Pate ayam dari payudara. Resipi

Pate payudara ayam akan membantu anda dalam banyak situasi kehidupan. Sebagai contoh, anda boleh menghidangkannya dengan roti bakar untuk sarapan pagi, memasak sandwic pada waktu siang, dan pada hari raya sebagai makanan ringan asal. Dari artikel ini, anda akan belajar bagaimana untuk mempersiapkan pate dari dada ayam dengan pelbagai citarasa.

Pate dengan walnut

Hidangan ini pasti akan menghargai orang yang anda sayangi, jadi masak dengan margin. Cara memasak pate payudara ayam dengan kacang:

• Rebus 600 gram fillet ayam sehingga dimasak. Dengan ayam, letakkan satu lobak merah, satu bawang kecil dan dua ulas bawang putih ke dalam kuali.
• Letakkan ayam, wortel dan bawang yang disediakan dalam semangkuk pengisar. Hantarkan 200 gram walnut yang dikupas dan beberapa sudu sup.
• Mengisar semua bahan, musim dengan garam dan pala.
• Kupas, gulung dan goreng dalam minyak mentol beberapa mentol.
• Campurkan pork dengan pate dan sekali lagi gulungkan pengisar bahan.

Dinginkan produk siap di dalam peti sejuk selama satu jam, kemudian kuduskan ke meja dengan roti bakar atau iris roti hitam.

Pate ayam . Resipi dada dengan keju

Berikut adalah satu lagi variasi mengenai topik pâté ayam. Hidangan disediakan secepat ia hilang dari meja. Untuk menyediakan pate dari dada ayam, anda perlu:

• Bakar sehingga siap di ketuhar untuk 800 gram fillet ayam.
• Bersihkan, potong dan goreng dalam kuali dua mentol.
• Apabila produk sejuk, biarkan mereka melalui penggiling daging beberapa kali. Begitu juga dengan 200 gram keju keras.
• Campurkan dalam mangkuk mangkuk, 150 gram mentega pada suhu bilik, garam dan rempah secukup rasa.

Jika hidangan siap nampaknya anda keringkan, kemudian tambahkan beberapa sudu sup ayam untuknya.

Pate dari dada ayam dalam pengisar

Makanan ringan asal ini akan menghiasi meja perayaan dan menarik perhatian tetamu. Ucapan ayam yang dibuat dari payudara dan hati disediakan seperti berikut:

• Kupas, cincang halus dan goreng dalam mentega satu bawang.
• Tambah 500 gram hati ayam ke dalam kuali (pra disediakan dan dicincang menjadi kepingan).
• Tuang 100 ml wain merah kering dan tunggu sehingga ia benar-benar sejat. Pada akhirnya, tambahkan 50 ml cognac dan letakkan api.
• Dilahirkan secara berasingan 500 gram dada ayam, potong kecil. Untuk aroma, tambahkan beberapa cawangan rosemary dan bawang putih secukup rasa.
• Tuangkan ke dalam wajan 100 ml wain putih kering dan renehkan dada ayam di dalamnya selama beberapa minit.
• Apabila wain telah menguap, gali daging dengan pengisar, kemudian tuangkan ia menjadi 100 ml krim disebat dan 50 ml martini. Sediakan ramuan dengan garam dan lada. Anda boleh menambah pistachios goreng.
• Kacau hati dengan 50 gram mentega, pala dan garam sedikit. Kemudian gulungkannya dengan mixer atau blender.
• Pada foil, letakkan lapisan pertama tanah ayam, dan kemudian cincang hati. Gulungkan roll dengan kertas, taburkan dengan kacang dan letakkan di dalam peti sejuk selama sehari.

Sediakan hidangan yang disediakan untuk meja yang disejukkan dengan dikeringkan dalam roti putih gelombang mikro.

Pate "Bright" dalam ketuhar gelombang mikro

Nama hidangan itu diterima bukan sahaja untuk warna asal, tetapi juga untuk rasa yang luar biasa. Sediakan dengan kami pate ayam dari payudara dengan rempah-rempah dan lihat sendiri. Resipi:

• Ambil 300 gram fillet ayam, potong ke dalam kepingan kecil, letakkan di dalam mangkuk gelombang mikro dan tuangkan air mendidih. Tutup daging dengan tudung dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama seperempat jam.
• Apabila ayam sudah siap, sejukkan dan buangnya.
• Rebus dan kupas dua telur dari kulit.
• Satu wortel besar bersih, dipotong menjadi bulatan, letakkan dalam gelas yang sesuai bersama dengan garam, daun bay, lada wangi dan rosemary. Masak dalam microwave selama tiga minit.
• Letakkan wortel ke dalam mangkuk pengisar (jangan tuangkan air), telur, ayam, bawang putih bawang putih pada satu sudu sudu tepung kunyit, lada panas dan halia tanah.

Pukul produk sehingga keadaan pasty, sambil menambah, jika perlu, air "lobak" (menghilangkannya dari daun bay dan kacang-kacangan lada manis). Hidangkan hidangan dengan roti atau baguette.