Resipi untuk sup ayam: diet, lazat dan sihat.

Tanpa sup panas tidak boleh diketepikan. Beliau adalah panas pada musim sejuk, musim panas, memberi kekuatan, sangat baik untuk perut.

Apabila memasak apa-apa daging sup perlu mengikuti beberapa peraturan.

daging itu diletakkan di dalam air sejuk sahaja, kerana apabila pemanasan ia menarik jus daging. air panas menggalakkan penutupan pesat liang dalam daging.

Sebelum mengeluarkan garam buih sup dan garam selepas mendidih mengambil sedikit. Dosolit lebih baik pada akhir memasak. kuahnya akan telus jika selepas mendidih akan dimasak dengan api perlahan. Jika mahu, meletakkan sup bawang atau akar, untuk memberi warna masa depan sup.

sup ayam dianggap sebagai pemakanan. Ia adalah lebih mudah daripada dengan daging lembu sup. pesakit lemah mengesyorkan sup ayam dan sup ayam sebagai kuasa penyembuhan.

Bagaimana untuk memasak ayam sup? Resipi banyak. Ayam berjalan lancar dengan produk yang berbeza. Anda boleh memasak sup ayam dengan kentang, dan ia adalah mungkin untuk backfill sebarang bijirin (beras, barli, sekoi), dengan pasta atau sayur-sayuran. Baik untuk mempunyai perasa rumah untuk ayam daripada beberapa jenis. Berdasarkan sup ayam pelayan wanita boleh bermimpi dan mencipta resipi anda sendiri yang unik. Dan di sini adalah beberapa contoh.

Resipi sup ayam dengan nasi.

½ bahagian ayam dipotong menjadi kepingan, tuangkan air sejuk. Masak hingga mendidih dan masak selama berjam-jam. 2 kentang potong dadu, jatuh ke dalam kuahnya. 100 g bilas beras menyusun semula sup. Dalam kuali memasak zazharku. Untuk melakukan ini, 1 lobak merah parut, cop halus 2 bawang, 1 loceng lada dipotong menjadi jalur. Sayur-sayuran goreng dalam minyak (sayur-sayuran atau cair) menambah kuahnya. Beberapa minit sebelum akhir memasak, tuangkan sup ½ cawan kvass, menambah rempah. Taburkan dengan hijau dicincang, keluarkan dari haba.

Resipi sup ayam dengan bawang.

Daripada 400 g masak ayam sup. 4 bawang potong dan goreng dalam mentega 2 sudu sehingga perang keemasan. Tambah 1 sudu tepung, dan kemudian, dalam sos bawang sup. Musim dengan sup daun bay. Keju parut dan taburkan dengan herba yang dicincang terus ke dalam pinggan.

Resipi sup ayam dengan kubis.

Daripada 600 g ayam menyediakan sup ayam, dengan masak lobak merah di dalamnya keseluruhannya. 4 kentang potong dadu, jatuh ke dalam kuali. ½ kg tomato kulit, kemudian campurkan dalam mangkuk. rebus tomato dengan bawang (2 keping) dalam mentega dan sup (½ cawan). kubis segar (¼ plug) cop halus dan dicelup dalam sup. Selepas 10 minit, tambah tomato, garam dan lada, meletakkan daun bay, sayur-sayuran yang dicincang. Sebelum berkhidmat, mengisi sup dengan krim masam.

Resipi sup ayam puri.

Rebus sup ayam dari sayap, leher, kaki burung. Dalam kuali goreng perlu mentega ayam hati (kira-kira 150-200 g) dengan mentol 1. Dalam kuali menambah 2/3 cawan sup, rebus selama beberapa waktu ia mereneh. Kandungan cincang kuali, campurkan dengan 1 cawan susu. Campuran yang terhasil perlahan-lahan dicurahkan ke dalam sup, kacau sentiasa. Setelah mendidih, tambah rempah, garam dan dipukul kuning telur dalam setengah cawan sup. sup boleh dihidangkan dengan keropok hijau dan putih.

Resipi sup ayam dengan sayur-sayuran.

kaki ayam (400 g) untuk memasak, sup. Tarik daging ayam daripada tulang untuk membuka, potong menjadi ketulan besar. Satu lobak merah sederhana potong kayu, halus cop dua bawang, dua lada kecil dipotong menjadi jalur, satu menjengkelkan zucchini kecil. Sayur-sayuran sup ke bawah seterusnya: lobak merah, bawang, lada, zucchini. Pada akhir masak, tambah rempah-rempah untuk ayam, Dill hijau, tarik kepingan ayam, dicincang kasar telur rebus. Plat sup ayam ditaburkan dengan bawang hijau dicincang.

Jika anda ingin membuat sup ini posytnee, tambah 1 sudu bihun halus.