Terbang telur ikan

Jepun - sebuah negara yang misteri dan luar biasa, tradisi purba dihormati hujan lebih daripada biasa kepada kita demokrasi dan serba membolehkan. dapur mereka penuh dengan kesederhanaan dan pada masa yang sama luar biasa dalam kombinasi rasa dan proses memasak. gulung klasik dan sushi telah lama memenangi bahagian besar daripada menu restoran tempatan kita, walaupun sushi bar telah menjadi lebih popular daripada, misalnya, Restoran Itali, walaupun kecanggihan makanan Jepun masih rendah dalam banyak aspek. Tetapi teknologi penyediaan mereka memerlukan beberapa kemahiran dan pengetahuan, dan dengan itu tukang masak perlu menjadi profesional.

Terbang telur ikan - adalah salah satu komponen penting dalam pelbagai hidangan Jepun. Ia digunakan bukan sahaja sebagai bahan dalam sushi dan gulung, tetapi juga dalam salad, sup, kentang lenyek, makanan ringan, penggunaannya semata-mata dan ia dihiasi hidangan. Dengan cara itu, sebagai hiasan terbang telur ikan agak serba boleh. Sudah tentu, ia tidak manis untuk menghiasi, tetapi varian berwarna sesuai untuk apa-apa makanan lain. Caviar daripada ikan terbang (terbang telur ikan) biasanya dicat dengan pewarna asli. Dan jadi ia boleh menjadi oren (warna semula jadi), warna yang berbeza merah (warna menjadi lebih gelap halia kerana), yang (digunakan sotong dakwat) hitam atau biru dan hijau (jus kerana wasabi).

nilai pemakanan produk, serta apa-apa makanan yang lain, adalah sangat tinggi. Bahawa hanya ada kompleks keseluruhan vitamin B, serta vitamin A, C, D. Selain itu, telur ikan ini mengandungi mikro berguna dan unsur-unsur makro: fosforus, silikon, iodin, kalium dan banyak lagi. Semua orang akan bersetuju bahawa apa-apa struktur yang tidak mahu, walaupun tidak ada masalah kesihatan yang istimewa. Disyorkan terbang telur ikan dan mereka yang mempunyai anemia atau yang badan habis. Ia adalah wanita yang sangat berguna dan hamil, dan orang-orang yang bermain sukan atau sentiasa mengalami melakukan senaman fizikal yang besar, jadi secara amnya diperlukan.

Walau bagaimanapun, tidak semua produk ini boleh dibeli di kedai tempatan, dan ia adalah baik jika ia mempunyai sesuatu untuk menggantikannya. Terbang telur ikan tidak begitu biasa di negara kita, tetapi tanpa ia akan menyediakan hidangan tidak dapat di rumah. Anda boleh cuba kaviar daripada capelin, yang mendapat lebih mudah, serta tombak atau mana-mana lain dengan saiz kecil daripada telur. Sudah tentu, rasa apa-apa penggantian akan berbeza dari yang asal. Ya, dan kelembutan, crispness mereka tidak suka itu. Jadi, oleh dan besar, telur ikan ikan terbang adalah boleh ditukar ganti.

Tobiko kaviar ikan terbang - ini adalah salah satu makanan yang paling bersahaja. Dia membawa pembekuan besar dan tidak hilang selepas balutkan rasa mereka. Itulah sebabnya ia dihantar di seluruh dunia, walaupun pada hakikatnya habitat ikan terbang adalah terhad. Dalam industri di seluruh dunia ia tertakluk kepada kemasinan dalam air garam khas, yang memberikan rasa yang unik. Walau bagaimanapun, telur ikan terbang yang paling lazat diperolehi hanya dari Jepun. Resipi untuk dia dihantar untuk abad dari generasi ke generasi, dan yang membolehkan anda menyimpan rasa yang luar biasa dan aroma produk. gourmet benar tahu bahawa hanya Jepun boleh membentangkan Tobiko sebenar, yang disediakan mengikut resipi lama. Kadang-kadang anda boleh mencari kaviar beku ikan terbang, tetapi ia adalah lebih baik untuk mempercayai profesional dan untuk mendapatkan makanan istimewa ini dalam bentuk tin.

Namun, mengapa ikan terbang? Ia sememangnya boleh terbang. Walaupun misinya adalah lebih seperti pelan di atas permukaan air. Berdasarkan caudal kuat dan sisi meluruskan sirip yang besar, panjang yang merupakan 2/3 daripada panjang ikan, ia mampu untuk mengatasi jarak yang agak besar.

Kami ingin anda hidangan lazat dan sihat daripada produk luar biasa dan baru!