Wain terbaik Wilayah Krasnodar:, penilaian, struktur, jenis dan penilaian

Menghabiskan masa dengan rakan-rakan lebih segelas wain yang baik. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pelbagai produk-produk ini telah menjadi sangat besar, jadi ia biasanya sukar bagi pengguna untuk memilih mana-mana jenama tertentu.

rasa yang unik dan aroma wain yang berbeza Wilayah Krasnodar dengan pembuat wain Rusia dan Perancis di "Chateau le Grand Vostok". kemudahan pengeluaran yang terletak berhampiran resort Anapa, di rantau Crimea dan ladang "Lefkadia" itu.

tanah anggur "Chateau"

Menanam anggur di tanah-tanah Krasnodar diduduki oleh ramai kilometer dari ladang. 250 hektar menghulurkan berbuah pokok renek, dan 120 hektar anggur muda mendapat momentum.

pembuat wain Perancis yang tahu banyak tentang wain yang baik, memilih untuk memecahkan ia di tanah-tanah ladang anggur Krasnodar, selepas menganalisis iklim dan tanah parameter. Di bawah langit yang cerah, untuk rawai di atas bukit dan cerun, yang terletak di 150-350 meter di atas paras laut, terletak ladang anggur. Lokasi ini menyediakan ladang akses maksimum kepada cahaya matahari. tanah adalah asas yang terdiri daripada marl dan batu kapur, kesan yang baik ke atas pembentukan sistem akar tumbuh-tumbuhan.

Asalnya digunakan untuk penanaman anggur tanah yang sedia ada, dan ia adalah kira-kira 500 hektar. Tetapi lama-kelamaan, ia telah membawa anggur muda dari Perancis. Mercier nurseri disediakan projek dengan benih anggur baru yang pelbagai jenis yang ditanam untuk pengeluaran wain.

Rusia-Perancis projek

Pemilihan Perancis tidak sengaja, kerana ia adalah di selatan Rusia dituai untuk membuat wain berkualiti kompetitif, memenuhi cita rasa gourmet. Semasa tahun 90-an ladang anggur terbesar mempunyai pemilik baru menjalankan perniagaan mereka. Pilihan jatuh pada anggur "Aurora" itu, pengarah itu cari aliran tunai yang boleh dipercayai. Dalam 80 tahun syarikat itu di bawah kepimpinan N. Pinchuk tidak mengurangkan perladangan dan cuba untuk menanamkan tumbuh-tumbuhan baru, tuaian yang telah dijual kepada ladang anggur lain untuk pengeluaran anggur Wilayah Krasnodar. pakar-pakar Perancis dengan teliti menganalisis aktiviti-aktiviti "Aurora". Ia adalah ladang Chateau le Grand Vostock memilih dari semua yang lain.

Pada tahun 2003, pakar Perancis dalam reka bentuk ladang anggur - Brullon M. dan F. Mazer, telah membangunkan satu draf masa depan perusahaan, semua peralatan yang dihasilkan di Perancis. Walaupun saiz oak dan keluli, serta kesesakan lalu lintas telah dibawa dari luar negara.

Semua wain Wilayah Krasnodar dihadkan topi dengan logo syarikat. Jadi, putih wain jenis botol ciri-ciri wajah Burgundy, dan digunakan untuk gaya Bordeaux merah. teknik pengeluaran mikro digunakan sejuk pengisian. Ia membantu untuk mendapatkan wain "hidup", memelihara semua rasa matahari dan anggur.

pakar Perancis tegas memantau semua peringkat pengeluaran minuman. Designer F. Mazer tumbuhan, memperkenalkan ke teknologi winemaking maju telah dilengkapi kilang dengan peralatan moden yang diimport dari Perancis. Ia adalah mungkin untuk mendapatkan wain yang unik dengan rasa yang lembut dan berkualiti tinggi.

Tours of "kerajaan wain"

Berkenalan dengan kerajaan wain dan melihat bagaimana dibuat wain terbaik Wilayah Krasnodar, semua orang yang berkepentingan boleh. Tours anggur yang diadakan wilayah pada separuh kedua bulan Mei hingga akhir September.

program pelancongan termasuk:

• merasa pengeluaran wain;
• lawatan bersiar-siar ladang;
• Berehat di tasik.

Para tetamu Hadiah menerima pilihan botol cenderamata hadiah Chateau le Grand Vostock. Masa terbaik untuk melawat kilang wain adalah musim menuai, yang jatuh pada tanggal satu bulan September.

Wain terbaik TM "Chateau Le Grand Vostok"

Perancis-Rusia pengeluaran, menghasilkan wain terbaik Wilayah Krasnodar, yang ulasan boleh didapati di buku pelawat, beliau telah menerima pelbagai anugerah dan diploma, menduduki kedudukan yang terkemuka di pasaran wain Eropah.

yang paling popular adalah:

• "Tanah di selatan."
• "Royal Oak".
• "Selekson Cabernet Saperavi".
• "Solo".
• "Cuvée Kars".

Tiba tetamu yang ingin mendalami seni pembuatan wain dan wain merasa Wilayah Krasnodar, selesa boleh tinggal di sebuah hotel, bersedia untuk menerima pelawat di mana-mana musim. Kemasukan pelancong pada akhir musim bunga - permulaan musim luruh. Ingin tahu perihal tersirat wain banyak.

pengeluaran wain di rantau Krasnodar sedang membangunkan selari dengan arah pelancongan. Pelawat Chateau le Grand Vostok ", mendapat pengetahuan teknologi, dan belajar banyak cerita menarik tentang minuman.

manfaat ekonomi dan kualiti produk

kilang-kilang wain di rantau Krasnodar untuk berkesan menggunakan prinsip, berdasarkan tradisi pengeluar wain Eropah apabila Berry berjalan kitaran penuh kematangan sebelum mengisi botol wain. Idea ini telah termaktub oleh Malesan William Pitters dan disokong oleh Lembaga Pengarah Chateau le Grand Vostock. Asas asasnya adalah rezeki, kerana semua proses pengeluaran yang terletak di satu kawasan, sambil memberikan prestasi produk yang berkualiti tinggi dan manfaat ekonomi.

kestabilan pengeluaran

Walaupun musim sejuk sejuk pada 2005-2006 dan Februari frosts tolak 28 darjah, membunuh sehingga 200 hektar ladang, kempen itu mampu untuk membuat untuk kehilangan dengan menutup anggur menanam pada tahun 2008. Kaedah penanaman telah membawa kepada penurunan dalam jumlah beri, tetapi membantu untuk mendapatkan wain dengan rasa yang unik.

Sehingga kini, wain Wilayah Krasnodar yang namanya kita bertemu di kedai-kedai, mencapai jumlah lebih daripada satu juta liter setahun. Setiap pertanian musim menanam kira-kira 25 ekar benih muda.

projek Rusia "Lefkadia"

Tidak kurang cerah dan unik ia adalah ekonomi Rusia "Lefkadia", bekerja di beberapa arahan:

• wain;
• pembuatan keju;
• Sayur-sayuran.

Tanah "Lefkadia" tersebar di kaki bukit wilayah Caucasus. zon iklim semula jadi adalah sangat serupa dengan iklim di Tuscany - kawasan luar Itali. tanah anggur mendudukinya, ialah sehingga 80 hektar, berbaring di atas tanah liat, pasir dan batu kapur tanah. ladang itu mempunyai makmal mengikut piawaian antarabangsa, dilengkapi dengan teknologi moden, yang disajikan oleh pasukan pembuat wain bertaraf antarabangsa. Proses pembuatan minuman yang dipantau di semua peringkat oleh kakitangan yang berkelayakan.

Apakah jenis anggur ditanam di rantau Krasnodar?

Pendaratan pertama di sana dalam tempoh 2006-2007. Benih dibawa dari Perancis. Hari ini ekonomi berkembang kedua-dua jenis anggur domestik dan Eropah. Yang paling popular adalah:

• Chardonnay.
• Sauvignon Blanc.
• Marsan.
• Rusan.
• Riesling.
• Cabernet Sauvignon.
• Franc Cabernet.
• Grenache.
• Malbec.

teknologi pertanian "Lefkadia"

Menjadi dekat dengan penanaman anggur, kilang itu dengan cepat mengubah bahan mentah yang berlalu cara anda untuk oak dan logam tangki tanpa pam tambahan. saiz kecil garis pembotolan produk membolehkan anda untuk menyekat kenalan minuman siap dengan udara sekeliling.

Bekas untuk penuaan dan menyimpan wain dibuat menggunakan oak Amerika dan jenis Adygei. Pakar-pakar tahu bahawa bukan sahaja spesies pokok memberi kesan kepada kualiti wain, tetapi juga tong semasa rawatan haba membolehkan untuk menerima sehingga sembilan perisa anggur yang berbeza. Sistem pengurusan bilik kebal vat digunakan, yang membolehkan untuk mencampurkan wain tanpa membuka tangki itu sendiri.

Pada masa yang sama dengan pengeluaran wain kompetitif, "Lefkadia" menghasilkan keju dan sayur-sayuran jenama "makanan tulen".

Kriteria utama yang membimbing ekonomi ialah:

• bukan penggunaan baja nitrat dan pestetsidnyh;
• pembuangan bahan tambahan kimia;
• larangan GM dan pengawal selia pertumbuhan.

Oleh kerana faktor-faktor ini, produk "Lefkara" menerima jenama Rusia "organik bersih". Ini menunjukkan bahawa bukan sahaja produk itu sendiri, tetapi juga tanah di mana mereka telah berkembang, dan benih itu sendiri tidak dirawat dengan apa-apa bahan kimia kecuali organik.

Komposisi wain putih dan merah

Wine mempunyai ciri-ciri berguna dan ini tidak menghairankan, kerana ia termasuk pelbagai mineral. minuman yang mempunyai kandungan protein yang rendah (2 g), dan dalam tempoh wain bahan mencerahkan bilangan mereka semakin berkurangan.

Ia mengambil bahagian terbesar kalium (700-1600 mg) dengan garam mineral. Magnesium dan kalsium dalam komposisi wain kira-kira jumlah yang sama 50-200 mg. Kandungan garam fosfat - 100-200 mg, dan di sini natrium dalam minuman - kira-kira 20-250 mg.

Perlu diingat bahawa arak itu adalah sangat kaya dengan zat besi, jadi kita sering dapat mendengar bahawa di anemia dan hemoglobin dikurangkan adalah disyorkan untuk menggunakan sejumlah kecil wain merah. Elemen surih terion, supaya penyerapan dalam sel-sel badan dengan cepat. komposisi ini juga mempunyai bahan-bahan seperti yang berguna seperti zink, tembaga dan mangan.

minuman adalah tidak hadir vitamin C, tetapi ahli-ahli kumpulan di agak banyak:

• riboflavin;
• pyridoxine;
• thiamine;
• niasin;
• asid Pantothenic.

Kedudukan wain terbaik Wilayah Krasnodar

Selatan Rusia kaya dengan ladang anggur, minuman, yang terlibat dalam pelbagai pameran kebangsaan dan antarabangsa. September ditandai dengan kejayaan yang menakjubkan, sebagai hari-hari berlalu dalam Austria persaingan merasa, yang dihadiri oleh sebilangan besar jenama. Pemilihan sampel yang terbaik diluluskan secara membuta tuli. Syarikat wain "Chateau Taman" dan "Phanagoria" menerima anugerah tinggi: 3 Emas dan 8 perak.

Ini adalah satu pencapaian yang besar, terutama apabila anda menganggap bahawa pertandingan ini telah dihadiri oleh kira-kira 13 000 nama-nama wain dari lebih 1,800 jenama dari 41 negara.

Tiga pingat emas telah dianugerahkan kepada wain TM "Phanagoria":

• "Cabernet ratus warna merah" (2013).
• "Saperavi ratus warna merah" (2014).
• "Vintage Cahors" (2011).

Sampel kedua juga datang dalam tiga teratas dalam wain terbaik diperkaya.

ulasan pengguna

Wain Wilayah Krasnodar mendapati peminat dan di rumah mereka. Terlalu ramai pengguna meninggalkan maklum balas positif tentang kualiti barangan. Di sini, sebagai contoh, anggur kering TM "Phanagoria" menerima pujian tersebut daripada pembeli:

• minuman mempunyai rasa yang menyenangkan;
• walaupun pada hakikatnya bahawa serbuk anggur, asid tidak dirasai;
• ada rasa alkohol;
• minuman berjalan lancar dengan buah-buahan dan coklat pahit hitam;
• kos yang boleh diterima produk (kira-kira 270 Rubles setiap botol jumlah 0.7 L).

Raja wain Krasnodar adalah sangat besar, supaya setiap gourmet akan dapat untuk memilih minuman yang mungkin merayu kepadanya. Selain daripada merah dan putih, kering, semi-manis, dan manis, ada wain berkilauan lazat. Champagne - ini adalah salah satu minuman yang paling popular untuk wanita, tanpanya ia tidak boleh melakukan apa-apa makan malam romantis, perkahwinan dan Tahun Baru.

Orang yang sekali dalam hidupnya membuat lawatan berjalan-jalan di ladang anggur, belajar rahsia pengeluaran, melawat merasa, mengambil jejak kekal mereka tentang wilayah yang indah dan indah.

wain buatan sendiri

Ramai pelancong dan pencinta kaca yang enak mengambil dengan mereka bukan sahaja sebotol "Château", "Lefkara" tetapi wain rumah rantau Krasnodar, yang disediakan mengikut resipi lama daripada penduduk tempatan. wain rumah terkejut dengan pelbagai dan kombinasi perisa.

Bagaimana baik sejuk malam dengan keluarga anda untuk mengingati langit cerah Crimea, ladang anggur tidak berkesudahan, menghulurkan kepada bau band di ufuk pohon anggur dan minum roti bakar kepada mereka yang menyediakan mengganggu hati kita minum.