih unsur-unsur. Ini sering buah zaitun dan lemon. Komponen mesti diletakkan di dalam periuk dengan sup dan penutup dengan penutup untuk beberapa minit. Kini anda boleh berkhidmat hidangan di atas meja, dan sila yang sayang hidangan yang lazat.